Bona Restaurant

kawior ze śledzia i dorsza, jogurt grecki, masło chilli, masło kurkumowe

sałatka, orzech laskowy, dukkah

miód truflowy, pistacje

guacamole, baba ghanoush, hummus, pate z wątróbki, taramasalata

miód truflowy, pistacje

chili, kolendra

selekcja serów i wędlin.

pieczona papryka, orzech włoski, mięta, chilli

hummus, arabska sałatka (kolendra, pomidor, kapusta, mięta, pietruszka, ogórek, cytryna, oliwa)

karkówka wieprzowa, puree truflowe z grzybami, anyżowy demi glace

puree ziemniaczane, musztardowy sos, sałatka tabbouleh, podpłomyki

na kremie z fety, sosem matbucha, sałatką tabbouleh i podpłomykami

ciasto na zakwasie, sos beszamelowy, mozzarella, kurczak, szynka, kukurydza, zielenina, pieprz, parmezan // do ceny doliczona jest opłata za opakowanie

hummus, arabska sałatka (kolendra, pomidor, kapusta, mięta, pietruszka, ogórek, cytryna, oliwa)

hummus, grillowany ser halloumi, grillowane warzywa

purée ziemniaczane z groszkiem, rozmarynowy demi glace, prażona cebula

jogurt curry, miód daktylowy, salsa warzywna (mix warzyw)

krewetki, sałata rzymska, jajko, boczek, grzanki, parmezan, oliwki

pieczone pomidory, pieczony burak, krem z pieczonego buraka, śliwka suszona, orzech włoski, ser kozi, sałata rzymska

panzanella, buratta, oliwa bazyliowa, anchois

łosoś, sałata rzymska, jajko, boczek, grzanki, parmezan, oliwki, brokuł

kompresowane jabłka, prażone migdały

mix salat, rostbef, sos z tuńczyka, papryka, pomidorki, cebula, prażona cebula, ogórek

kurczak tandoori masala, sałata rzymska, jajko, boczek, grzanki, parmezan, oliwki

kompresowane jabłka, prażone migdały

świeże ogórki, rzodkiewka, pasta pietruszkowa, jajko, szczypior

krewetki, sandacz, małże, marchew, seler, jabłko, koper włoski, zatar, świeża limonka, skórka limonki

świeże ogórki, rzodkiewka, pasta pietruszkowa, jajko, szczypior

pieczone boczniaki, orzech laskowy

chłodnik z krewetkami

świeże ogórki, rzodkiewka, pasta pietruszkowa, jajko, szczypior

kołduny drobiowe, warzywa

ciasto na zakwasie, sos szpinakowy, beszamel, mozzarella, gorgonzola, Taleggio, Parmezan, Pecorino Romano, płatki migdałów, podana z ostrym sosem miodowym do ceny doliczona jest opłata za opakowanie

ciasto na zakwasie, sos pomidorowy, mozzarella, Parmezan, Prosciutto Crudo, rukola, sos balsamiczny, pomidorki cherry, podana z imbirowym aioli // do ceny doliczona jest opłata za opakowanie

ciasto na zakwasie, sos beszamelowy, mozzarella, kurczak, szynka, kukurydza, zielenina, pieprz, parmezan // do ceny doliczona jest opłata za opakowanie

ciasto na zakwasie, sos pomidorowy, mozzarella, Parmezan, salami, pietruszka, oliwa z oliwek, podana z imbirowym aioli // do ceny doliczona jest opłata za opakowanie

ciasto na zakwasie, sos grzybowy beszamel, mozzarella, kurczak, grzyby pieczone, Parmezan, rukola, sos balsamiczny, oliwa truflowa, podana z imbirowym aioli // do ceny doliczona jest opłata za opakowanie

ciasto na zakwasie, sos grzybowy beszamel, mozzarella, grzyby pieczone, Parmezan, rukola, sos balsamiczny, oliwa truflowa, podana z imbirowym aioli // do ceny doliczona jest opłata za opakowanie

ciasto na zakwasie, sos pomidorowo-krewetkowy, mozzarella, krewetki, kalmary, salsa z oliwek, bazylia // do ceny doliczona jest opłata za opakowanie

ciasto na zakwasie, sos pomidorowy, mozzarella, pomidorki cherry, burrata, parmezan, świeża bazylia, oliwa z oliwek, podana z imbirowym aioli // do ceny doliczona jest opłata za opakowanie

guanciale, pecorino romano, żółtko, chips z boczku

papryka, pomidorki cherry, pieprz marynowany, kapary, chilli, parmezan, podawane w śmietankowym sosie

makaron z sepią, małże, czosnek, imbir, kapary, chilli, sos pomidorowy

grzyby, kurczak, pasta truflowa, parmezan

sos śmietanowy, wędzone żeberko, migdał, copia

guacamole, baba ghanoush, hummus, pate z wątróbki, taramasalata

3x pita, 2x pieczywo jasne z ziarnami, 2x pieczywo ciemne z orzechami i rodzynkami, 3 rodzaje masła (maldon, krewetkowe, grzybowo- truflowe)