Dania w Mielcu

Z okrasą z wędzonej słoniny

sos pomidorowy, mozzarella, bazylia

Ser feta/pestki SŁonecznika/marynowana marchew/pomidor koktajlowy/mix saŁat/vinegret - 80g/220g

Tagliolini z gravlax z łososia marynowanym w burakach, rukola, kawior z łososia, cream fresh 100g/400g

Burger kurczak, udziec z kurczaka w panko, bułka maślana, sałata, cebula, pomidor, sos serowy, sos musztardowy – 150 g / 350 g(Dostępne bułki bezglutenowe)

Burger wege, grzyby enoki w panierce, bułka maślana, sałata lodowa, pomidor, rzodkiewka, cebula, majonez teriyaki – 150 g/ 340 g(Dostępne bułki bezglutenowe)

Burger wołowy habanero, wołowina, ser cheddar, bułka maślana, sałata, pomidor, ser wędzony, majonez habanero 180 g/ 360 g(Dostępne bułki bezglutenowe)

Burger wołowy z cebulą, wołowina, bułka maślana, sos koktajlowy, sałata lodowa, marmolada z białej cebuli, krążki cebulowe, boczek grillowany, ser cheddar 180 g/ 380 g (Dostępne bułki bezglutenowe)

Grillowany schab z kością, sezonowany na sucho (4 tygodnie), ziemniaki z kapustą włoską i boczkiem, krokiet z kaszanki, sos demi-glace – 450 g/ 650 g

Krem z kalafiora, kalafior w panko, emulsja z kawioru z łososia – 50 g/ 300 ml

Pesto bazyliowe, mozzarella, salami piccante, gorgonzola, cebula czerwona, czosnek, grana padano

skwarki

z makaronem

Schabowy w panierce z jajkiem sadzonym, ziemniaki, zestaw surówek

ciasto, sos pomidorowy, ser, oregano

z sosem pomidorowym, serem, szynką i pieczarkami