Ahura Grill & Mezze

pasta z cieciorki z dodatkiem tahini

Tarta duszona marchewka z czosnkiem, jogurtem i majonezem

liście winogron faszserowane ryżem

gotowane pomidory z bakłażanem, papryką i cebulą

drobno siekane świeże warzywa w ostrych przyprawach z dodatkiem ziół i oliwy

szpinak w jogurcie

grillowany bakłażan w jogurcie z czosnkiem

grillowane kawałki bakłażana w jogurcie z cytryną na kwaśno

pikantne mięso mielone jagnięce grillowane na szpadzie zupa do wyboru + baklava + herbata

łagodne mięso mielone jagnięce grillowane na szpadzie zupa do wyboru + baklava + herbata

szaszłyk z piersi z kurczaka zupa do wyboru + baklava + herbata

grillowane skrzydełka z kurczaka zupa do wyboru + baklava + herbata

kotlety z mielonego mięsa wołowego zupa do wyboru + baklava + herbata

z samym serem zupa do wyboru + baklava + herbata

z mielonym mięsem i jajkiem zupa do wyboru + baklava + herbata

ze szpinakiem zupa do wyboru + baklava + herbata

zupa z czerwonej soczewicy, serwowana z cytryną

Szefa Kuchni

grillowany łosoś serwowany z dodatkiem warzyw i szpinaku

Grillowana dorada/pstrąg serwowana ze świeżymi warzywami i pieczonymi ziemniakami z oliwą i rozmarynem

pikantne mięso mielone jagnięce grillowane na szpadzie

łagodne mięso mielone jagnięce grillowane na szpadzie

szaszłyk z piersi kurczaka

Grillowane skrzydełka z kurczaka

szaszłyk z polędwicy wołowej

szaszłyk z marynowany kawałki jagnięciny

kotlety z mięsa mielonego wołowo-jagnięcego

adana serwowana na mezze Ali Nazik

siekane warzywa z mielonym mięsem wołowo-jagnięcym na cienkim placku drożdziowym, wpiekany w piecu

z samym serem

z pikantną turecką kiełbasą sucuk

ze szpinakiem,jajkiem

z kawałkami polędwicy jagnięcej, papryką i pomidorami

smażone kawałki polędwicy wołowej z pomidorami, papryką i pieczarkami

Kurczak w gęstym,śmietanowym sosie curry z pieczarkami

Krewetki koktajlowe z warzywami smażone na patelni

kotlet z kurczaka,pomidor,cebula,ogórek konserwowe z lodową

kotlet wołowy, pomidor, cebula,ogórek konserwowe z lodową

pomidor,ogórek,cebula,zielona papryka,ser feta,oliwki i oliwa z oliwek

Mix sałat,grillowany ser halloumi,pomidorki,świeży granat w autorskim sosie szefa

Mix sałat z owacami morza

grilowane kurczak z pamidorem ogurkiem i lodowa

mini pide z serem

grillowane polędwiczki z kurczaka,plasterki ogórka z jogurtem,podawane z frytkami lub ryżem

Cienkie ciasto warstwowe filo przekładany orzechami/pistacjami w słodkim syropie

chrupiące ciasto serem i pistacjami, polane słodkim syropem, zapiekany w piecu

cieniutkie warstwowe ciasto przekładanym serem kajmakowy oraz pokruszonymi pistacjami