Bloom Coffee & Wine

Guacamole to meksykańska pasta z awokado, zwykle z limonką, solą, kolendrą, cebulą lub pomidorem. W menu często pojawia się jako dip do nachosów, dodatek do tacos, burrito, burgerów albo kanapek.

Vinaigrette to prosty sos na bazie oliwy lub oleju i octu, często z dodatkiem musztardy, ziół albo przypraw. W menu zwykle pojawia się jako dressing do sałatek, warzyw lub lekkich przystawek.

Cheddar to twardy, dojrzewający ser o wyrazistym, lekko orzechowym smaku. W menu często pojawia się w burgerach, tostach, zapiekankach, sosach serowych albo na pizzy.

Spicy mayo to pikantny sos na bazie majonezu, zwykle z dodatkiem chili, srirachy lub ostrej przyprawy. W menu często pojawia się do sushi, burgerów, frytek, bowlów albo kanapek.

Croissant to maślany, francuski rogalik z ciasta listkowego. W menu zwykle pojawia się na śniadanie, solo albo z dodatkami, np. dżemem, czekoladą, serem czy szynką.

Coleslaw to surówka z drobno poszatkowanej kapusty, zwykle z marchewką i kremowym sosem na bazie majonezu. W menu często pojawia się jako dodatek do burgerów, dań z grilla, kurczaka albo frytek.

BBQ sauce to gęsty, słodko-dymny sos barbecue, zwykle na bazie pomidorów, octu i przypraw. W menu często pojawia się do burgerów, żeberek, skrzydełek, frytek albo jako glazura do mięsa.

Chives to po angielsku szczypiorek, czyli cienkie zielone łodyżki o delikatnym cebulowym smaku. W daniach często pojawia się jako świeża posypka do jajek, ziemniaków, zup, sosów albo twarożku.

Brioche to maślana, lekko słodka bułka lub chałkopodobne pieczywo. W menu często pojawia się jako bułka do burgera, tost francuski albo dodatek do śniadań i deserów.

Grana Padano to twardy włoski ser dojrzewający, podobny do parmezanu, o wyrazistym, lekko orzechowym smaku. W daniach zwykle pojawia się starty na makaronie, risotto, sałatkach albo jako dodatek do przystawek.

Pesto to gęsty włoski sos, najczęściej z bazylii, oliwy, czosnku, sera i orzechów lub pestek. W menu zwykle pojawia się z makaronem, na pizzy, w kanapkach albo jako dodatek do mięs i warzyw.

Prosciutto crudo to włoska, surowo dojrzewająca szynka krojona w cienkie plastry. W menu często pojawia się na pizzy, w kanapkach, sałatkach, z melonem albo jako dodatek do desek przekąsek.

Mozzarella to łagodny, biały ser o miękkiej, sprężystej konsystencji. W menu najczęściej pojawia się na pizzy, w sałatkach, zapiekankach albo z pomidorami i bazylią.

Arugula to po angielsku rukola, czyli zielone liście o lekko pikantnym, orzechowym smaku. W daniach często pojawia się w sałatkach, kanapkach, makaronach albo jako dodatek na pizzy.

cumin to kmin rzymski, aromatyczna przyprawa o ciepłym, lekko ziemistym smaku. W menu pojawia się w curry, hummusie, tacos, marynatach i sosach.

Focaccia to włoskie, płaskie pieczywo drożdżowe, zwykle z oliwą, solą i ziołami. W menu pojawia się jako dodatek, przekąska, baza do kanapek albo pieczywo do sosów i dipów.

Ricotta to delikatny włoski ser o miękkiej, lekko ziarnistej konsystencji. W menu często pojawia się w makaronach, ravioli, lasagne, deserach albo jako dodatek do pieczywa.

Zucchini to cukinia, czyli łagodne w smaku zielone warzywo z rodziny dyniowatych. W daniach często pojawia się grillowana, pieczona, smażona, w makaronach, sałatkach albo jako dodatek do pizzy.

Mascarpone to włoski, bardzo kremowy serek o łagodnym, śmietankowym smaku. Najczęściej pojawia się w deserach, takich jak tiramisu, ale bywa też dodawany do sosów, kremów i dań wytrawnych.

Matcha to sproszkowana zielona herbata o intensywnym smaku i jasnozielonym kolorze. W menu często pojawia się w latte, deserach, lodach, ciastach albo koktajlach.

Toffee to słodki karmelowy przysmak z cukru i masła, zwykle o ciągnącej lub kruchej konsystencji. W menu często pojawia się w deserach, lodach, ciastach, sosach albo jako dodatek do kawy.

Acai to ciemnofioletowe owoce palmy z Ameryki Południowej, zwykle podawane w formie mrożonego musu lub proszku. W menu często pojawia się w bowlach, smoothie, deserach albo z granolą i owocami.

Spirulina to zielononiebieska alga, najczęściej sprzedawana w proszku. W daniach pojawia się zwykle w smoothie, koktajlach, bowlach, sokach albo deserach, którym nadaje intensywny kolor.

Aperol to włoski likier o pomarańczowym kolorze i gorzko-słodkim smaku. W menu najczęściej pojawia się w drinkach, zwłaszcza w Aperol Spritz.

Cebulka piklowana to małe kawałki cebuli marynowane w zalewie octowej, zwykle lekko kwaśne i chrupiące. W daniach często pojawia się jako dodatek do burgerów, kanapek, tacos, sałatek albo mięs.

Sos spicy mayo to kremowy sos na bazie majonezu z ostrym dodatkiem, zwykle chili lub srirachą. W menu często pojawia się do sushi, burgerów, frytek, kanapek albo jako dodatek do dań bowl.

Croissant maślany to francuskie, warstwowe ciastko z ciasta półfrancuskiego z dużą ilością masła. W menu pojawia się na śniadanie, na słodko lub wytrawnie, często z kawą, dżemem, serem albo szynką.

Colesław to surówka z drobno poszatkowanej kapusty, zwykle z marchewką i kremowym sosem. W menu często pojawia się jako dodatek do burgerów, dań z grilla, kurczaka lub frytek.

Sos BBQ to gęsty, zwykle słodko-dymny sos barbecue na bazie pomidorów, octu, cukru i przypraw. W menu często pojawia się do żeberek, burgerów, skrzydełek, grillowanego mięsa albo frytek.

brioszka maślana to francuskie maślane pieczywo o delikatnym, lekko słodkim cieście. W menu pojawia się w burgerach, kanapkach, tostach i deserach.

Grana Padano to twardy, dojrzewający włoski ser o wyrazistym, lekko słonym smaku. W menu często pojawia się starty na makaronie, risotto, sałatkach albo jako dodatek do przystawek.

Pesto bazyliowe to gęsty sos z bazylii, oliwy, orzechów lub pestek, sera i czosnku. W menu często pojawia się do makaronu, kanapek, sałatek, pizzy albo jako dodatek do mięs i warzyw.

Krem balsamiczny to gęsty, słodko-kwaśny sos na bazie octu balsamicznego. W daniach zwykle służy jako dodatek do sałatek, mięs, serów, warzyw albo deserów.

Czarnuszka to drobne, czarne nasiona o lekko gorzkim, korzennym smaku. W daniach często pojawia się jako posypka do pieczywa, sałatek, serów, past albo dań bliskowschodnich.

Krem mascarpone to gładki, słodki krem przygotowany zwykle z serka mascarpone i śmietanki lub jajek. Najczęściej pojawia się w deserach, tortach, tiramisu, naleśnikach albo jako dodatek do owoców.