BAŁKAŃSKA DUSZA Saska Kępa
1523 recenzji
Menu
Specjalności Szefa Kuchni
Mesarski tartar
rzeźnika
Ramstek u bajcu
Plastry grillowanego rostbefu wołowego marynowanego w bejcy ziołowej na zimno
Stek od lignje
Grillowany stek z kałamarnicy na mozaice z fasolek z oliwą czosnkowo-pietruszkową
Jagnjedi odrezak
Grillowany jagnięcy „T-bone” stek z kostką serwowany z opiekanymi ziemniaczkami
Karađorđeva šnicla
Panierowana rolada z wieprzowej polędwiczki z kajmakiem serwowana z frytkami i sałatką ogrodową
Crnogorska plata za 2 osobe
Deska grillowanych mięs i owoców morza z dodatkami dla 2 osób
Zimne i ciepłe przekąski
Škampi u ulju
Chrupiące z grilla w aromatycznej oliwie
Meze
Wybór bałkaoskich serów, wędlin i past (na 2-3 osoby)
Paprika sa roštilja punjena urnebesom i tzatzikijem
Grillowana papryka faszerowana pastą urnebes i tzatzikami
Mešavina balkanskih namaza
Mix bałkańskich past z pieczywem
Sir u slanini
Grillowany biały ser zawijany w bekon
Pohovana papryka i sir
Nadziewana papryka i ser w złocistej chrupiącej panierce
Sałaty
Mešana salata
4 rodzaje sałatek i surówek (duża porcja dla 2 osób)
Pečena paprika
Grillowana papryka z czosnkiem i oliwą z oliwek
Šopska
Sałatka ze świeżych warzyw posypana serem szopskim
Ljuta pečena paprika
Grillowana, ostra papryka chili w oliwie, czosnku i occie winnym
Leskovačka salata
Sałatka z opalanej papryki z białym serem
Cezar salata vege
Sałata Cezar vege
Cezar salata kurczak
Sałata Cezar z kurczakiem
Cezar salata krewetki
Sałata Cezar z krewetkami black tiger
Grčka salata
Sałata grecka
Zupy
Jadranska riblja čorba
Adriatycka zupa rybna z owocami morza
Supa od telećeg repa
Rosół z ogonów wołowych z puree ziemniaczanym i chrupiącymi boczniakami
Beogradska riblja čorba
Belgradzka zupa krem z ryb słodkowodnych
Jagnjeća čorba
Zupa jagnięca
Ryby i owoce morza z ognia
Grilovani škampi
Krewetki grillowane na szpadzie ze szpinakiem i salsą z palonej papryki
Morski specijalitet za 2 osobe
Półmisek ryb i owoców morza z dodatkami dla 2 osób
Škampi na buzaru
Krewetki duszone w sosie pomidorowym na białym winie i czosnku
Orada na žaru
Grillowana z duszonymi warzywami
Grilovani filet smuđa
Grillowany na potrawce z pieczonej papryki i boczniaków
Dagnje u sosu po izboru
Duszone w 2 wersjach do wyboru: klasyczne na białym winie z cebulką i czosnkiem, bałkańskie na białym winie w lekko pikantnym sosie pomidorowym i czosnku. Obie wersje z chrupiącą pitą własnego wypieku
Dania główne duszone
Sataraš sa sirom
Duszone warzywa z kruszonym serem
Pečeni patlidzan
Aromatyczny bakłażan z ognia serwowany z salsą pomidorową z czosnkiem i kolendrą
Prebranac sa dodatkom
Fasola po serbsku zapiekana w sosie własnym
Jagnjetina ispod sača sa povrćem
Giczka jagnięcia w glinianym naczyniu, tradycyjnie duszona w ogniu, z warzywami i ziemniaczanym puree
Juneće obrazine
Delikatne w aromatycznym sosie z czerwonego wina z pietruszkowym puree oraz buraczkami po bałkańsku
Mięsa z ognia
Ćevapi sa kajmakom
Grillowane paluszki z siekanej wołowiny z kajmakiem na lepinji, z bałkańskimi ziemniaczkami i ajvarem
Mešano meso za 2 osobe
Deska grillowanych mięs z dodatkami dla 2 osób
Jagnjeći lula ćevap
Barani cevap grillowany na szpadzie z sałatką z opalanej papryki i frytkami
Pileći ražnjići
Szaszłyki z kurczaka z papryką, bekonem i cebulą serwowane z frytkami
Pileća jetrica u slanini
Marynowane i grillowane wątróbki indycze w boczku z frytkami
Pljeskavica na kajmaku
Grillowany kotlet z siekanej wołowiny z kajmakiem, sałatką ogrodową i bałkańskimi ziemniaczkami
Gurmanska pljeskavica
Ogromny grillowany kotlet z siekanej wołowiny z serem, boczkiem, pikantną papryką oraz leskovaĉką sałatką i frytkami
Leskovački ćevap
Siekane mięso wołowo-baranie, nadziewane ostrą papryką, świeżym czosnkiem, serem kačkavalj i boczkiem, z sałatką ogrodową i bałkańskimi ziemniaczkami
Grilovani svinjski odrezak krmenadle sa slaninom
Ogromny wieprzowy kotlet z żebra ze schabem serwowany z ziemniakiem z żaru i sałatką z kapusty
Užički opanak
Siekane mięso wołowo-baranie nadziewane serem szopskim i ostrą papryką z sałatką ogrodową i bałkańskimi ziemniaczkami
Rebarca na žaru
Luzowane żeberka schabowe z grilla z kajmakiem na lepinji serwowane z frytkami i marynowaną marchewką
Ostareli goveđi antrykot rib eye
Stek z sezonowanego, wołowego antrykotu (ok. 250 g), serwowany z grillowanymi warzywami, opiekanymi ziemniaczkami i sosem
Mesarski stek
Stek rzeźnika ze świecy wołowej (ok. 200 g) z ziemniakiem z żaru, grillowanymi warzywami i sosem
Menu dla dzieci
Pohovana piletina
Panierowany, chrupiący filet z kurczaka z sałatką cezar vege i frytkami
Hrskavi riblji zalogajčić
Chrupiące rybne medaliony z sałatką cezar vege i frytkami
Burger pljeskavica
Grillowany soczysty hamburger z sałatką cezar vege i frytkami
Desery
Beze hrskavi sladoled sa šlagom
Lody z bitą śmietaną i mini bezą
Baklava
z lodami pistacjowymi
Crème brûlée
Čizkejk sa sosom od šumskog voća
Puszysty sernik z sosem z owoców leśnych
Dodatki
Ser Kajmak
Ajwar
Pasta warzywna
Urnebes
Pasta na bazie serów i papryki
Tzatziki
Oliwki
Duveč
Ryż z warzywami
Restovani krompir
Tarte bałkańskie ziemniaczki
Lepinja
Bałkańskie pieczywo świeżo wypiekane w naszej restauracji
Pomfrit
Frytki
Pečeni krompir sa roštilja
Ziemniak z żaru
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.