Dania w Gorzowie Wielkopolskim

smażona wątróbka drobiowa z sosem demi-glace. Malinowy vinegrette, domowe pikle, kompozycja sałat i autorski chlebek brioche.

Podawany z dodatkiem do wyboru

schab panierowany, podany z surówką i dodatkiem do wyboru

masło czosnkowe

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, ananas

sos pomidorowy, ser mozzarella, tuńczyk, cebula, oliwki

Składniki: bajgiel pełnoziarnisty z ciasta pszennego, sos Aioli, salami z koprem włoskim, rukola, ser mozarella, pomidorki koktajlowe.

Łosoś opalany, serwowany z sosem yuzu-chili, liśćmi shiso i ikrą.

Tatar z tuńczyka błękitnopłetwego z awokado, świeżym wasabi i ogórkiem, wykończony sosem tosa oraz oliwą truflową, podawany z maślanymi bułeczkami własnego wypieku.

Skrzydełka z kurczaka, podane w sosie limonkowym z dodatkiem chili i kolendry.

awokado, ryż, nori

tuńczyk, ryż, nori

Surowy łosoś, awokado, serek Philadelphia, cebulka dymka.

Klarowny bulion drobiowy doprawiony sosem sojowym z makaronem ryżowym, pulpetami drobiowymi, kapustą pekińską, kolendrą i limonką.

awokado, ogórek, sezam

Włoskie sery świetnej jakośći importowane przez nas ! Roztopione na bazie z pomidorów Pelati: Mozarella Fior di Latte, ser pleśniowy gorgonzola, Maasdamer, Grana Padano

Włoskie sery świetnej jakośći importowane przez nas ! Roztopione na bazie z pomidorów Pelati: Mozarella Fior di Latte, ser pleśniowy gorgonzola, Maasdamer, Grana Padano

Mozarella Fior di latte, Sos z pomidorów Pelati , Rukola, Papryka grillowana w oliwie, Cukinia grilowana , Pomidorki koktajlowe

Mięso (kurczak lub wołowina), bułka pszenna, masło klarowane, warzywa smażone (ziemniaki, marchewka, papryka, cukinia), ser turecki, sałata, pomidor, ogórek, rukola, sosy (czosnkowy, ostry, łagodny, jogurtowy, tzatziki), sos z granatu, mięta, sumak

Bułka pszenna, frytki, sosy do wyboru

Mięso z kurczaka, bułka maślana, pikle, sałata, autorski sos

Mięso wołowe, bułka maślana, pikle, sałata, autorski sos

Mięso (kurczak lub wołowina), frytki, sosy do wyboru

Z ketchupem lub sosem do wyboru

Z ketchupem lub sosem do wyboru

Mięso (kurczak lub wołowina), tortilla, frytki, sosy do wyboru

Mięso (kurczak lub wołowina), tortilla, frytki, sosy do wyboru, napój do wyboru

Mięso (kurczak lub wołowina), frytki, sałata, kapusta czerwona, pomidor, ogórek, cebula, sosy do wyboru