Dania w Gliwicach

Futomaki Grillowany Łosoś 4szt. Tobiko Uramaki Gril Salmon 4szt. Hosomaki Kanpyo 3szt.

Tatar z łososia podawany z jajkiem przepiórczym.

Krewetka w tempurze, crispy specjał, ogórek, kanpyo, por, spicy mayo.

pomidory Pelati, mozzarella fior di latte, Spianata Piccante-pikantne włoskie salami, Salame Napoli-łagodne włoskie salami, Pancetta-włoski boczek dojrzewający, czerwona cebula

pomidory Pelati, mozzarella fior di latte, karmelizowana cebula, domowe pesto basilico

pomidory Pelati, mozzarella fior di latte, Salame Napoli-łagodne włoskie salami, oliwki Taggiasche

pomidory Pelati, mozzarella fior di latte, Cotto-włoska szynka gotowana, pieczarki

pomidory Pelati, mozzarella fior di latte, Salsiccia-włoska kiełbasa surowa, grillowana papryka, kapary, czerwona cebula

pomidory Pelati, mozzarella fior di latte, Finocchiona-toskańskie salami z koprem włoskim, grzybki Chiodini, czosnek, natka pietruszki, Grana Padano DOP

pomidory Pelati, mozzarella fior di latte, Cotto - włoska szynka gotowana, pieczarki, karczochy, oliwki Taggiasche

creme fraiche, pastą truflowa, mozzarella fior di latte, Spianata Picante, smażone pieczarki, karmelizowana cebula, świeży szpinak, oliwa extra vergine

krem ze świeżych pomidorów, pieczonej papryki, crème fraîche, bazylia, focaccia

Gnocchi, sos pomidorowy, czosnek, Grana Padano Dop, włoskie zioła

pomidory Pelati, mozzarella fior di Bufala DOP -ser z mleka bawolic, świeża bazylia, oliwa Extra Virgine

mix sałat, oliwki Taggiasche, pomidorki cherry, czerwona cebula, Grana Padano DOP, dressing miodowo-cytrynowy, focaccia

pomidory Pelati, mozzarella fior di latte, świeża bazylia, Grana Padano DOP, oliwa Extra Vergine

Grana Padano DOP, pesto basilico, oliwki Taggiasche, suszone pomidory, rukola, czerwona cebula

mieszanka sałat, dressing miodowo-cytrynowy, krewetki tygrysie, pomidorki cherry, Prosciutto di Parma, focaccia

oliwa czosnkowa, mozzarella fior di latte

gnocchi, sos truflowy, śmietanka, polędwiczka wieprzowa, pieczarki, cebula czerwona, czosnek, pietruszka

Grana Padano DOP, pomidory Pelati, rukola, spianata piccante, papryka grillowana, peperoncino

creme fraiche(świeża lekko ukwaszona śmietanka), mozzarella fior di latte, Scamorza Affumicata -wędzony ser z mleka krowiego, Grana Padano DOP, Gorgonzola DOP, świeżo mielony pieprz

makaron spaghetti, Guanciale, sos jajeczny, Grana Padano DOP, pieprz, natka pietruszki

makaron tagliatelle, krewetki tygrysie, pomidorki cherry, wino białe, masło, chilli, natka pietruszki, czosnek

creme fraiche(świeża lekko ukwaszona śmietanka), mozzarella fior di latte, borowiki smażone z tymiankiem i czosnkiem, Pancetta-włoski boczek dojrzewający, karmelizowana cebula, natka pietruszki

pomidory Pelati, mozzarella fior di latte, Nduja-miękka pikantna kiełbasa Kalabryjska, mascarpone

Makaron spaghetti, pomidory Pelati, mięso mielone wołowe, czosnek, cebula, Grana Padano DOP

pomidory Pelati, mozzarella fior di latte, Spianata Picante-pikantne włoskie salami, peperoncino

pomidory Pelati, mozzarella fior di latte, szynka parmeńska DOP, rukola, pomidorki cherry, Grana Padano DOP

pomidory Pelati, mozzarella fior di latte, krewetki tygrysie, czosnek, pomidorki cherry, natka pietruszki, skórka z cytryny Oliwy Smakowe

Sałatka z zapiekanym, pod serem blue awokado, macerowany winogron, gruszka, figa, granat, pestki dyni, ogórek, pomidor, dressing miodowo-musztardowy.

220g wołowiny, ser cheddar, grillowany boczek, roszponka, czerwona cebula, pomidor malinowy, nasze aioli i sos BBQ Hola

Blacha zapiekanych frytek z mozzarellą, jalapeno, grillowanym boczkiem, prażoną cebulką, siekaną dymką, sriracha aioli, hola BBQ i sosem cheddar do wyboru z:

Bruschetta z chorizo iberico, mozzarellą, aromatycznymi pomidorami i bazylią, skropiona oliwą z oliwek najwyższej jakości

bonito, łosoś, serek, ogórek

krewetka