Menu
Przystawki
Carpaccio z buraka
rukola, kozi ser, parmezan, orzech włoski, pesto, oliwa cytrynowa, pieczywo
Hummus
awokado, pasta z suszonych pomidorów, fistaszki, czarnuszka, szczypiorek, oliwa chili, pieczywo żytnie
Krewetki wino 5 szt.
białe wino, czosnek, chili, zielona pietruszka, pieczywo
Krewetki w panko 5 szt.
sos słodkie chili
Tatar z polędwicy wołowej
pieczywo żytnie
Dania główne
Sezonowany schab Tomahawk 500g
frytki, sałata, warzywa, sos vinaigrette
Kotlet De Volaille
frytki stekowe, surówka z marchewki
Zeberka wieprzowe BBQ 500g
frytki, sałata, warzywa, sos vinaigrette
Antrykot 250g
frytki, sałata, warzywa, sos vinaigrette
Kotlet schabowy
puree, pieczarki, kapusta zasmażana
Pierś z kurczaka
ziemniaki opiekane, sezonowe warzywa, sos kurkowy
Dorada
krokiety ziemniaczane, karmelizowana marchewka z sezamem, groszek, sos krewetkowy, oliwa cytrynowa
Polędwiczka wieprzowa
krokiety ziemniaczane, karmelizowana marchewka z sezamem, groszek, demi glace
Sałatki
Sałatka z wegańskim serem feta
ciecierzyca, pomidor cherry, orzech nerkowca, owoce sezonowe, czarnuszka, suszony pomidor, olej sezamowy, syrop klonowy, chips ryżowy
Sałatka z grillowanym kurczakiem
rokpol, pomidor cherry, orzech nerkowca, owoce sezonowe, prażone nasiona, sos malinowy, sos vinaigrette
Sałatka z polędwicą wołową
chili, gruszka, śliwka, ser brie, orzech włoski, sos balsamiczny, sos vinaigrette
Sałatka z marynowanym burakiem
kozi ser, pomidor cherry, czerwona cebula, orzech włoski, sos vinaigrette
Zupy
Zupa pomidorowa z makaronem
Rosół z makaronem
marchewka, zielona pietruszka
Czernina
makaron, podroby
Krem z pieczonego buraka
kozi ser, nerkowiec, oliwa cytrynowa
Krem z białych warzyw
płatki migdałów, oliwa chili
Makarony
Ravioli z borowikami
Linguine z krewetkami 5 szt.
czosnek, cebula, chili, pietruszka, sos winno-maslany, parmezan
Linguine z kurczakiem i sosem pomidorowym
warzywa julienne, czosnek, cebula, sos pomidorowy, pesto, śmietana, parmezan
Ravioloni z kaczką
Burgery
Burger serowy (wołowina 200g)
brie, mimolette, gorgonzola, rukola, gruszka, orzech włoski, chilli, sos miodowo-musztardowy
Burger Classic BBQ (wołowina 200g)
boczek, mimolette, sałata, pomidor, pikle, karmelizowana cebula, sos BBQ
Burger Pulled Pork (szarpana łopatka 200g)
mimolette, chilli, pomidor, rukola, chili-majo
Burger vege
rukola, chili, masło orzechowe, gruszka, chili-majo
Burger Boss (wołowina 200g)
szarpana łopatka 100g, boczek, mimolette, karmelizowana cebula, pikle, majonez, sos BBQ
Dodatki
Frytki stekowe
Frytki z batatów
Polędwica wołowa 200g
frytki, sałata, warzywa, sos vinaigrette