3 Kolory Malta
37 recenzji
Menu
Przystawki
Carpaccio z buraka
pieczony burak, ser feta, rukola, vinaigrette miodowe, balsamico, nasiona słonecznika, tymianek
Podpłomyk z suszonymi pomidorami
pesto, kapary, rukola
Podpłomyk z szynką crudo
ricotta, cherry, rukola
Pyra z wędzonym gzikiem
panko, szczypior, rzodkiewka, koper włoski
Tatar wołowy
pikle, czerwona cebula piklowana, piklowana rzodkiewka, shimeji, żółtko przepiórcze
Dania główne
Burger z szarpaną wołowiną
jajko sadzone, piklowana czerwona cebula, cheddar, sos chipotle, łódeczki ziemniaczana
Falafel
sałata verde, dip koperkowy z limonką
Kaczka Po Poznańsku połówka
pyzy, modra kapusta, sos własny, jabłko karmelizowane
Kaczka po poznańsku ćwiartka
pyzy, modra kapusta, sos własny, jabłko karmelizowane
Kotlet schabowy z kością
panko, młode ziemniaki na maśle, młoda kapusta zasmażana z pomidorami
Kurczak kukurydziany
puree z batata, demi glace, warzywa sezonowe, czarna soczewica
Pamp burger wege
konfitura z czerwonej cebuli, roszponka, boczniak z cebulką, ser pleśniowy, grandine
Panierowany dorsz
z marchewką, frytkami lub puree do wyboru
Polik wołowy
kopytka, sos własny, groszek zielony, puree buraczane z kozim serem
Polędwiczka wieprzowa w szynce parmeńskiej
puree z kalafiora, dziki brokuł z jarmużem, demi glace z czerwonym pieprzem
Pstrąg pieczony
puree z pesto z czosnku niedźwiedziego, skorzonera, dziki brokuł
Ragout z jelenia
rosti tymiankowe, warzywa okopowe, chips rozmarynowy
Saltimbocca kotlet cielęcy
szynka parmeńska, ziemniaki lulki zasmażane, sos winno maślany, szałwia, warzywa gotowane
Sandacz pieczony
grandine, sos rakowy, mascarpone, groszek cukrowy
Supreme z kurczaka
krokiet ziemniaczany z boczkiem, kolorowe marchewki, demi glace z cydrem, kiszona cukinia
Zestaw Sylwestrowy dla 2 osób Nr.2
pyra w panko z wędzonym gzikiem, szczypior, rzodkiewka, koper włoski, carpaccio z buraka 1 porcja, pieczony burak, ser feta, vinegrette miodowe, balsamico, nasiona słonecznika, tymianek, krem z pieczonego czosnku z pikantnymi grzankami 1 porcja, Saltimbocca (kotlet cielecy) 2 porcje, szynka parmeńska, ziemniaki lulki zasmażane, sos winno maślany, szałwia, warzywa sezonowe z czarnuszką, tartoletka z musem z kasztanów 2 porcje, śliwka, chrupka czekoladowa, owoce liofilizowane 2 szt
Zestaw Sylwestrowy dla 4 osób Nr 4
tatar wołowy, smażone żółtko, kwaśna śmietana, piklowana rzodkiewka 2 porcje, pyra w panko z wędzonym gzikiem, szczypior, rzodkiewka, koper włoski 2 porcje, carpaccio z buraka (pieczony burak, ser feta, vinaigrette miodowe, balsamico, nasiona słonecznika, tymianek) 2 porcje, sałatka z chrupiącym kurczakiem, panko, sałaty mieszane, pomidorki cherry, czerwona cebula, piklowana cukinia, dip jogurtowo miętowy 2 porcje, zupa borowikowa z oliwą lubczykową i pietruszką 2 porcje, krem z pieczonego czosnku z pikantnymi grzankami 2 porcje, kaczka po poznańsku ćwiartka, pyzy, modra kapusta, sos własny, jabłko karmelizowane 2 porcje, supreme z kurczaka, krokiet ziemniaczany z boczkiem, kolorowe marchewki, demi glace z cydrem, kiszona cukinia 2 porcje
Zestaw Sylwestrowy dla 4 osób Nr. 3
zupa borowikowa z oliwa lubczykową i pietruszką 4 porcje,kaczka po poznańsku ćwiartka ,Pyzy, modra kapusta,sos własny, jabłko karmelizowane 4 porcje, ciasto mocno czekoladowe temperowana biała czekolada, mus wiśniowy, owoce 4 porcje
Zestaw dla 2 osób
zupa borowikowa z oliwa lubczykową i pietruszką 2 porcje, kaczka po poznańsku ćwiartka, pyzy, modra kapusta, sos własny, jabłko karmelizowane - 2 porcje, sernik Szefa-2 porcje .
Żeberko wieprzowe w sosie śliwkowym
foundant ziemniaczany, mus z pietruszki, buraki glazurowane z rozmarynem
Sałatki
Sałatka frutti di mare
mieszane owoce morza, gorzka mandarynka, mix sałat, ogórek zielony, pomidorki koktajlowe, krewetka black tiger, sos ostrygowy, czerwona cebula, cytryna , pieczywo
Sałatka z pieczonym burakiem
kozi ser, granat, gruszka, słonecznik, szpinak, radicchio, sos malinowy
Sałatka z rostbefem angielskim
sałata rzymska, rukola, kolorowe cherry, pesto, grana padano, grzanki
Zupy
Krem gruszka - pietruszka
lazur, oliwa z pestek dyni
Krem paprykowy
creme fraicher, grzanki
Krem z pieczonego czosnku
chips z jarmużu
Literkowa zupa 200ml
rosół drobiowy z makaronem, marchewka, pietruszka
Rosół z kury
makaron, marchewka, pietruszka
Zupa borowikowa
z olejem porowo-lubczykowym oraz pietruszką
Makarony
Czarne tagliatelle z krewetkami i spianatą
sos maślany, krewetki, spianata , pietruszka, czosnek, pomidorki koktajlowe
Garganelli truflowe
szparagi, pomidorki cherry, sos winny, oliwa truflowa, chilli, orzech włoski, grana padano
Pappardelle z łososiem
czosnek, cebula, pomidorki cherry, koperek, śmietana
Tagliatelle z borowikami
borowiki, por, czerwona cebula, chilli, sos sojowo grzybowy, śmietana
Pizza
Pizza 3 Kolory
z sosem pomidorowym, mozzarellą, spinatą, ricotta, szczypiorek
Pizza Margherita
z sosem pomidorowym, mozzarellą i oregano
Pizza Prosciutto Funghi
z sosem pomidorowym, mozzarella, prosciutto cotto, pieczarki
Pizza Salame
z sosem pomidorowym, mozzarellą, salami napoli, cebulą, oregano
Pizza dla najmłodszych 26 cm
z sosem pomidorowym, serem i 1 wybranym składnikiem
Pizza picante
z sosem pomidorowym, mozzarellą, ndują, jalapeno, mozzarellą di bufala, karczochami w zalewie
Pizza wegetariana
z sosem pomidorowym, mozzarellą, szparagi, karczochy, papryka, czerwona cebula, rukola, pomidorki cherry
Desery
Ciasto czekoladowe
temperowana biała czekolada, mus wiśniowy, owoce
Sernik Szefa Kuchni
z bezą, kruszonką czekoladową i sosem owocowym
Napoje bezalkoholowe
7UP 0,5l
Mirinda Orange 0,5l
Pepsi 0,5l
Piwo Zatecky 0% bezalkoholowe 0,5l
Sok świeżo wyciskany grejfrutowo-pomarańczowy 0,3l
Sok świeżo wyciskany grejfrutowy 0,3l
Sok świeżo wyciskany pomarańczowy 0,3l
Woda gazowana 0,5l
Woda niegazowana 0,5l
Chrupiące polędwiczki z kurczaka 100g, frytki, marchewka
Krem pomidorowy
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.