Bar Mleczny Stągiewna

Kotlet de volaille

kotlet z piersi z kurczaka faszerowany masłem i pietruszką, smażony w panierce na głębokim oleju

Kotlet drobiowy faszerowany

kotlet przygotowywany jest z mięsa drobiowego mielonego, faszerowany serem żółtym albo pieczarkami. smażony na rumiany kolor

Kotlet mielony z cebulką

z mięsa mielonego wieprzowego, podawany z dodatkiem duszonej białej cebuli

Kotlet pożarski z ziołami

kotlet przygotowywany jest z mięsa mielonego drobiowego, ziół prowansalskich oraz podsmażonej cebulki. Smażony na oleju na rumiany kolor

Kotlet rybny z dorsza

z dorsza z dodatkiem koperku i cebuli, smażony w bułce tartej

Kotlet schabowy

według tradycyjnej receptury - przygotowywany ze schabu wieprzowego panierowany w mące, jajku i bułce tartej, smażony na smalcu

Kotlet ziemniaczany z jajkiem

danie wegetariańskie. kotlet przygotowany z gotowanych ziemniaków, gotowanych pokrojonych jajek, pietruszki, cebulki.panierowany i smażony na złoty kolor

Naleśniki z twarogiem ze śmietaną i musem truskawkowym

naleśniki nadziewane białym twarogiem, smażone na maśle, polane musem truskawkowym i śmietaną

Naleśniki ze szpinakiem i łososiem 2 szt.

naleśniki faszerowane szpinakiem, czosnkiem, cebulą i łososiem

Penne w sosie brokułowym

makaron penne w sosie serowo brokułowym

Penne ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

makaron penne polany sosem śmietanowym na bazie szpinaku w liściach, czosnku i pomidorów suszonych

Pieczeń wieprzowa w sosie

z karkówki wieprzowej marynowanej w przyprawach i pieczonej, w całości polana jest sosem pieczeniowym

Pierogi ruskie okraszone cebulką

ręcznie lepione pierogi z farszem ruskim. Na farsz składa się twaróg, gotowane ziemniaki oraz podsmażona cebulka. pierogi okraszone są podsmażoną cebulką

Pierogi z kapustą i grzybami okraszone cebulką

ręcznie lepione pierogi z kapustą i grzybami. na farsz składa się duszona i podsmażona kapusta kiszona, grzyby suszone oraz podsmażona cebulka. pierogi okraszone są podsmażoną cebulką

Pierogi z mięsem okraszone cebulką

ręcznie lepione pierogi z farszem mięsnym. Na farsz składa się mięso wieprzowe oraz podsmażona cebulka. pierogi okraszone są podsmażoną cebulką

Pierś z kurczaka po parysku

filet z piersi kurczaka smażony na rumiany kolor w mące i jajku

Placek po Cygańsku

smażony placek ziemniaczany, nadziewany gulaszem wieprzowym z pieczarkami, polany sosem oraz śmietaną

Pulpety drobiowe w sosie 2szt.

polewane sosem pieczarkowym lub koperkowym na śmietanie do wyboru

Pulpety wieprzowe w sosie 2szt.

polewane sosem pieczarkowym lub koperkowym na śmietanie do wyboru

Spaghetti bolognese

z włoskim makaronem spaghetti oraz sosem bolońskim przygotowywanym na mięsie mielonym, pomidorach pelatti oraz oregano

Udko faszerowane warzywami 1 szt

Udko drobiowe faszerowane warzywami, zawinięte w roladkę.

Udko z kurczaka pieczone

udko marynowane w przyprawach, pieczone w całości

Wątróbka drobiowa z cebulką

smażona na oleju z duszoną cebulką

Zraz wołowy w sosie własnym

zraz wołowy faszerowany cebulką, boczkiem, ogórkiem kiszonym, ostrą musztardą i majerankiem, duszony w sosie własnym

Łazanki z kapustą i boczkiem

makaron łazanki podsmażany z kapustą kiszoną i cebulką na wędzonym boczku

Gulaszowa z wołowiny

gotowana na mięsie wołowym, ziemniakach, papryce, włoszczyźnie dodatkiem zupy jest pokrojone w kostkę podsmażone mięso wołowe

Jarzynowa

ziemniaki, marchewka, seler, pietruszka, kapusta, fasola szparagowa, kalafior i koperek gotowana na wywarze mięsnym

Kalafiorowa

kalafior, ziemniaki, marchewka, seler, pietruszka i koperek gotowana na wywarze mięsnym, zabielana śmietaną

Kapuśniak z kapusty kiszonej

polska zupa gotowana na kapuście kiszonej, włoszczyźnie, ziemniakach i podsmażonej kiełbasie

Krupnik z kaszy jęczmiennej

tradycyjna polska zupa na wywarze mięsnym z ziemniakami i włoszczyzną. gotowana z kaszą jęczmienną łamaną

Ogórkowa z ziemniakami

a na wywarze drobiowym z ziemniakami oraz podsmażonymi na maśle tarkowanymi ogórkami kiszonymi

Pieczarkowa z makaronem

na pieczarkach i wywarze mięsnym z włoszczyzną i makaronem z dodatkiem śmietany

Rosół z makaronem

gotowany na mięsie drobiowym oraz wołowym i świeżych warzywach podawany z makaronem, marchewką oraz siekaną pietruszką

Strogonow wołowy

danie przygotowywane z wołowiny krojonej w długie i wąskie paski, smażonej z cebulą, pieczarkami i papryką z dodatkiem ogórków kiszonych, przecierem pomidorowym, pieprzem i solą

Szczawiowa z jajkiem

gotowana na szczawiu konserwowym, włoszczyźnie i ziemniakach zabielana śmietaną podawana z cząstką jajka na twardo

Zupa pomidorowa

na pomidorach pelatti bez skórki, włoszczyzny i wywarze mięsnym

Żurek z białą kiełbasą

na polskim zakwasie, białej kiełbasie oraz wędzonce z dodatkiem włoszczyzny i ziemniaków

Ogórek kiszony 1 szt

Ryż z warzywami 200g

ryż biały gotowany z warzywami duszonymi na maśle (fasolka szparagowa, fasola czerwona, marchewka, groszek)

Sos Koperkowy 100g

sos koperkowy na świeżym koperku i śmietanie

Sos pieczarkowy 100g

sos pieczarkowy na śmietanie

Sos pieczeniowy 100g

sos ciemny pieczeniowy

Sos pomidorowy 100g

sos pomidorowy gotowany z pomidorów pelatti

Surówka na zimno 1 szt

Ziemniaki puree z koperkiem 200g

ubijane ziemniaki gotowane z masłem, posypane koperkiem

Oranżada Bolek i Lolek 0,33l

lekko słodka, delikatna oranżada - zawiera cukier

Pepsi 0,5l

napój gazowany typu cola

Pigwoniada klasyczna 0,3l

w składzie woda, sok z pigwowca, cukier trzcinowy nieratyfikowany, CO2 - w smaku przypomina lekko gazowaną, domową lemoniadę

Pigwoniada kwaśna 0,3l

w składzie woda i sok z pigwowca - w smaku kwaskowata woda

Pigwoniada z herbatą 0,3l

w składzie woda, herbata, sok z pigwowca, cukier trzcinowy nieratyfikowany - w smaku słodko-kwaśna herbata

Pigwoniada z miodem 0,3l

w składzie woda, miód i sok z pigwowca - w smaku słodko-kwaśna z wyraźną nutą miodu

Schweeps 500ml

napój gazowany produkowany z wykorzystaniem naturalnych aromatów i prawdziwej chininy

Toma Nektar z czarnej porzeczki 0,33l

z zagęszczonego soku z owoców czarnej porzeczki, pasteryzowany

Toma Sok jabłkowy 0,33l

z zagęszczonego soku z jabłka, pasteryzowany

Toma Sok pomarańczowy 0,33l

z zagęszczonego soku z pomarańczy, pasteryzowany