Dania w Łodzi

Łosoś, ser, sałatka wakame, kanpyo, sezam

California Tataki to wyrazista, premium interpretacja kalifornijskiego rolla — soczysta, kremowa i lekko słodko-pikantna. Skład: ryż, nori, łosoś, krewetka w tempurze, ogórek, szczypiorek, sos mango, sos kobe. Profil smaku jest zbalansowany — chrupkość tempury, świeżość warzyw i kremowość łososia przełamane są owocową nutą mango.

Węgorz, łosoś grill, ogórek, ser, unagi

Łosoś grillowany, ogórek, awokado, kanpyo, szczypiorek, sezam, sos słodki, majonez

Futomaki kalmar tempura to chrupiąca i lekka propozycja — idealna dla tych, którzy lubią połączenie delikatnych owoców morza i tempury. W skład wchodzi: Rolka futomaki (ryż, nori) W środku: kalmar w tempurze, ogórek, sałata lolo Dodatki: sos Kobe, szczypiorek, takuan (marynowana rzodkiew) Profil smaku jest świeży i chrupiący — delikatny kalmar w tempurze daje przyjemną teksturę, warzywa wprowadzają lekkość, a sos Kobe dodaje wyrazistego, lekko pikantnego akcentu. W zestawie: sos sojowy, imbir, wasabi.

Krewetka w tempurze, ogórek, oshinko, tobiko, szczypiorek, majonez

Ryż, ogórek, węgorz, sos Kobe

Futomaki Sashimi to bogata i świeża kompozycja — idealna dla osób, które chcą spróbować kilku rodzajów ryb w jednej rolce. W skład wchodzi: Rolka futomaki (nori) W środku: łosoś, tuńczyk, krewetka, awokado, ogórek, takuan Dodatki: kanpyo Profil smaku jest wielowymiarowy i świeży — delikatny łosoś, wyrazisty tuńczyk i soczysta krewetka tworzą zbalansowaną całość, którą uzupełniają chrupiące warzywa i lekko słodkie nuty takuan oraz kanpyo. W zestawie: sos sojowy, imbir, wasabi.

Futomaki Tuńczyk to świeża i zbalansowana kompozycja — idealna dla miłośników klasycznych smaków sushi z wyraźnym akcentem ryby. W skład wchodzi: Rolka futomaki (ryż, nori) W środku: tuńczyk, sałata lollo, ogórek, awokado, takuan Profil smaku jest lekki i harmonijny — delikatny tuńczyk daje czysty, morski smak, chrupiące warzywa dodają świeżości, a awokado wprowadza kremową teksturę. Takuan przełamuje całość subtelną słodko-kwaśną nutą. W zestawie: sos sojowy, imbir, wasabi.

Łosoś, ogórek, sos Kobe

Węgorz, ogórek, sos Kobe

Oshinko, ryż, nori

FUTOMAKI TATAR ŁOSOŚ x6 : Ryż, Nori, Tatar z łososia, Ogórek, Rzodkiew takuan FUTOMAKI WEGE x6 : Ryż, Nori, Sałatka Chuka, Ogórek, Rzodkiew takuan, Kanpyo, Awokado, Sezam biały FUTOMAKI PHILADELPHIA ŁOSOŚ x6: Ryż, Nori, Serek śmietankowy, Świeży łosoś, Awokado GUNKAN Z ŁOSOSIEM x4 : Ryż, Nori, Łosoś, Ogórek, Sos Kobe Dodatki — sos sojowy, imbir, wasabi

Master’s Omakase 26 szt to autorski zestaw stworzony przez szefa kuchni — starannie dobrana kompozycja najlepszych smaków, tekstur i technik. Idealny dla osób, które chcą spróbować więcej, odkryć różnorodność premium sushi i poczuć doświadczenie omakase w wygodnej formie. W zestawie: • California Tatar z łososiem • California Double z tuńczykiem • Nigiri łosoś — 2 szt • Nigiri tuńczyk — 2 szt • Gunkan łosoś — 2 szt • Sashimi łosoś • Sashimi tuńczyk • Dodatki: mango salsa Połączenie delikatnego łososia, intensywnego tuńczyka i kremowych dodatków tworzy harmonijny balans smaków — od subtelnych i świeżych po wyraziste i soczyste. Zestaw jest sycący, elegancki i idealny na kolację, spotkanie lub dzielenie się czymś wyjątkowym. W zestawie: sos sojowy, imbir, wasabi.

Tamago, ryż, nori

3 rodzaje ryb i krewetka

Futomaki Philadelphia Łosoś - 6 szt, California Krewetka Tempura - 8 szt, Nigiri Łosoś/Krewetka - 2 szt, Hosomaki Ogórek/Łosoś - 8 szt. Zestaw zawiera: imbir, wasabi, sos sojowy.

Zestaw trzech wyjątkowych, pieczonych rollów pod aromatyczną, złocistą serową czapą, stworzony dla miłośników kremowych, wyrazistych i rozgrzewających smaków. • Zapieczony z krewetką — soczysta krewetka otulona delikatnym nadzieniem, zapieczona pod bogatą warstwą roztopionego sera, który dodaje całości kremowości i głębi. • Zapieczony z surowym łososiem — delikatny, maślany surowy łosoś z kremowym nadzieniem, zwieńczony aromatyczną, zapieczoną serową czapą. • Zapieczony z surowym tuńczykiem — wyrazisty surowy tuńczyk w połączeniu z kremowym nadzieniem i zrumienioną, zapieczoną serową czapą tworzy intensywny, harmonijny profil smakowy.

z wołowiną, grillowanym porem, rukolą, cebulką prażoną, pikantnym majonezem i sosem sweet chilli

5x Phliladelphia Roll Avocado 5x Salmon Tiger Roll 5x Tobiko Roll 5x Phliladelphia Roll Sesame 5x Grilled Roll

z kurczakiem teriyaki w panko, rukolą, awokado, ogórkiemi szczypiorkiem

Chrupiące futomaki, tatar z łososia premium, orzeszki ziemne.

6x Kanon Futomaki (łosoś) 6x Teriyaki Futomaki 8x Tiger Maki 8x Panko Maki

Chrupiące futomaki, tatar z mango, orzeszki ziemne, awokado i kolendra

z krewetką w tempurze, sałatką z grzybów shitake, szczypiorkiem, tosago i awokado

z grillowaną rybą, sosem teriyaki, ogórkiem, kampyo, szczypiorkiem i pikantnym majonezem

z pikantnym tatarem z łososia, sałatą, awokado i tempurą

wersja do wyboru

wersja do wyboru

wersja do wyboru

Wołowina, serek, kanpyo, jalapeno, ogórek, rukola, majonez wasabi

6szt. Spring Inari Vege Roll, 6szt. Hot Beef Futomaki, 6szt. Yellow Mango Futomaki, 6szt. Spicy Salmon Futomaki, 5szt. Sweet Tofu Vege Roll, 10szt. Strawberry Tiger Roll, 6szt. Spring Tiger Roll

z łososiem, paluszkiem krabowym, ogórkiem, kampyo i oshinko

z łososiem w tempurze, ogórkiem, kampyo i pikantnym majonezem

8x Chicken Maki 6x Chicken Panko 6x Beef Futomaki 5x Chicken Laksa Roll