Dania w Piotrkowie Trybunalskim

bulion dyniowy z shoyu tare i mlekiem kokosowym, makaron ramen, chrupiący schab w panko i jajko nitamago. Dopełniony kolendrą, białą rzepą, papryczką i olejem paprykowym. Wersja SPICY z chilli i pastą habanero.

delikatny, długo gotowany bulion drobiowy, tare shio z nutami borowikowego dashi i kompozycją trzech rodzajów soli, olej infuzowany aromatem borowików, makaron ramen własnej produkcji, schab sous vide, chrupiące pierożki gyoza z grzybowym farszem, pół jajka nitamago, szczypior, chrust z pora

z łososiem, węgorzem, cebulką prażoną, ogórkiem, kampyo, szczypiorkiem i tempurą migdałową

z łososiem, rukolą, serkiem, kampyo i ogórkiem, owinięte papierem ryżowym (opcjonalne topping z Tosago)

z krewetką tygrysią w tempurze, sałatą, ogórkiem, szczypiorkiem, opiekanym łososiem i majonezem wasabi

Kanon Futomaki 6 szt. (łosoś, surimi, ogórek, kanpyo, oshinko) Teriyaki Futomaki 6 szt. (łosoś, ogórek, kanpyo, szczypiorek, serek) Nigiri Teriyaki 2 szt. (łosoś, teriyaki, sezam)

Kanon Futomaki 6 szt. (łosoś, surimi, ogórek, kanpyo, oshinko) Teriyaki Futomaki 6 szt. (łosoś, ogórek, kanpyo, szczypiorek, serek) Salmon Tiger Roll 10 szt. (łosoś, krewetka w tempurze, ogórek, sałata, szczypior) Nigiri Teriyaki 2 szt. (łosoś, teriyaki, sezam)

Salmon Tiger Roll awokado 5 szt. (awokado, krewetka w tempurze, ogórek, sałata, szczypior) Salmon Tiger Roll łosoś 5szt. (łosoś, krewetka w tempurze, ogórek, sałata, szczypior) Spicy Ebi Ten 6 szt.(krewetka w tempurze, pomarańcza, ogonrek, kanpyo, sałata, pikantny majonez) Chicken Panko 6 szt. (kurczak w panko, ogórek, rukola, awokado, szczypior, pikantny majonez Nigiri Salmon Gravlax (łosoś gravlax, szczypior)

klarowny bulion na bazie kurczaka z mieszanką sosów sojowych premium, menmą, czerwoną cebulą, szczypiorem, połową jajka ajitsuke, naruto (ciastko rybne), mięsem wieprzowym sous vide lub boczkiem Chashu, pastą truflową, nori i makaronem ramen własnej produkcji

z krewetką tygrysią w tempurze, pomarańczą, ogórkiem, kampyo, sałatą i majonezem pikantnym

Tatar z łososia, szparagi, kanpyo, ogórek, sałata, jalapeno, unagi, tempura

Szparagi, inari tofu, rukola, kanpyo, sezam

Krewetki w tempurze, serek, rukola, truskawki, kanpyo, ogórek, pulpa mango, sezam

z bananem, wiórkami kokosowymi i Nutellą, owinięte słodkim ryżem i japońskim omletem

indonezyjski makaron z kurczakiem w słodkim sosie sojowym ketjap z papryką, cebulą, kapustą pak choi, kiełkami mung, grzybami shitake, czosnkiem, prażonymi nerkowcami i świeżym szczypiorkiem

Inari tofu, szparagi w panko, ogórek, rukola, oshinko, awokado, teriyaki

gęsty bulion z kurczaka z sezamowo-orzechową mieszanką oraz pikantną bazą tare, z mięsem mielonym soboro, kapustą pak choy, orzechami, kiszonym musztardowcem, jajkiem ajitsuke i olejem chilli

z grillowanym łososiem lub kurczakiem w sosie teriyaki, serkiem, ogórkiem i kampyo

z krewetką w tempurze, sałatą, pikantnym serkiem i kroplą chilli

z sosem teriyaki, serkiem, ogórkiem, wasabi i kampyo, otoczone tosago

8x Uramaki z łososiem teriyaki (obłożone mango, żurawina, kanpyo, ogórek serek śmietankowy, sezam) 8x Uramaki z łososiem opalanym (krewetka w tempurze, ogórek, oshinko, sriracha mayo, sos teriyaki, dressing orzechowy) 8x Uramaki z warzywami w tempurze (obłożone łososiem i awokado, ogórek, oshinko, sriracha mayo, sos cytrusowy)

8x Uramaki z łososiem teriyaki (obłożone mango, żurawina, kanpyo, ogórek serek śmietankowy, sezam) 8x Uramaki z opalanym tuńczykiem (warzywa w tempurze, ogórek, oshinko, sriracha mayo, jalapeño) 8x Uramaki z łososiem (serek śmietankowy, awokado, sezam) 8x Uramaki z łososiem (obłożone opalanym węgorzem, awokado, serek śmietankowy, kizami wasabi, sos teriyaki)

8x Uramaki z łososiem opalanym (krewetka w tempurze, ogórek, oshinko, sriracha mayo, sos teriyaki, dressing orzechowy) 8x Uramaki z krewetką w tempurze (obłożone opalanym węgorzem, ogórek, oshinko, sriracha mayo, sezam, sos miso) 8x Uramaki z krewetką gotowaną (obłożone tatarem z łososia, ogórek, oshinko, sos cytrusowy) 8x Uramaki z opalaną wołowiną (krewetka w tempurze, ogórek, oshinko, sos sweet chili)

Kremowy bulion na bazie mleka sojowego, aromatycznej mieszanki past miso, ze słodkim tofu, menmą, nitkami chili, prażonym porem, kiełkami fasoli mung, szczypiorem i i olejem z dymki

kremowy bulion na bazie mleka sojowego, aromatycznej mieszanki past miso, ze słodkim tofu, menmą, niktami chilli, prażonym porem, kiełkami fasoli mung, szczypiorem z dodatkiem oleju chilli

z mixem warzyw w tempurze, pikantnym majonezem lub sosem Sriracha i sezamem

chrupiąca bułka, 100% wołowiny, ser, jajko, bekon, cebula, pikle, sałata, pomidor, cebula czerwona, autorskie sosy (majonezowe)

chrupiąca bułka, 100% wołowiny, sałata, pomidor, cebula czerwona, ser, bekon, autorskie sosy (majonezowe)

chrupiąca bułka, 100% wołowiny, ser, panierowany ser, bekon, sałata, pomidor, cebula czerwona, autorskie sosy (majonezowe)

chrupiąca bułka, 100% wołowiny, jajko, sałata, pomidor, cebula czerwona, autorskie sosy (majonezowe)

chrupiąca bułka, 100% wołowiny, sałata, pomidor, cebula czerwona, autorskie sosy (majonezowe)

chrupiąca bułka, kurczak, sałata, pomidor, cebula czerwona, autorskie sosy (majonezowe)

chrupiąca bułka, 100% wołowiny, ser cheddar, bekon, krążki cebulowe, prażona cebulka, sałata, pomidor, cebula czerwona

chrupiąca bułka, 100% wołowiny, piekielnie ostr sosy, papryczki jalapeno, tabasco 3 rodzaje, sałata, pomidor, cebula czerwona, autorskie sosy (majonezowe)