Dania w miejscowości Chlewiska

Zupa borowikowa podawana z łazankami z odrobiną kawioru i liśćmi pietruszki

podane z intensywnym sosem malinowym

Złocisty bulion z soczystą pręgą wołową, świeżymi podgrzybkami, plastrami marchewki i zieloną pietruszką

z polędwicy wołowej, kaczki i tuńczyka z dresingiem paprykowo – koperkowym

i chipsem ryżowym

Kremowa zupa z kiszonej kapusty, z konfiturą cebulowo-jabłkową i migdałem prażonym z dodatkiem śmietany

ze świeżymi liśćmi bazylii

z wasabi

skropiony dressingiem balsamico i okryty kiełkami brokułu

Pierogi z farszem z ziemniaków i białego sera w okrasie z masełka i bułki

Pierogi z farszem z konfitowanej kaczki w delikatnej emulsji z Grana Padano, z dodatkiem pikli

w sosie ze smażonymi kurkami i trawą cytrynową

cieciorką, kapustą kiszoną i boczniakiem gotowane w burakach

Soczysta pierś z kaczki z jabłkiem, cykorią i burakiem, podawana z kopytkami oraz aksamitnym sosem malinowym

z czosnkowym sosem z tofu

suszonych pomidorów, tofu oraz prażonego ziarna słonecznika, z sosem na bazie octu balsamicznego

Ręcznie siekany tatar z polędwicy wołowej z klasycznymi dodatkami

z klasycznymi dodatkami oraz pesto z bazylii i oregano

z wakame i tofu

z boczniakiem i makaronem

z boczniakiem i makaronem ryżowym

z boczniakiem

i tofu