Menu
Przystawki
Carpaccio z buraka
rukola, kozi ser, parmezan, orzech włoski, pesto, oliwa cytrynowa, pieczywo
Tatar z polędwicy wołowej
pieczywo żytnie
Krewetki wino 5 szt.
białe wino, czosnek, chili, zielona pietruszka, pieczywo
Krewetki w panko 5 szt.
sos słodkie chili
Hummus
awokado, pasta z suszonych pomidorów, fistaszki, czarnuszka, szczypiorek, oliwa chili, pieczywo żytnie
Dania główne
Kotlet De Volaille
frytki stekowe, surówka z marchewki
Kotlet schabowy
puree, pieczarki, kapusta zasmażana
Pierś z kurczaka
ziemniaki opiekane, sezonowe warzywa, sos kurkowy
Polędwiczka wieprzowa
krokiety ziemniaczane, karmelizowana marchewka z sezamem, groszek, demi glace
Łosoś
czarna soczewica, mus z marchewki, sos cytrynowy, melon, oliwa cytrynowa
Dorada
krokiety ziemniaczane, karmelizowana marchewka z sezamem, groszek, sos krewetkowy, oliwa cytrynowa
Sezonowany schab Tomahawk 500g
frytki, sałata, warzywa, sos vinaigrette
Antrykot 250g
frytki, sałata, warzywa, sos vinaigrette
Sałatki
Sałatka z marynowanym burakiem
kozi ser, pomidor cherry, czerwona cebula, orzech włoski, sos vinaigrette
Sałatka z polędwicą wołową
chili, gruszka, śliwka, ser brie, orzech włoski, sos balsamiczny, sos vinaigrette
Sałatka z wegańskim serem feta
ciecierzyca, pomidor cherry, orzech nerkowca, owoce sezonowe, czarnuszka, suszony pomidor, olej sezamowy, syrop klonowy, chips ryżowy
Sałatka z grillowanym kurczakiem
rokpol, pomidor cherry, orzech nerkowca, owoce sezonowe, prażone nasiona, sos malinowy, sos vinaigrette
Zupy
Krem z pieczonego buraka
kozi ser, nerkowiec, oliwa cytrynowa
Zupa pomidorowa z makaronem
Rosół z makaronem
marchewka, zielona pietruszka
Czernina
makaron, podroby
Krem z białych warzyw
płatki migdałów, oliwa chili
Makarony
Linguine z kurczakiem i sosem pomidorowym
warzywa julienne, czosnek, cebula, sos pomidorowy, pesto, śmietana, parmezan
Ravioli z borowikami
Ravioloni z kaczką
Linguine z krewetkami 5 szt.
czosnek, cebula, chili, pietruszka, sos winno-maslany, parmezan
Burgery
Burger Classic BBQ (wołowina 200g)
boczek, mimolette, sałata, pomidor, pikle, karmelizowana cebula, sos BBQ
Burger Boss (wołowina 200g)
szarpana łopatka 100g, boczek, mimolette, karmelizowana cebula, pikle, majonez, sos BBQ
Burger Pulled Pork (szarpana łopatka 200g)
mimolette, chilli, pomidor, rukola, chili-majo
Burger vege
rukola, chili, masło orzechowe, gruszka, chili-majo
Burger serowy (wołowina 200g)
brie, mimolette, gorgonzola, rukola, gruszka, orzech włoski, chilli, sos miodowo-musztardowy
Dodatki
Frytki stekowe
Frytki z batatów
Polędwica wołowa 200g
frytki, sałata, warzywa, sos vinaigrette