Bella Maria Kuchnia i Przyjaciele

Bruschetta z awokado 4 szt.

awokado, szalotka, suszony pomidor, sok z limonki, karczoch, oliwa, pikle z warzyw sezonowych, chipsy z topinamburu

Bruschetta z roast beefem 4 szt.

plastry wołowiny, majonez truflowy, cebulka boretti, parmezan, rukola

Carpaccio z ośmiornicy

ośmiornica, seler naciowy, parmezan, oliwa cytrynowa, ziemia z oliwek

Carpaccio z wołowiny

wołowina argentyńska kapary, oliwa truflowa, szalotka, parmezan, oliwa cytrynowa, rukola, pieczywo

Deska serów 300 g

camembert, gorgonzola, cheddar, grana padano, orzechy włoskie, orzechy laskowe, oliwki, konfitura z cebuli, konfitura z żurawiny

Deska vegan 200 g

suszone pomidory, grilowany bakłażan, kapary, karczochy, oliwki, papryczki, cebulki borettane, piklowana cukinia, marynowana rzodkiewka, pieczywo

Frytki z batata

frytki, sos spice-mayo

Krewetki 6 szt

czosnek, chilli, natka pietruszki, wino, masło, purée z limonki, pieczywo

Boczniaki w sosie BBQ

boczniaki duszone w sosie BBQ, patatas bravas, mix sałat (rzymska, lodowa, karbowana) z sezonowymi warzywami piklowanymi (brokuł, cukinia)

Fish & chips

dorsz w tempurze, frytki, coleslaw, sos tatarski

Okoń morski

pieczony w całości okoń morski w ziołach, pieczone ziemniaki, mix sałat, piklowane warzywa sezonowe

Paella campera

kurczak, szynka serrano, chorizo, zielony groszek, pomidor, zioła, chardonnay

Paella marinera

krewetki, mule chilijskie, zielony groszek, kalmary, ośmiorniczki, łosoś, dorsz, langustynka, zioła, szafran, chardonnay, vongole, krab

Paella mixta

wołowina, krewetki, seler naciowy, papryka, cukinia, jalapeno, pomidory, zioła, chardonnay

Paella verdura

cukinia, papryka, kalafior, boczniaki, zielony groszek, bakłażan, pomidory, zioła, chardonnay

Pieczony łosoś

filet z łososia, granita ziemniaczana, grillowane warzywa, palona cytryna, sos cytrynowo-winny

Sałatka Cezar

kurczak, sałata rzymska, pomidorki cherry, grzanki, chipsy z bekonu, sos anchois, parmezan

Sałatka Cezar z krewetkami

sałata rzymska, pomidorki cherry, grzanki, chipsy z bekonu, sos anchois, parmezan

Sałatka z awokado

mix sałat, awokado, dynia pieczona, ciecierzyca, orzechy włoskie, malina, cytryna, miód, jabłko

Krem z dyni

pieczona dynia, imbir, chilli, pomarańcza, mleko kokosowe, pestki dyni

Krem z pomidorów

oliwa szczypiorkowa, puder z czarnych oliwek

Rosół

gotowany na trzech rodzajach mięs (kaczka, gęś, kura), tortellini z perliczką

Śródziemnomorska zupa rybna

krewetki, langustynka, vongole, ośmiornica, łosoś, dorsz, kalmary, krab, małże, chardonnay, pomidory, natka pietruszki, pieczywo

Carbonara

guanciale, żółtka pieprz, ser pecorino

Gnocchi gorgo

gnocchi, ser gorgonzola dolce, szpinak, grillowana pieczarka, marynowane jabłko, parmezan, świeże zioła

Gnocchi z krewetkami i chorizo

Krewetki, chorizo, pomidorki cherry, chilli, wino, cytryna, parmezan, pietruszka

Gnocchi z pastą truflową

groszek cukrowy, szalotka, suszony pomidor, szpinak, duszone w mleku kokosowym z pastą truflową

Penne tartufo

kurczak, suszony pomidor, pasta truflowa, cebulka, śmietana, czosnek, chilli, pieczarki, parmezan

Penne vegano

Wędzone tofu, pelatti, cukinia, seler naciowy, cebula, czosnek, marynowana dynia, tymianek, oliwa, szczypiorek, rukola

Penne z polędwiczką

polędwiczka wieprzowa, podgrzybki, śmietana, wino, cebula, czosnek, parmezan, pietruszka, rozmaryn

Penne z tuńczykiem

tuńczyk, szalotka, kapary, pomidory, papryczki chilli, czosnek, pietruszka

Coca-Cola 0,33l

Domowa lemoniada cytrusowa 300 ml

Domowa lemoniada kiwi 300 ml

Domowa lemoniada truskawka-bazylia 300 ml

Fanta Pomarańczowa 0,33l

FuzeTea brzoskwiniowa z czarną herbatą i hibiskusem 0,5l

FuzeTea cytrynowa z czarną herbatą i trawą cytrynową 0,5l

Kropla Beskidu woda gazowana 0,33l