Dania w Poznaniu

szarpana kaczka / konfitura z cebuli ze śliwką / prażony sezam / korzenna piklowana marchew / kolendra / dymka / mięta / spicy mango majo / czerwona kapusta

400g

400g

Frytki

Frytki

mięso 160g, kapusta pekińska, kapusta czerwona, pomidor, ogórek zielony, cebula czerwona, sos

200g

8 szt. skrzydełek kurczaka w sosie BBQ łagodnym, seler naciowy, marchewka, sos ranch lub blue cheese

8 szt. skrzydełek kurczaka w sosie BBQ łagodnym, seler naciowy, marchewka, sos ranch lub blue cheese

bułka pszenna z sezamem, soczyste mięso wołowe, ser, bekon, ogórek piklowany, pomidor, cebula, sos do wyboru, frytki

bułka pszenna z sezamem, soczyste mięso wołowe, ser, bekon, ogórek piklowany, pomidor, cebula, sos do wyboru, frytki

8 szt. skrzydełek kurczaka w sosie Buffalo z selerem naciowym, marchewką, sos blue cheese lub ranch

8 szt. skrzydełek kurczaka w sosie Buffalo z selerem naciowym, marchewką, sos blue cheese lub ranch

burger z kurczakiem i majonezem, podawany z frytkami

burger z kurczakiem i majonezem, podawany z frytkami

Mięso 100% wołowiny 80g , sałata , pomidor , ogórek, karmelizowany cebula , cheddar topiony , Pablo majo , bbq

Mięso 100 % wołowiny 160 g X2 , sałata, pomidor, ogórek, cebula, cheddar X2 , bekon, PABLO majo ketchup

Mięso 100 % wołowiny 160g x2, sałata pieczarki, carpaccio truflowe, cheddar x2, boczek x2, złoto jadalne, truflowy majo

Mięso 100 % wołowiny 160 g, sałata, pomidor, ogórek, cebula, cheddar, PABLO majo ketchup

Zapiekanka z soczystą szarpaną wieprzowiną

rozkosz grabarza. Rozszarpana wieprzowina, z krwistym pomidorem, ociekajaca niebiańskim sosem bekonowym, w orszaku z uduszonej cebuli, sztywnego bekonu i dobrze zakonserwowanego ogórka. Burger zawiera 180 g mięsa.

Krasnal wybredny o silnym charakterze. Wołowinka mała , jak on sam, ciemnoczerwona kapustka z jego ulubionym jabłuszkiem, kruszone nachoski, serek Cheddar (nie mylić z liliputem), do tego przygruntowe czyli niskie warzywka - pomidorek, cebulka i korniszonek, smak podwyższony za to sosem ostrym, jak jego temperament. Burger zawiera 180g mięsa.

klątwa Faraona zamieniła mięso w buraka. Burak z pleśniowym klejnotem Normandii, zabalsamowany karmelizowaną gruszką, sałata i cebula pielęgnowane przez egipskie bóstwa, a to wszystko będące we władaniu sosu orzechowego z prażonymi egipskim słońcem orzeszkami.

Najłagodniejszy z całej trójki, delikatny niczym pocałunek. Pierś kurki) w sukience z płatków kukurydzianych, zielone warzywa, więc nie zabraknie zwiewnej rukoli i subtelnego zielonego pesto, dla równowagi porywające suszone pomidory i krucha czerwona cebula, a dla jeszcze bardziej delikatnego smaku - rozpływająca się aksamitna Mozzarella. Burger zawiera 180 g mięsa.

przysmak Profesora czyli hiszpańskie El Dorado. Mucho wołowiny z jajkiem sadzonym w roli zakładnika, bekon i Chorizo zamaskowane bogactwem złocistych krążków cebulowych, zielona jak szmal sałata, ociekający złotem Cheddar, a wszystko to podkręcone marynowanym jalapeno oraz ostrym jak riposta Profesora sosem chilli. Burger zawiera 180 g mięsa.

pokój wiecznie w przygotowaniu ... czyli klasyk ... Wołowina , ser, sałata, pomidor, ogórek, cebula, sos hamburgerowy. Burger zawiera 180 g mięsa.

tajemnica pochrzanionego staruszka. Wołowina prosto od krowy, Oscypek z wiejskim aromatem współgrającym z pomarszczoną niczym Dziadek kiełbasą myśliwską, u boku kiszonego ogórka, sałata kosą koszona wraz z cebulą i pomidorem ze swojskiego warzywnika, a to wszystko okraszone charakterną nutą chrzanionej musztardy. Burger zawiera 180 g mięsa.

Czarny charakter tej baśni. Wyrazista wołowina, pieczarki w ciemnym, jak jego natura sosie sojowym, uwielbiane przez niego nitki marchewkowe, nieprzyzwoicie zdrowe - kiełki, rukola i sałata, niewybaczalnie aromatyczna czerwona cebula, z nutą bezwstydnie smakowitego sosu chilli-mango. Burger zawiera 180 g mięsa.

frytki z batatów

5 szt.

Frytki

sos, ser, szynka, pieczarki

sos, ser, łosoś, awokado, szczypiorek, pomidorki koktajlowe

sos, ser, szynka, ananas