Ōkami Ramen Bar

ręcznie lepione, japońskie pierożki z delikatnym sosem sezamowo-sojowym, serwowane w trzech rodzajach, posypane dymką i sezamem

ręcznie robione klasyczne sajgonki, smażone na głębokim oleju, serwowane z sosem sweet-chilli, w dwóch odsłonach

intensywny i słony bulion wieprzowy, boczek chashu, marynowane jajko, nori, por, menma, sezam, olej truflowy & mayu

kremowy, wyrazisty bulion wieprzowy, pikantna mielona wieprzowina, marynowane jajko, orzechy, pak choi, musztardowiec, sezam, olej rayu

kremowy bulion wieprzowy, pierś z kaczki, marynowane grzyby, marynowane jajko, pak choi, por, olej rayu, tłuszcz kaczy

gruby, ręcznie robiony pszenny makaron w gęstym sosie, z warzywami

plastry kaczki sous-vide, podawane z grzybami shimeji i sosem sezomowo-sojowym

bulion, mleko kokosowe, tofu, sezonowe warzywa, grzyby, nori, olej z dymki & mayu

wolno gotowany boczek, podawany z porem, kiełkami mung i musztardą wasabi

smażony ryż, szczypiorek, papryka ostra

sałatka z drobno siekanych glonów wakame

serwowane z wolno gotowanym boczkiem chashu lub kimchi, z sosem spicy mayo

koreańskie kiszone warzywa na ostro

mocna kawa wietnamska podawana z kondensowanym mlekiem