Billy's American Restaurants Forum Gdańsk

Skrzydełka z kurczaka, krewetki w tempurze, krążki cebulowe, polędwiczki z kurczaka, pieczywo czosnkowe z serem. Podawane z sosami: czosnkowym, spicy mayo, bbq, sweet chili

Skrzydełka z kurczaka (260 g), pieczone według naszego autorskiego przepisu. Sos do wyboru

Panierowane w tempurze krewetki (160 g). Sos do wyboru.

Krążki całej cebuli panierowane w cieście piwnym (200 g). Sos do wyboru

Tatar z delikatnej polędwicy wołowej (80 g) z czerwoną cebulą, ogórkiem, kaparami, żółtkiem. Podawany z bagietką i prażoną cebulką

Nachosy (90 g), sos BBQ z wołowiną, pomidorami, papryczkami jalapeno, fasolą oraz serem mozzarella, posypane szczypiorkiem. Podawane ze śmietaną.

Grillowane polędwiczki z kurczaka (180 g), marynowane na słodko z prażonym sezamem. Sos do wyboru.

Soczyste skrzydełka z kurczaka (260g) pieczone według naszego autorskiego przepisu. Polane sosem serowym, posypane papryczką jalapeno i prażoną cebulką. Podane z nachosami.

Grillowany kurczak (100 g), podawany na sałacie z grzankami, parmezanem, sosem z Anchois oraz bagietką.

Grillowany ser halloumi (80 g), podawany na sałacie z burakiem, pestkami dyni, owocami granatu, sosem musztardowo-miodowym oraz bagietką

Grillowane krewetki (120 g), podawane na sałacie z pomidorkami koktajlowymi, serem pleśniowym, awokado i sosem z anchois oraz bagietką.

Grillowany łosoś (100 g), podawany na sałacie z grzankami, parmezanem, sosem z Anchois oraz bagietką.

Nasz autorski klasyk. Aromatyczna zupa z krewetkami i warzywami. Podawana z bagietką.

Zupa z hiszpańską kiełbasą chorizo, pomidorami, fasolą, papryką, kiełkami oraz świeżymi ziołami, podawana z tortillą.

Wołowina (180 g), niebieski ser pleśniowy, bekon, karmelizowana cebula, pomidor, sałata. Serwowany z frytkami i sosem do wyboru.

Wołowina (180 g), sos BBQ, bekon, ser cheddar, pomidor, pikle, cebula czerwona, sałata. Serwowany z frytkami i sosem do wyboru.

Wołowina (180 g), ser cheddar, pomidor, pikle, cebula czerwona, sałata. Serwowany z frytkami i sosem do wyboru.

3X Wołowina (540g), 3x ser cheddar, 3x bekon, sos BBQ. Polany sosem serowym z prażona cebulka. Podany z krążkami cebulowymi, frytkami oraz sosem do wyboru.

Wołowina (180 g), bekon, ser mozzarella, cebula czerwona, pomidor, pikle, papryczki jalapeno, rukola. Serwowany z frytkami i sosem do wyboru.

Kotlet warzywny (160 g), pomidor, ogórek, ser cheddar, karmelizowana cebula, sałata. Serwowany z frytkami i sosem do wyboru.

Wołowina (180g), grillowane krewetki, chutney mango, niebieski ser pleśniowy, guacamole, pomidor, sałata. Serwowany z frytkami i sosem do wyboru.

Szarpana wołowina (180g) w sosie BBQ, pikle, duszona cebula, sos cheddar, boczek. Serwowany z frytkami i sosem do wyboru.

Nasza autorska interpretacja dubajskiej czekolady. Ciasto kataifi z pastą pistacjową, mascarpone, truskawkami, czekoladą i praliną.

Amerykańskie ciasto czekoladowe, serwowane na ciepło z lodami waniliowymi, bitą śmietaną i sosem toffi.

Amerykański baton Mars podawany na ciepło w cieście, z lodami waniliowymi, bitą śmietaną i sosem toffi.

Nasz autorski deser z lodami słony karmel, bitą śmietaną, nutellą oraz musem truskawkowym. Z dodatkiem precelków, popcornu i wafelka.

Aromatyczna szarlotka na kruchym cieście, serwowana na ciepło z lodami waniliowymi i bitą śmietaną.

Wołowina (80g), pomidor, ser gouda, ogórek, sałata. Serwowany z frytkami, świeżym ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi i sosem do wyboru.

Paluszki rybne (120g), frytki, świeży ogórek, pomidorki koktajlowe, sos do wyboru.

Panierowane, smażone polędwiczki z kurczaka (140g). Serwowane z frytkami, świeżym ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi i sosem do wyboru.

Amerykańskie naleśniki serwowane z owocami sezonowymi, polewą toffi, kikt-kat oraz bitą śmietaną.

Grillowane w kawałkach mięso (160 g) z papryczkami jalapeno, papryką, cebulą i pieczarkami. Podawane z trzema tortillami, guacamole, pico de gallo oraz kwaśną śmietaną.

Grillowane w kawałkach mięso (160 g) z papryczkami jalapeno, papryką, cebulą, pieczarkami. Podawane z trzema tortillami, guacamole, pico de gallo oraz kwaśną śmietaną.

Wolno pieczona, soczysta gicz wieprzowa w sosie Tennessee na bazie whiskey (650g). Podawana ze smażonymi ćwiartkami z ziemniaka oraz grillowaną kukurydzą.

Grillowana pierś z kurczaka (180 g), cięta, podawana na rukoli z pomidorkami koktajlowymi, parmezanem, grillowaną kukurydzą. Serwowana z pieczonym ziemniakiem z twarożkiem oraz sosem blue cheese.

Żeberka wieprzowe (500 g), przygotowane według naszej autorskiej receptury z grillowanym ananasem. Podawane z frytkami sałatką Coleslaw oraz sosem BBQ.

Grillowana polędwica wołowa (160 g), cięta, podawana na rukoli z pomidorkami koktajlowymi, parmezanem, grillowaną kukurydzą. Serwowana z frytkami i sosem Missouri.

Panierowane i smażone polędwiczki z kurczaka (180 g). Podawane z frytkami sałatką Coleslaw oraz sosem BBQ.

Żeberka wieprzowe (500 g), przygotowane według naszej autorskiej receptury na ostro z papryczkami piri piri i świeżą papryczką jalapeno. Podawane z frytkami sałatką Coleslaw oraz sosem spicy mayo.

Grillowana pierś z kurczaka (180 g). Podawana pieczonym ziemniakiem z twarożkiem, sałatką Fetina i sosem czosnkowym.

Lody waniliowe, banan, truskawka, sok pomarańczowy, bita śmietana, mus truskawkowy.

Lody waniliowe, ciastka Oreo, mleko, bita śmietana, polewa czekoladowa.

Lody słony karmel, masło orzechowe, mleko, bita śmietana, polewa toffi, popcorn.

Lody pistacjowe, pasta pistacjowa, pistacje, mleko, bita śmietana, polewa czekoladowa.

Żeberka wieprzowe (500g), Kolorado (160g) - grillowana polędwica wołowa, Arizona (180g) - polędwiczki z kurczaka. Podane z frytkami, łódeczkami z ziemniaka, Onion Rings, 4 sosami i sałatkami.

Stek z tuńczyka (200g), Smażone kalmary (400g), Grillowany łosoś (170g), Krewetki w tempurze (160g). Podane z frytkami, łódeczkami z ziemniaka, 4 sosami i sałatkami.

California Steak (180g), OHIO Steak (280g), New York Steak (280g). Podane z frytkami, łódeczkami z ziemniaka, grillowaną kukurydzą, 3 sosami i sałatkami.

Krewetki (180g) w aromatycznym kremowym sosie z dodatkiem białego wina i whiskey, śmietany, masła, czosnku, soku z limonki oraz pietruszki. Podawane z bagietką.

Smażona w cieście piwnym polędwica z dorsza(180g). Podawana z frytkami, sałatką Coleslaw oraz sosem czosnkowym.

Grillowany pstrąg (300 g), z dodatkiem masła cytrynowego. Podawany z pieczonym ziemniakiem z twarożkiem, sałatką Fetina i sosem czosnkowym.

Grillowany łosoś (170 g) z dodatkiem masła cytrynowego. Podawany z frytkami, sałatką Georgia oraz sosem sweet chilli.

Stek z łopatki wołowej American Black Angus (180 g). Serwowany z dodatkami i sosem do wyboru.

Stek z polędwicy wołowej (180g/ 280g) krojony ze środkowej części polędwicy. Serwowany z masłem czosnkowym oraz dodatkami i sosem do wyboru.

Stek z rostbefu (280 g), dojrzewający przez pięć tygodni. Charakteryzuje go marmurkowa struktura, kruchość oraz delikatność.

Stek z antrykotu (280 g), długo dojrzewający. Dzięki rozłożeniu tłuszczu pomiędzy strukturą mięsa jest niezwykle delikatny oraz soczysty.

Stek z kością (540g), wycięty z argentyńskiego rostbefu z dużym kawałkiem polędwicy. Dojrzewająca wołowina.

Stek z polędwicy wołowej (180g) serwowany z grillowanymi krewetkami (4 szt). Serwowany z masłem czosnkowym oraz dodatkami i sosem do wyboru.

Specjalna odmiana cięcia steka z zachowanym dłuższym żebrem (700 - 900 g). Mięso sprężyste, marmurkowe, delikatne.

Jajecznica z dwóch jajek zawinięta i zapieczona w tortilli z boczkiem, czerwoną fasolą, kukurydzą, kolendrą i mozzarellą. Podawana z sezonową sałatką, guacamole oraz sosem spicy mayo.

Dwa sadzone jajka lub jajecznica, dwie grillowane kiełbaski z musztardą, bekon oraz pomidor. Podawane z frytkami i majonezem lub bułeczkami i masełkiem.

Pieczona granola z jogurtem naturalnym, owocami sezonowymi, miodem oraz gorzką czekoladą.

Omlet z trzech jajek (150 g), z boczkiem, serem i pomidorem, posypany szczypiorkiem.

Trzy amerykańskie naleśniki serwowane z sezonowymi owocami, polewą toffi, cukrem pudrem, posypką Kit-Kat oraz bitą śmietaną.

Tost z wędzonym łososiem i jajkiem sadzonym. Podany z guacamole, rukolą, pomidorkami koktajlowymi, borówkami, serem gouda oraz z bazyliowym pesto.

Dwa sadzone jajka (100 g) na grzankach z serem, boczkiem oraz pomidorem, posypane szczypiorkiem. Podawane z frytkami i majonezem.