Dania w Poznaniu

mix sałat, krewetki królewskie, czosnek, pietruszka, pomidory cherry

pieczone buraki z serem kozim na rukoli, przyprawione balsamico

z burratą, szynką parmeńską, pomidorkami koktajlowymi, roszponką, oliwą extra vergine, octem balsamicznym i parmezanem

z grillowanymi kawałkami łososia z suszonymi pomidorami i sosem żurawinowym na rukoli i roszponce

z grillowanym kurczakiem, rukolą, szpinakiem, sosem musztardowo-miodowym, karmelizowaną gruszką, orzechami włoskimi, serem Taleggio DOP i pomidorkami koktajlowymi

z tuńczykiem na świeżych sałatach, z pieczonymi w czosnku karczochami i zielonymi szparagami, gotowanym jajkiem i czerwoną cebulką

z sałatą, pomidorem, przyprawami i oliwą z oliwek

porcja 130g

z sosem orzechowym i sezamem

Czerwona porzeczka / szpinak / ogórek / winegret cytrusowo tymiankowy / bagietka

Szpinak / roszponka / gruszka / truskawki / winegret malinowy

200g

sałata lodowa lub rukola, kurczak, pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, grzanki, sos na bazie oliwy

pieczony filet z łososia na sałacie lodowej lub rukoli, pomidor, ogórek, papryka, sos na bazie oliwy

kapusta biała, kapusta pekińska, sałata lodowa, pomidor, ogórek, kurczak, sos

porcja surówki

pieczone buraki z serem kozim na rukoli, przyprawione balsamico

z burratą, szynką parmeńską, pomidorkami koktajlowymi, roszponką, oliwą extra vergine, octem balsamicznym i parmezanem

z grillowanymi kawałkami łososia z suszonymi pomidorami i sosem żurawinowym na rukoli i roszponce

z grillowanym kurczakiem, rukolą, szpinakiem, sosem musztardowo-miodowym, karmelizowaną gruszką, orzechami włoskimi, serem Taleggio DOP i pomidorkami koktajlowymi

z tuńczykiem na świeżych sałatach, z pieczonymi w czosnku karczochami i zielonymi szparagami, gotowanym jajkiem i czerwoną cebulką

z sałatą, pomidorem, przyprawami i oliwą z oliwek

porcja sałatki

burrata, prosciutto crudo, owoce sezonowe, granat, rukola, miód, sos vinaigrette

gruszka, camembert, gorgonzola, granat, rukola, figi, orzechy włoskie w miodzie, sos vinaigrette