BONAppetit

włoskie pieczywo własnego wypieku z rozmarynem i oliwą z oliwek

duża, ciepła grzanka zapieczona w piecu z mozzarellą, kiełbasa Salsiccia, pomidor cherry, rozmaryn

Frytki (300 gr) podawane z domowym sosem czosnkowym, posypane Parmigiano Regiano.

duża, ciepła grzanka zapieczona w piecu z czosnkiem, oliwa extra vergine, bazylia, pomidor cherry, sól, mozzarella rwana na wierzchu

podawane z domowym sosem czosnkowym, posypane Parmigiano Regiano

Stek z kalmara (200 gr), vongole, mule, pieczona papryka w oliwie ekstra vergine z miętą, warzywa, peperoncino, czosnek, masło, białe wino, wywar z ostryg, pomidor cherry, natka pietruszki, cytryna, rukola, , świeżo wypieczone pieczywo Grissini.

cała dorada , natka pietruszki, czosnek, cytryna, sałatka z rukoli, pomidorków cheery i sosu vinegrette, pikantna marchewka marynowana, podawana do wyboru z: frytki zakręcone w przyprawach, frytki z batata, frytki klasyczne.

Krewetki (8 szt.), śmietana, żurawina, czosnek, pomidor cherry, pistacje, pietruszka, oliwa ekstra vergine, podawane z naszym pieczywem Grissini.

krewetki, mule, vongole, stek z kalmara, stek z polędwicy z morszczuka, wino białe, masło, czosnek, peperoncino, natka pietruszki, pomidor cherry, cytryna, świeżo wypieczone pieczywo Grissini.

krewetki (8 szt.) w sosie winnym, czosnek, pomidorki cherry, peperoncini, podawane z naszym pieczywem grissini

mule, ser gorgonzola, wino białe, śmietana, masło, cebula, czosnek, pomidor cherry, peperoncino, oliwa extra vergine, natka pietruszki, świeżo wypieczone bułeczki grissini.

pieczony filet z kurczaka (200g), gnocchi, grzyby leśne i pieczarki, grzyby shiitake, śmietana, białe wino, estragon, miód, szpinak baby, cebula biała

z frytkami lub gnocchi

rzymska sałata, rukola, krewetki smażone na białym winie i czosnku, gruszka marynowana w winie, marchewka, cebula marynowana , pomidorki cherry, sos vinegrette, świeżo wypieczone pieczywo Grissini.

rzymska sałata, rukola, grillowany kurczak, grillowany boczek, jajko, pomidorki cherry, Parmigiano Reggiano, sos vinegrette, świeżo wypieczone pieczywo Grissini.

miks sałata, kula burraty 125 gr., marchewka, pomidor cheery, anchois, pistacje, krem z octu balsamicznego, vinegrette, świeżo wypieczone pieczywo grissini

rzymska sałata, rukola, liście szpinaku, pomidorki cherry, grillowany kozi ser, gruszka marynowana w winie, cebula marynowana, marchewak, orzechy włoskie, sos vinegrette, krem z octu balsamicznego, świeżo wypieczone pieczywo Grissini.

Rosół z kury podawany z ravioli nadziewanymi kaczką

pomidory pelati, guanciale (włoski peklowany boczek), salami napoli, cebula, papryka, marchewka

bulion drobiowy, mleczko kokosowe, kurczak, pasta ze skorupiaków, pieczarki, sos pomidorowy, liście kafiru, czosnek, imbir, sos rybny, cukier, sól, olejek chilli, limonka

pomidory pelati, oliwa extra vergin, parmezan, bazylia

rosół z kury podawany z ravioli nadziewanymi kaczką

Kotlet na bazie soczewicy i cieciorki , sos chipotle mayo, sałata, cebula, pomidor, remulada na bazie majonezu, cebuli i ogórka konserwowego, bułka Soulset z masłem klarowanym

Chrupiące stripsy z kurczaka w słodko-ostrym sosie koreańskim ,majonez, sałata lodowa, sałatka kim chi, dymka, bułka Soulset z masłem klarowanym.

bułka Soulset z masłem klarowanym., długo pieczona, miękka wieprzowina szarpana z korzennymi przyprawami i sosem BBQ, sałatka Colesław

100 pr. grillowanej wołowiny 200 gr. , oscypek grillowany, żurawina, rukola, prażone migdały, majonez, bułka Soulset z masłem klarowanym.

Grillowany ser halloumi, grillowany ananas, rukola, gruszka marynowana, pomidory, cebula , sos chipotle mayo , bułka Soulset z masłem klarowanym.

100 pr. grillowanej wołowiny 200 gr , remulada ze śliwek suszonych z sosem sojowym, ser kozi, sos miso mayo, rukola, bułka Soulset z masłem klarowanym.

100 pr. grillowanej wołowiny 200 gr. , ser Cheddar, bekon, sałata lodowa, remulada na bazie majonezu, cebuli i ogórka konserwowego, sos BBQ, bułka Soulset z masłem klarowanym.

100 pr grillowanej wołowiny 200 gr. , chutney z czerwonej cebuli na winie i occie balsamicznym, pieczarki smażone, rukola, remulada na bazie majonezu, cebuli i ogórka konserwowego, chips z parmezanu, bułka Soulset z masłem klarowanym.

sos z pomidorów Pelati, mozzarella fior di latte, Salami Napoli, oliwa ekstra virgin

sos z pomidorów Pelati, mozzarella fior di latte, , Prosciutto Cotto (włoska szynka gotowana), pomidory suszone, cebula, rukola

Mozzarella, gruszka marynowana w winie, Gorgonzola, cebula karmelizowana, orzech włoski

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, speck (włoska szynka wędzona), pomidory suszone, oliwki w oliwie, Mozzarella rwana na zimno, rukola, oliwa ekstra vergine

sos z pomidorów Pelati, mozzarella fior di latte, bazylia, oliwa extra virgin

sos z pomidorów Pelati, Prosciutto Cotto (włoska szynka gotowana),Mozzarella Fior di Latte

sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, salsicia (włoska kiełbasa), pieczarki. oliwki w oliwie

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella, karczochy w oliwie, polędwiczka z kurczaka, pomidor suszony, rukola.

spaghetti, Guanciale (włoski peklowany boczek), Pecorino Romano DOP (owczy ser twardy), żółtko jajka, świeżo mielony pieprz

spaghetti, czosnek, natka pietruszki, peperoncino, oliwa extra vergine

ravioli nadziewane kaczką, sos demi glace, masło, rozmaryn, oliwie ekstra vergine, Parmigiano Reggiano Dop (twardy ser z mleka krowiego).

tagliatelle, sos boloński na mięsie wołowym z sosem pomidorowym , warzywami i białym winem

Penne, kurki, kurczak, śmietana, czosnek, natka pietruszki, Parmigiano Reggiano Dop (twardy ser z mleka krowiego), rozmaryn

gnocchi nadziewane kozim serem i truflami, śmietana, Parmigiano Reggiano DOP (twardy ser z mleka krowiego), natka pietruszki, pomidor cherry, masło truflowe

gnocchi, krewetki, ser gorgonzola, śmietana, białe wino, zosnek, oliwa ekstra vergine, pomidor cherry., natka pietruszki.

z frytkami lub gnocchi

sernik przygotowany na miejscu: serek Philadelphia, jajka, mąka, biała czekolada, cukier, śmietana

klasyczne tiramisu przygotowane na miejscu: savoiardi, mascarpone, żółtka pasteryzowane, cukier, kawa espresso, Amaretto

Sycylijska chrupiąca rurka wypełniona słodką ricottą

sycylijska chrupiąca rurka wypełniona słodką ricottą

serek philadelphia, jajka, mąka, biała czekolada, cukier, śmietana