Bistro Bieszczadzkie Smaki
338 recenzji
Menu
Przystawki
Proziak z pasztetem 3 szt.
podkarpacki chlebek sodowy podawany z domowym pasztetem i ogórkiem kiszonym
Proziak z masłem 3 szt.
podkarpacki chlebek sodowy z podawany z masłem czosnkowym i kiszonym ogórkiem
Proziak ze smalcem 3 szt.
podkarpacki chlebek sodowy podawany z domowym smalcem i ogórkiem kiszonym
Proziak z bryndzą bieszczadzką
Podkarpacki chlebek sodowy z przepisu Babci szefa kuchni, podawany z bryndzą bieszczadzką i kiszonym ogórkiem, 3 szt.
Dania główne
Fuczki 3 szt.
smażone bieszczadzkie placuszki z kapustą kiszoną, podawane ze śmietaną
Schabowy po bieszczadzku
podwójny kotlet schabowy 300g, z farszem z pieczarek podawany z opiekanymi ziemniakami i zasmażaną kapustą, smażony na smalcu
Bigos myśliwski na dziczyźnie
kapusta kiszona, kapusta biała, czerwone wino, suszone śliwki, owoce jałowca, dziczyzna, podawany z bieszczadzkim proziakiem 350 g
Makaron penne
w sosie pomidorowym z parmezanem
Placek bieszczadzki
placek ziemniaczany z gulaszem wieprzowym, podawany z ogorkiem kiszonym
Knysze bieszczadzkie
Smażone pierożki nadziewane farszem z kaszy gryczanej, bryndzy, twarogu i czosnku niedźwiedziego, 4 szt podawane z sosem czosnkowym.
Filet z kurczaka
panierowany, smażony filet, podawany z domowymi frytkami i surówką
Pstrąg z pieca
pstrąg z pieca podawany z grillowanymi warzywami i opiekanymi ziemniakami
Zupy
Dziad z babą 300ml
zupa ziemniaczana z warzywami zabielana mlekiem, z kiełbasą i kluskami
Rosół 300ml
drobiowo-wołowy, z domowym makaronem robionym na miejscu
Krem z pomidorów 300ml
z zielonym pesto i śmietanką
Zalewajka bieszczadzka na maślance 350ml
Bieszczadzka zupa na bulionie mięsnym, z kminkiem, podawana z gałka ziemniaków, 350 ml
Zupa pomidorowa 250ml
z makaronem
Burgery
Burger z burakiem
burger w proziaku z pieczonym burakiem, karmelizowana cebulką, kozim serem, rukolą i balsamico, podawany z domowymi frytkami
Burger z wieprzowiną
burger w proziaku z szarpaną wieprzowiną w sosie BBQ, podawany z domowymi frytkami, sałatka colesław
Makarony
Makaron penne
w sosie pomidorowym z parmezanem
Pierogi
Pierogi z mięsem 8 szt.
gotowane, podawane ze skwarkami
Mix Pierogów - gotowane 8 szt.
dowolnie wybrane pierogi
Mix Pierogów - smażone 8 szt.
dowolnie wybrane pierogi
Pierogi z kaszą gryczaną i bryndzą 8 szt.
gotowane, podawane z cebulką
Pierogi z kapustą i grzybami leśnymi 8 szt.
gotowane, podawane z cebulką
Pierogi ruskie 8 szt.
z twarogiem i ziemniakami, gotowane, podawane z cebulką
Dodatki
Frytki
domowe frytki z ketchupem
Frytki z batatów
z sosem ziołowym ,posypane parmezanem
Desery
Proziak z konfiturą 3 szt.
podkarpacki chlebek sodowy podawany z konfiturą owocową
Babcine oponki z twarogiem
Z przepisu Babci szefa kuchni, podawane z domową konfiturą, 3 szt
Racuch z przepisu Babci Heli
Racuch Babci szefa kuchni na bazie maślanki, podawany z jabłkiem, musem owocowym i śmietaną, średnica 24 cm
Proziak z miodem 3 szt.
podkarpacki chlebek sodowy podawany z miodem z mniszka lekarskiego
Naleśniki z owocami 2 szt.
z twarogiem, podawane z musem i owocami sezonowymi
Napoje bezalkoholowe
Coca-Cola 250ml
250 ml
Sok Jabłkowy 250 ml
250 ml
Fanta Pomarańczowa 250 ml
250 ml
Sok Pomarańczowy 250 ml
250 ml