
Bianca e Livia
712 recenzji
Menu
Dania główne
Panuozzo Melanzane
sos pomidorowy, mozzarella, grillowany bakłażan, oliwki, rukola, Grana Padano, oliwa extra vergine
Focaccia
pieczywo przygotowane z ciasta na pizze z rozmarynem, sola morska i oliwa extra vergine
Focaccia Caprese
z dodanymi po piecu mozzarellą, pomidorkami i bazylią
Calzone Simone
ricotta, bazylia, mozzarella, salame napoli, sos pomidorowy
Panuozzo Piccante
sos pomidorowy, mozzarella, spinata piccante, czerwona cebula, Grana Padano, oliwa extra vergine
Calzone Anastasia
ricotta, bazylia, mozzarella, grillowany bakłażan, oliwki, sos pomidorowy
Mezza Margherita
wewnatrz: ricotta, bazylia, oliwki, karczochy. na zewnatrz: sos pomidorowy, grana padano, bazylia, mozzarella, oliwa extra vergine
Mezza Nduja
wewnatrz: sos pomidorowy, czosnek, mozzarella, suszone pomidory. na zewnatrz: mozzarella, nduja (pikantne miekkie mieso wieprzowe), czerwona cebula, mix grzybów włoskich, oliwa extra vergine. po piecu: natka pietruszki
Pizza
Pizza Maria
szpinak, mozzarella, czosnek, czerwona cebula, mix grzybów włoskich, gorgonzola, oliwa extra vergine
Pizza Chiara
pasta truflowa, mozzarella, gruszka, gorgonzola, oliwa extra vergine po piecu rukola
Pizza Concetta
sos pomidorowy, bazylia, pomidorki koktajlowe, grillowany bakłażan, oliwa extra vergine po piecu rukola
Calzone Simone
ricotta, bazylia, mozzarella, salame napoli, sos pomidorowy
Pizza Giacomo
mozzarella, pomidorki koktajlowe, spianata piccante (pikantne salami), konfitura z czerwonej cebuli. po piecu: burrata
Pizza Margherita
sos pomidorowy, grana padano, bazylia, mozzarella, oliwa extra vergine
Pizza Marinara
sos pomidorowy, suszone oregano, czosnek, oliwa extra vergine
Calzone Anastasia
ricotta, bazylia, mozzarella, grillowany bakłażan, oliwki, sos pomidorowy
Makarony
Carbonara
makaron spaghetti podawany z guanciale (policzek wieprzowy) oraz sosem z żółtek jaj kurzych i sera pecorino romano (owczy ser dojrzewający) z dodatkiem świeżo mielonego pieprzu
Gnocchi Sorrentina
Gnocchi / Oliwa Extra Vergine / Czosnek / Sos Pomidorowy / Grana Padano / Mozzarella / Bazylia
Amatriciana
makaron rigatoni podawany z sosem pomidorowym, czosnkiem, peperoncino, guanciale (policzek wieprzowy), natką pietruszki, pecorino romano (owczy ser dojrzewający) oraz grana padano
Diavola
makaron rigatoni / sos pomidorowy / nduja / czosnek / mascarpone
Aglio olio peperoncino
makaron spaghetti podawany z sosem z pieczonego czosnku z dodatkiem oliwy, peperoncino, oraz natki pietruszki posypany serem grana padano
Burrata e pistacchio
makaron orecchiette z sosem pomidorowym z dodatkiem pesto pistacjowo-bazyliowego oraz czosnku podawany z burratą oraz kruszonymi pistacjami, grana padano a także świeżo zmielonym pieprzem
Porcini e Salsiccia
makaron orecchiette podawany z sosem śmietanowym z dodatkiem borowików oraz salsiccią (łagodna kiełbasa włoska) i natką pietruszki oraz grana padano
Dodatki
Focaccia Caprese
z dodanymi po piecu mozzarellą, pomidorkami i bazylią