2 recenzji
Menu
Dania główne
Gołąbki w sosie pomidorowym 700 ml
Klasyka polskiej kuchni, ale w najlepszym możliwym wydaniu. Nasze gołąbki z mięsem wołowym w sosie pomidorowym to domowy smak zamknięty w słoiku – gotowy, by trafić na Twój stół.
Pate z gęsiej wątróbki 300 g
Wyjątkowo delikatne, kremowe i pełne głębokiego smaku – nasze pâté z gęsich wątróbek to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowane z najwyższej jakości wątróbek drobiowych, duszonych z masłem, cebulą i czerwonym winem, zachwyca swoją aksamitną konsystencją i bogatym aromatem. Dodatek dużej ilości masła nadaje mu wyjątkowej kremowości, a subtelne nuty wina podkreślają wykwintny charakter.
Pulpety w sosie koperkowym 700 ml
Nasze pulpety przygotowujemy z mielonego mięsa wieprzowego, doprawionego cebulą, świeżym koperkiem i nutą musztardy. Całość łączymy z puszystym, aksamitnym sosem na bazie mleka, śmietanki i masła, z wyczuwalnym koperkowym aromatem i lekkością dzięki natce pietruszki. Sos jest delikatny, ale pełen smaku – doskonale komponuje się z ziemniakami, kaszą lub ryżem.
Wieprzowina po tajsku 700 ml
Soczyste kawałki mięsa wieprzowego duszone są w sosie sojowym z dodatkiem imbiru, limonki, czosnku i chili, co tworzy intensywną, orientalną bazę. Do tego kolorowa mieszanka warzyw – marchewka, rzodkiew japońska, papryka, cebula i por – które zachowują lekką chrupkość. Całość wykończona jest świeżą kolendrą i prażonym sezamem, który nadaje potrawie charakterystyczny, lekko orzechowy posmak.
Zupy
Barszcz biały 700 ml
Barszcz biały to klasyka wielkanocnego stołu – subtelniejszy niż żurek, ale równie aromatyczny i pełen głębi. Jego bazą jest naturalny zakwas na mące pszennej, który nadaje mu lekko kwaskowaty, aksamitny smak. Gotowany na wywarze z wędzonych mięs i warzyw, wzbogacony ostrym chrzanem, tworzy harmonijną kompozycję, idealnie pasującą do białej kiełbasy i jajka.
Barszcz książęcy 700 ml
Barszcz Książęcy to wyjątkowa zupa, której receptura liczy ponad 100 lat i pochodzi z kuchni Pałacu Mała Wieś. Powstaje na bazie aromatycznego wywaru warzywnego i cebuli, a jego charakterystyczną głębię podkreśla naturalny zakwas żytni. Sekretem smaku jest purée z pieczonych jabłek z książęcego sadu Pałacu Mała Wieś, które nadaje mu delikatnej słodyczy, idealnie przełamanej nutą musztardy francuskiej.
Zupa kalafiorowa z młodymi ziemniakami 700 ml
Bazą są świeże warzywa: kalafior, marchewka, pietruszka, seler, młode ziemniaki i cebula. Całość wzbogacona jest koperkiem oraz ziołami – liściem laurowym i zielem angielskim – które nadają zupie domowego aromatu. Zamiast tradycyjnej śmietany użyliśmy śmietanki roślinnej na bazie tłuszczów kokosowych i palmowych, dzięki czemu zupa jest lżejsza i odpowiednia dla osób unikających nabiału.
Sosy
Sos cumberland 125 ml
Sos Cumberland to klasyka wykwintnej kuchni, która łączy pikantną ostrość chrzanu z owocową nutą żurawiny i świeżym akcentem soku z pomarańczy. Jego unikalny, słodko-wytrawny smak doskonale komponuje się z pieczonymi mięsami, pasztetami oraz wędlinami, dodając im głębi i wyrazistości.
Sos demi glace 125 ml
Demi-glace to esencja smaku i głębi, klasyczny, powolnie redukowany sos na bazie cielęcych kości, czerwonego wina i aromatycznych warzyw. Jego aksamitna konsystencja oraz intensywny smak sprawiają, że jest doskonałym dodatkiem do pieczonych mięs, steków czy wykwintnych dań świątecznych. Starannie doprawiony świeżymi ziołami, podkreśla charakter każdej potrawy, dodając jej elegancji i szlachetnego wykończenia.
Sos grzybowy 125 ml
Wyrazisty i głęboki w smaku sos grzybowy to prawdziwa uczta dla miłośników leśnych aromatów. Przygotowany na bazie suszonych borowików, intensywnego wywaru cielęcego i czerwonego wina, z dodatkiem aromatycznych warzyw i ziół, zachwyca swoim bogactwem smaku.
Sos maślano-winny 125 ml
Delikatny i aksamitny sos maślano-winny to esencja elegancji i subtelnego smaku. Połączenie kremowej śmietany, białego wina i masła tworzy harmonijną, bogatą strukturę, która doskonale podkreśla smak ryb, owoców morza, drobiu oraz warzyw.
Zestawy
Zestaw makaroników
Kruche ciasteczka migdałowe, wypełnione nadzieniem na bazie czekolady. 5 sztuk (pistacjowy, malinowy, z marakują, waniliowy, porzeczkowy).
Desery
Angel hair
Deserowa czekolada z orzechami pistacjowymi, chrupiącym ciastem Kataifi oraz aksamitną pastą tahini. Do środka dodana została wata Pismaniy o smaku waniliowym i truskawkowym.
Ciasto banana bread bez białego cukru
Ciasto z bananami o orzechami włoskimi, laskowymi, praliną orzechową i cynamonem. Deser jest z cukrem kokosowym.
Ciasto cytrynowe
Ciasto cytrynowe z makiem. Udekorowane lukrem cytrynowym.
Coffee bean
Deser inspirowany aromatem świeżo palonej kawy i elegancją klasycznych likierów. W tej monoporcji zamknęliśmy intensywny kawowy mus z dodatkiem likieru Baileys, który otula ukryte w środku aksamitne cremeux kawowe oraz chrupiącą warstwę migdałową z białą czekoladą i kawą arabica. Całość pokrywa delikatny zamsz z mlecznej czekolady, wykończony jadalnym złotem. Na początku zachwyci Cię krem pistacjowy, gładki i pełen intensywnego smaku. W środku czeka na Ciebie niespodzianka – insert wiśniowy, który dodaje lekko kwaskowego kontrastu. Dla fanów chrupiących tekstur mamy praliny pistacjowe, które idealnie komponują się z kremową bazą. Całość podana jest na lekkim, waniliowym biszkopcie, który stanowi doskonałe tło dla pistacjowych smaków.
Czarna porzeczka z limonką
Mus z czarnej porzeczki z dodatkiem limonki, ułożony w warstwie na chrupiącej wkładce z liofilizowaną truskawką.
Czekolada Dubajska
Dubajska Czekolada to prawdziwy hit, który szturmem podbił serca smakoszy na całym świecie, a teraz także w Polsce. Wzbudza zainteresowanie swoją wyjątkowością i luksusowym charakterem – jest symbolem smaku na najwyższym poziomie. Wszyscy kochamy rzeczy, które wyróżniają się z tłumu – właśnie taka jest nasza nowa odsłona Dubajskiej Czekolady! Te eleganckie, kwadratowe bąbelki deserowej czekolady wzbudzają zachwyt zarówno smakiem, jak i designem. Nie bez powodu Dubajska Czekolada podbija Internet – to nie tylko trend, ale prawdziwa eksplozja wyjątkowego smaku. Pistacje – szlachetne orzechy, które nadają głębi smaku i chrupkości. Ciasto kataifi – charakterystyczne, cienkie nitki ciasta, które wprowadzają wyjątkową teksturę i delikatność. Pasta tahini – aksamitna pasta sezamowa, wnosząca nuty orientalne i idealnie balansująca słodycz czekolady. Jadalne złoto – podkreśla luksusowy charakter produktu, dodając mu elegancji i wyjątkowości.. Nasza Dubajska Czekolada to coś więcej niż słodycz – to doświadczenie, które łączy kulturę orientu z nowoczesnym podejściem do deserów. Czy to na prezent, czy na chwilę relaksu – każda kostka zapewni Ci odrobinę przyjemności. Informacje dodatkowe: opakowanie: dedykowane białe pudełko i banderola gramatura: 70g
Dacquoise
Lekki dacquoise przełożony kremem maślanym o smaku kawy z migdałami.
Duet
Idealna kompozycja dla tych, którzy nie potrafią wybrać między białą a mleczną czekoladą. Duet to połączenie tych dwóch, które uzupełniliśmy waniliowym, mięciutkim biszkoptem i chrupiącą orzechową prażynką.
Easter bunny
Lekki, kremowy mus z subtelną nutą likieru adwokat skrywa w sobie owocowe wnętrze – soczysty insert z truskawek, który dodaje całości świeżości. Waniliowy biszkopt nadaje miękkości, a chrupiąca warstwa orzechowa z liofilizowaną maliną przyjemnie kontrastuje z aksamitną strukturą deseru.
Finansjerki
Finansjerki to prawdziwe małe cudeńka w świecie cukiernictwa. To delikatne ciasteczka o wyjątkowej konsystencji i aromacie. Ich masa biszkoptowa jest przygotowywana z zmielonych migdałów, białek oraz aromatycznego beurre noisette, czyli delikatnie rumienionego masła. / 130 g
Kokosanki
Kokosanki wyróżnia nie tylko wyjątkowy smak, ale również idealna forma. Słodycze te mają wyjątkowo miękki środek i są kruche na zewnątrz. Kokosanki do kawy to wspaniały pomysł na miłe popołudnie. / 160 g
Kremówka francuska
Karmelizowane ciasto francuskie przekładane kremem patissiere.
Makaronik pistacjowy
Kruche ciasteczka migdałowe, wypełnione nadzieniem na bazie pistacji. /
Makaronik z porzeczka
Kruche ciasteczka migdałowe, wypełnione nadzieniem na bazie porzeczki.
Miłości
Mus z owoców marakui, czekoladowy biszkopt, lustrzana polewa oraz jadalne kwiaty górskie. Mus z białej czekolady i owoc marakui to nowoczesne, doskonałe połączenie smaków.
Miłości
Mus z owoców marakui, czekoladowy biszkopt, lustrzana polewa oraz jadalne kwiaty górskie.
Miłości w puszce
Mus z owoców marakui, czekoladowy biszkopt, lustrzana polewa oraz jadalne kwiaty górskie. Mus z białej czekolady i owoc marakui to nowoczesne, doskonałe połączenie smaków.
Muffin borówkowy
Muffin waniliowy z borówkami w środku i kruszonką migdałową na górze.
Mus czekoladowy
Mus czekoladowy, czekoladowy biszkopt, płaty białej i mlecznej czekolady. Mus przygotowany na bazie wysokiej jakości czekolady z zawartością 70% kakao belgijskiej marki Barry Callebaut.
Orzechy laskowe w czekoladzie 100g
Orzechy laskowe zanurzone w czekoladzie deserowej 70%. / 100 g
Pascha
Pascha to świąteczny deser, który od lat jest nieodłącznym elementem wielkanocnego stołu. W naszej interpretacji przybiera formę lekkiego musu serowego, stworzonego na bazie lokalnego twarogu i sera mascarpone, z nutą likieru pomarańczowego. Bogactwo bakalii – moreli, rodzynek, skórki pomarańczowej, pistacji i orzechów laskowych – dodaje mu charakterystycznej struktury i słodyczy. Całość otula delikatna biała polewa lustrzana, która podkreśla elegancję deseru. Dekoracja z jadalnego złota i kwiatów nadaje mu subtelnej wykwintności.
Pascha wielkanocna
Pascha to świąteczny deser, który od lat jest nieodłącznym elementem wielkanocnego stołu. W naszej interpretacji przybiera formę lekkiego musu serowego, stworzonego na bazie lokalnego twarogu i sera mascarpone, z nutą likieru pomarańczowego. Bogactwo bakalii – moreli, rodzynek, skórki pomarańczowej, pistacji i orzechów laskowych – dodaje mu charakterystycznej struktury i słodyczy. Całość otula delikatna biała polewa lustrzana, która podkreśla elegancję deseru. Dekoracja z jadalnego złota i kwiatów nadaje mu subtelnej wykwintności.
Red Velvet w puszce
Red Velvet jeszcze nigdy nie było tak miękkie, soczyste i przyjemne w odbiorze. Ten deser to sensualna przygoda, która rozpoczyna się od aksamitnej warstwy czerwonego biszkoptu, przechodząc przez delikatny krem z mascarpone, aż po zatopione w nim świeże maliny. Każdy kęs to balans – pomiędzy słodyczą i kwaskowatością, między lekkością a głębią smaku.
Sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy to idealna propozycja dla miłośników klasycznych smaków. Ten sernik zachwyca swoją puszystą, lekką konsystencją, a jednocześnie jest mocno sernikowy. W smaku dominuje delikatna nuta cytryny, która łagodzi bogactwo smaku serowego ciasta. Maślane, kruche ciasto doskonale komponuje się z kremowym wnętrzem, które zostało przygotowane z lokalnego, białego twarogu. To połączenie tworzy idealny balans między chrupiącym, lekko masłowym spodem a miękkim, aksamitnym serowym wypełnieniem. Sernik jest idealnym wyborem na wielkanocny stół, ale również na każdą inną okazję.
Sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy to idealna propozycja dla miłośników klasycznych smaków z nutą orzeźwienia. Zachwyca swoją puszystą, lekką konsystencją, która mimo to pozostaje mocno sernikowa. Delikatna nuta cytryny subtelnie łagodzi bogactwo smaku serowego ciasta, tworząc harmonijną kompozycję. Maślane, kruche ciasto stanowi doskonałe tło dla kremowego wnętrza, przygotowanego z lokalnego, białego twarogu. To połączenie chrupiącego, lekko masłowego spodu z miękkim, aksamitnym serowym wypełnieniem tworzy doskonały balans, który zadowoli każde podniebienie.
Tarta truskawakowa
Kruche ciasto migdałowe, krem pàtissière z bitą śmietaną i laską wanilii, świeże truskawki.
Tarta z truskawkami
Ta tarta smakuje jak pierwsze promienie wiosennego słońca. Bazą jest delikatne, kruche ciasto z dodatkiem mielonych migdałów – maślane, lekko chrupiące i doskonale kontrastujące z kremowym wnętrzem. Wypełniamy je waniliowym kremem pâtissière, ubitym z bitą śmietaną i prawdziwą laską wanilii, który nadaje deserowi aksamitnej lekkości.
Trufle czekoladowe
Zestaw trufli wykonanych własnoręcznie w pracowni cukierniczej marki Batida. Smaki w zestawie: malina, marakuja, pistacja, słony karmel, whisky. / 5 szt.
Waniliowe ciastka kruche
Mąka pszenna, masło, cukier, skórka cytrynowa, sól i wanilia - to wszystko, czego potrzebujemy, by stworzyć te wyjątkowe smakołyki. Ich prostota to prawdziwa siła, która pozwala skoncentrować się na doskonałym smaku. / 145 g
Śliwki w czekoladzie 100g
Soczyste, smakowite śliwki kalifornijskie w połączeniu z czekoladą deserową najwyższej jakości tworzą połączenie, które stało się już tradycją wśród miłośników słodkości. Doskonała propozycja na prezent nawet dla najbardziej wymagających smakoszy. / 100 g
Napoje
Espresso tonic yuzu
250 ml
Ice Hojicha
250 ml
Ice Latte
250 ml
Ice Matcha
250 ml
Ice tea Earl Grey
250 ml
Lemoniada klasyczna z naturalnych składników
250 ml
Lemoniada rabarbarowo-grejpfrutowa z naturalnych składników
250 ml
Lemoniada z naturalnych składników z marakują
250 ml
Matcha na wodzie kokosowej z limonką
250 ml
Matcha yuzu
250 ml
Sok ze świeżych grejpfrutów
250 ml
Sok ze świeżych grejpfrutów i pomarańczy
250 ml
Sok ze świeżych pomarańczy
250 ml
Napoje bezalkoholowe
Konfitura z czerwonej cebuli 200 ml
Aromatyczna konfitura z czerwonej cebuli to wyjątkowy dodatek, który łączy słodycz karmelizowanej cebuli z intensywną nutą czarnej porzeczki. Delikatnie podsmażana na maśle i oleju, nabiera aksamitnej konsystencji oraz głębi smaku, który doskonale podkreśla charakter mięs, pasztetów, serów dojrzewających i dań wegetariańskich.
Zimne nóżki 330 ml
Zimne nóżki to klasyczne danie, które zachwyca miłośników tradycyjnej kuchni. Przygotowane z delikatnego mięsa z nóżek i golonek wieprzowych, które po długim gotowaniu nabierają wyjątkowej miękkości i głębokiego smaku. Całość wzbogacona jest aromatem marchwi, selera, pietruszki, cebuli oraz liścia laurowego, które nadają daniu wyjątkową harmonię smakową.
Balon z helem w kształcie serca
Beziki waniliowo-malinowe
Otwórz pudełeczko pełne niebiańskich przyjemności - nasze słodkie bezy zaskoczą Twoje podniebienie. Ich delikatność i chrupkość rozpływają się w ustach, a lekko kwaskowata liofilizowana malina dodaje im wyjątkowego smaku i świeżości. To połączenie słodyczy i wyrazistego smaku stworzy niezapomniane doznania dla Twojego podniebienia. Ciesz się tym małym rarytasem i pozwól sobie na chwilę słodkiego zapomnienia. / 35 g
Bulion z kaczki 700 ml
Bulion z kaczki to esencja głębokiego, domowego smaku zamknięta w słoiku. Gotowany przez wiele godzin na bazie kaczki oraz świeżych warzyw i przypraw, daje intensywny aromat i naturalną klarowność, której próżno szukać w gotowych kostkach bulionowych. W składzie znajdziesz tylko to, co naprawdę potrzebne: marchew, seler, cebulę, natkę pietruszki, ziele angielskie i liść laurowy. Bez dodatku konserwantów, bez sztucznych ulepszaczy.
Duet
Mus z białej i mlecznej czekolady, waniliowy biszkopt, feuilletine (chrupiąca prażynka na bazie pasty orzechowej i mlecznej czekolady).
Fruity
Fruity to owocowe smaki zamknięte w eleganckiej formie. Krem z palonej białej czekolady o delikatnym karmelowym aromacie idealnie współgra z intensywnym insertem z czarnej porzeczki. Chrupiąca warstwa praliny z malinami na migdałowym spodzie nadaje deserowi ciekawej tekstury.
Gołąbki z mięsem wołowym w sosie grzybowym 700 ml
Klasyka polskiej kuchni, ale w najlepszym możliwym wydaniu. Nasze gołąbki z mięsem wołowym w sosie grzybowym to domowy smak zamknięty w słoiku – gotowy, by trafić na Twój stół.
Kapusta modra 700 ml
Kapusta modra to nieodłączny element tradycyjnej kuchni polskiej, wyróżniający się intensywnym, lekko słodkim smakiem i bogatym aromatem. Duszona z dodatkiem jabłek, cebuli i octu winnego, nabiera delikatnej kwasowości i głębi, którą podkreślają nuty cynamonu, miodu i goździków.
Kapusta zasmażana 700 ml
Aromatyczna kapusta zasmażana to niezastąpiony element tradycyjnego wielkanocnego stołu. Delikatnie podsmażana na maśle, doprawiona solą, pieprzem i świeżym koperkiem, zachwyca swoim domowym charakterem i kremową konsystencją. Dzięki dodatkowi skrobi ziemniaczanej zyskuje idealną teksturę, która doskonale komponuje się z klasycznymi daniami mięsnymi.
Kiszone ogórki rozowe 700 ml
Krem chrzanowy 700 ml
Aromatyczny, kremowy i pełen głębi – nasz krem chrzanowy to doskonałe połączenie tradycji z delikatnością. Powstaje na bazie białych warzyw i białej cebuli, które nadają mu subtelnej słodyczy. Śmietana sprawia, że jest aksamitny, a chrzan dodaje mu charakterystycznej ostrości, którą łagodzi odrobina soku z cytryny.
Krem z pomidorów 700 ml
Lecho wiosenne z chorizo 700 ml
Makaronik malinowy
Kruche ciasteczka migdałowe, wypełnione nadzieniem na bazie maliny.
Makaronik wanilowy
Kruche ciasteczka migdałowe, wypełnione nadzieniem na bazie wanilii.
Makaronik z marakują
Kruche ciasteczka migdałowe, wypełnione nadzieniem na bazie maliny.
Mus czekoladowy
Mus czekoladowy, czekoladowy biszkopt, płaty białej i mlecznej czekolady. Mus przygotowaliśmy na bazie wysokiej jakości czekolady z zawartością 70% kakao belgijskiej marki Barry Callebaut.
Mus z czarnej porzeczki z limonką
Delikatne, a zarazem intensywne połączenie musu z czarnej porzeczki i limonki. Ten mus o intensywnym kolorze i smaku jest ułożony na chrupiącej wkładce, która zaskakuje Twoje podniebienie suszonymi i liofilizowanymi truskawkami. Ich delikatność i naturalna słodycz doskonale kontrastują z kwaśnymi owocami.
Pistachio
Zapraszamy do odkrycia naszego deseru "Pistachio", który jest prawdziwym świętem dla każdego miłośnika pistacji. Na początku zachwyci Cię krem pistacjowy, gładki i pełen intensywnego smaku. W środku czeka na Ciebie niespodzianka – insert wiśniowy, który dodaje lekko kwaskowego kontrastu. Dla fanów chrupiących tekstur mamy praliny pistacjowe, które idealnie komponują się z kremową bazą. Całość podana jest na lekkim, waniliowym biszkopcie, który stanowi doskonałe tło dla pistacjowych smaków.
Pulpety w sosie pomidorowym z parmezanem 700 ml
Miękkie, soczyste kulki z mielonego mięsa wieprzowego zanurzyliśmy w gęstym, aromatycznym sosie z dojrzałych pomidorów pelati, doprawionym parmezanem, masłem i ziołami. Parmezan dodaje głębi i lekko pikantnej nuty, która idealnie balansuje naturalną słodycz pomidorów. Całość smakuje jak domowy comfort food… tylko lepiej, bo gotowy do podania.
Skórki pomarańczy w czekoladzie
Owoce w czekoladzie to połączenie smaków, któremu ciężko się oprzeć. Kojarzą się z długimi jesienno-zimowymi wieczorami. Zachwycają smakiem i formą, po brzegi wypełniając gustowne opakowanie. Skórki pomarańczy zanurzone w deserowej czekoladzie to strzał w dziesiątkę! / 90 g
Tiramisu w puszce
Przed Tobą deser, który zmienia zasady – zamiast eleganckiego cięcia nożem: przyjemność prosto z puszki, bez ceregieli. Bo czasem deser smakuje najlepiej, gdy można po prostu sięgnąć łyżką i zanurzyć się w smakach, bez zbędnego czekania. Nasze nowoczesne tiramisu to coś więcej niż włoski klasyk – to współczesna przyjemność, którą możesz zjeść tak, jak lubisz.
Wieprzowina z dynią i pieczarkami 700 ml
Wiosenne ratatouille z ciecierzycą 700 ml
Wiosenne ratatouille to nasza roślinna interpretacja francuskiej klasyki – lekka, aromatyczna i pełna sezonowych warzyw, które smakują jak promienie słońca na talerzu. W tej wersji królują fasolka szparagowa, cukinia, bakłażan i papryka, otulone sosem z pomidorów pelati, z dodatkiem świeżych ziół i orientalnych przypraw.
Żurek tradycyjny 700 ml
Nasza receptura opiera się na naturalnym zakwasie z mąki żytniej, który dojrzewa powoli, nabierając wyjątkowego charakteru. Wywar przygotowujemy na wędzonych mięsach i świeżych warzywach, które nadają mu bogaty, wyrazisty aromat. Całość dopełnia chrzan – delikatnie ostry, podkreślający smak tradycyjnego żurku.
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.