Bistro Life

Mozzarella to łagodny, biały ser o miękkiej, sprężystej konsystencji. W menu najczęściej pojawia się na pizzy, w sałatkach, zapiekankach albo z pomidorami i bazylią.

Sos salsa to zwykle pikantny lub lekko ostry sos na bazie pomidorów, cebuli, papryczek i przypraw. W menu często pojawia się do nachosów, tacos, burrito, burgerów albo jako dodatek do mięs i przekąsek.

Jalapeño to mała, zielona lub czerwona papryczka chili o wyraźnie pikantnym smaku. W daniach często pojawia się w plasterkach, marynowana, w sosach, burgerach, tacos albo na pizzy.

Ricotta to delikatny włoski ser o miękkiej, lekko ziarnistej konsystencji. W menu często pojawia się w makaronach, ravioli, lasagne, deserach albo jako dodatek do pieczywa.

sos chipotle mayo to wędzona papryczka jalapeño o dymnym, pikantnym smaku. W menu pojawia się w sosach, majonezach, burgerach, tacos i marynatach.

Chipotle mayo to majonez doprawiony wędzoną, lekko ostrą papryczką chipotle. W menu często pojawia się jako sos do burgerów, kanapek, frytek, tacos albo bowlów.

Sos BBQ to gęsty, zwykle słodko-dymny sos barbecue na bazie pomidorów, octu, cukru i przypraw. W menu często pojawia się do żeberek, burgerów, skrzydełek, grillowanego mięsa albo frytek.

Nachosy to chrupiące trójkątne chipsy z tortilli kukurydzianej. W menu zwykle pojawiają się jako przekąska z sosami, serem, mięsem, fasolą albo jalapeño.

Salsa to sos lub dodatek, najczęściej z pomidorów, papryki, cebuli, ziół i przypraw. W menu często pojawia się do nachosów, tacos, mięs, ryb albo jako świeży dodatek do dań.

Kapary to małe, marynowane pąki krzewu kaparowego o słono-kwaśnym, wyrazistym smaku. W menu często pojawiają się w sałatkach, sosach, makaronach, daniach rybnych i na pizzy.

Tabasco to ostry sos z papryczek chili, octu i soli. W menu zwykle pojawia się jako dodatek do burgerów, skrzydełek, zup, drinków albo dań, którym ma dodać ostrości.

Pomidory pelatti to obrane, całe pomidory z puszki, zwykle w sosie pomidorowym. Często używa się ich do sosów do pizzy i makaronu, zup oraz dań duszonych.

Sandacz to delikatna ryba słodkowodna o jasnym, zwartym mięsie. W menu często pojawia się smażony, pieczony lub grillowany, zwykle z ziemniakami, warzywami albo sosem.

Makaron tagliatelle to długie, płaskie wstążki makaronu, najczęściej kojarzone z kuchnią włoską. W daniach zwykle podaje się go z sosami, np. mięsnym, grzybowym, śmietanowym albo pomidorowym.

Pesto z bazylii to gęsty sos z bazylii, oliwy, sera, orzeszków i czosnku. W menu często pojawia się z makaronem, na pizzy, w kanapkach albo jako dodatek do mięs i warzyw.

Pesto z suszonych pomidorów to gęsty sos lub pasta z suszonych pomidorów, zwykle z oliwą, czosnkiem i ziołami. W menu często pojawia się do makaronu, kanapek, mięs, sałatek albo jako dodatek do pieczywa.

Parmezan to twardy, długo dojrzewający włoski ser o wyrazistym, słonym smaku. W daniach najczęściej pojawia się starty na makaronie, risotto, sałatkach albo zupach.

Dressing cezar to kremowy sos do sałatki Cezar, zwykle na bazie majonezu lub żółtek, parmezanu, czosnku i anchois. W menu najczęściej pojawia się w sałatkach z kurczakiem, grzankami i sałatą rzymską.

Ser cheddar to twardy, dojrzewający ser krowi o wyrazistym, lekko orzechowym smaku. W menu często pojawia się w burgerach, tostach, zapiekankach, sosach serowych i na frytkach.

Pieczarka portobello to duża, dojrzała pieczarka o mięsistej strukturze i wyraźnym smaku. W menu często pojawia się grillowana, faszerowana, w burgerach albo jako dodatek do dań warzywnych.

Ciasto piwne to lekkie ciasto do panierowania z dodatkiem piwa, zwykle używane przed smażeniem. W menu najczęściej pojawia się przy rybach, owocach morza, warzywach albo krążkach cebulowych.

Sos tatarski to zimny sos na bazie majonezu, zwykle z ogórkiem konserwowym, grzybkami, cebulą lub ziołami. W menu często pojawia się jako dodatek do jajek, ryb, wędlin i przekąsek.

Musztarda francuska to łagodna musztarda z całymi ziarnami gorczycy. W daniach pojawia się jako dodatek do mięs i kanapek, składnik sosów, marynat albo dressingów.

Sos chipotle to pikantny, lekko dymny sos na bazie wędzonych papryczek jalapeño. Często podaje się go do burgerów, tacos, frytek, mięs lub jako dodatek do kanapek i wrapów.

Majonez chipotle to majonez doprawiony wędzoną papryczką chili chipotle, zwykle lekko ostry i dymny w smaku. W menu często pojawia się jako sos do burgerów, frytek, tacos, kanapek albo dań z grilla.

Ser mozzarella to łagodny, miękki włoski ser, często używany w plastrach lub kawałkach. W menu najczęściej pojawia się na pizzy, w sałatkach, zapiekankach albo z pomidorami i bazylią.

Szynka cotto to włoska gotowana szynka, delikatna w smaku i zwykle krojona w cienkie plastry. W menu często pojawia się na pizzy, w panini, makaronach albo jako dodatek do antipasti.

Salami Napoli to włoska, suszona kiełbasa wieprzowa z okolic Neapolu, zwykle łagodnie przyprawiona. W menu często pojawia się na pizzy, w kanapkach, makaronach albo na deskach wędlin.

Salami piccante to włoska, pikantna kiełbasa dojrzewająca, zwykle z dodatkiem ostrej papryki. W menu często pojawia się na pizzy, w kanapkach, makaronach albo jako element deski wędlin.

Prosciutto crudo to włoska, surowo dojrzewająca szynka krojona w cienkie plastry. W menu często pojawia się na pizzy, w kanapkach, sałatkach, z melonem albo jako dodatek do desek przekąsek.