Anatolia Restaurant & Lounge - Warszawa
1865 opinii
ciasto filo
Ciasto filo to bardzo cienkie, delikatne płaty ciasta, używane warstwowo. W menu często pojawia się w baklawie, zapiekankach, pierożkach albo chrupiących przekąskach z farszem.
burrata
Burrata to włoski ser podobny do mozzarelli, ale z miękkim, kremowym środkiem. W menu często pojawia się z pomidorami, pesto, pieczywem albo na pizzy.
halloumi
Halloumi to półtwardy ser, najczęściej z mleka owczego, koziego lub krowiego, znany z tego, że dobrze znosi smażenie i grillowanie. W menu często pojawia się jako grillowany ser, dodatek do sałatek, burgerów, wrapów albo dań z warzywami.
tahini
Tahini to gęsta pasta ze zmielonych ziaren sezamu. W daniach często pojawia się w hummusie, sosach, dipach, dressingach albo jako dodatek do dań bliskowschodnich.
pide
pide to nazwa regionalnego dania, wypieku lub przekąski. W menu warto ją wyjaśnić, bo nie każdy gość od razu rozpozna skład i sposób podania.
hummus
Hummus to gładka pasta z ciecierzycy, tahini, oliwy, cytryny i przypraw. W menu często pojawia się jako dip do pieczywa lub warzyw, dodatek do mezze, kanapek i dań bliskowschodnich.
serem feta
Ser feta to słony, kruchy ser pochodzący z Grecji, zwykle z mleka owczego lub koziego. W daniach często pojawia się w sałatkach, zapiekankach, wrapach albo jako dodatek do warzyw.
sucuk
sucuk to pikantna, dojrzewająca kiełbasa popularna w kuchni tureckiej i bałkańskiej. W menu pojawia się z jajkami, na pizzy, w kanapkach i daniach z grilla.
adana kebab
adana kebab to danie lub sposób podania mięsa przyprawionego i pieczonego albo grillowanego. W menu często występuje z pieczywem, warzywami, ryżem i sosami.
bulgur
Bulgur to kasza z łamanej, wcześniej obgotowanej pszenicy. W menu często pojawia się w sałatkach, bowlach, farszach albo jako dodatek do dań mięsnych i warzywnych.
dorada
Dorada to morska ryba o delikatnym, białym mięsie. W menu często pojawia się grillowana lub pieczona, podawana w całości albo jako filet, zwykle z cytryną, ziołami i warzywami.
ser turecki
Ser turecki to ogólne określenie sera w stylu tureckim, zwykle białego i słonego sera solankowego podobnego do fety. W menu może pojawiać się w sałatkach, böreku, pide, kanapkach albo jako dodatek do kebabu.
sos winegret
Sos winegret to prosty sos na bazie oliwy lub oleju, octu albo soku z cytryny oraz przypraw. Najczęściej podaje się go do sałatek, warzyw i lekkich przystawek.
ser halloumi
Ser halloumi to półtwardy, słony ser z Cypru, który dobrze znosi smażenie i grillowanie. W menu często pojawia się jako grillowany dodatek do sałatek, burgerów, wrapów albo dań z warzywami.
ser kozi
Ser kozi to ser robiony z mleka koziego, zwykle o wyraźnym, lekko kwaskowym smaku. W menu często pojawia się w sałatkach, tartach, kanapkach, z warzywami albo zapiekany.
parmezan
Parmezan to twardy, długo dojrzewający włoski ser o wyrazistym, słonym smaku. W daniach najczęściej pojawia się starty na makaronie, risotto, sałatkach albo zupach.
ser feta
Ser feta to słony, kruchy ser pochodzący z Grecji, zwykle robiony z mleka owczego lub mieszanki owczego i koziego. W daniach często pojawia się w sałatkach, zapiekankach, pitach, makaronach albo jako dodatek do warzyw.
buratta
Burrata to włoski ser podobny do mozzarelli, z miękkim, kremowym środkiem. W menu często pojawia się z pomidorami, pesto, pieczywem, w sałatkach albo na pizzy.
czarnuszka
Czarnuszka to drobne, czarne nasiona o lekko gorzkim, korzennym smaku. W daniach często pojawia się jako posypka do pieczywa, sałatek, serów, past albo dań bliskowschodnich.
makaron tagiatelle
Makaron tagiatelle to długie, płaskie wstążki makaronu, najczęściej kojarzone z kuchnią włoską. W daniach zwykle podaje się go z sosami mięsnymi, grzybowymi, śmietanowymi albo pomidorowymi.
pesto
Pesto to gęsty włoski sos, najczęściej z bazylii, oliwy, czosnku, sera i orzechów lub pestek. W menu zwykle pojawia się z makaronem, na pizzy, w kanapkach albo jako dodatek do mięs i warzyw.
tagiatelle
Tagiatelle to najpewniej tagliatelle, czyli włoski makaron w długich, płaskich wstążkach. W daniach zwykle podaje się go z sosami, np. mięsnym, śmietanowym, grzybowym albo pomidorowym.
curry
Curry to mieszanka przypraw albo danie w aromatycznym sosie, często z dodatkiem kurkumy, kolendry, kminu i chili. W menu pojawia się zwykle z kurczakiem, warzywami, ryżem, mlekiem kokosowym lub jako przyprawa do sosów i zup.
baklava
Baklava to bardzo słodki deser z cienkich warstw ciasta filo, przekładany orzechami i nasączany syropem lub miodem. W menu zwykle pojawia się jako mały kawałek ciasta do kawy albo deser po posiłku.
Godziny otwarcia
Podobne restauracje w pobliżu
Sprawdź miejsca z podobnym menu w tej okolicy.
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.