Bonjour

smażona brioche z karmelizowanym marmoladem z czerwonej cebuli, chrupiącym bekonem i aromatycznym sosem z owoców leśnych.

cztery puszyste serniczki podane z kremem na bazie trzech rodzajów mleka , chrupiącym crunchy z karmelowych ciasteczek, prażonymi migdałami i świeżymi owocami.

2 jajka sadzone, 2 frankfuterki, boczek smażony, pieczarki, pomidorki koktajlowe, mix salaty, sos ratatouille, cebulka prażoną, podane z chrupiąca bagietka

zapieczone: papryka, bakłażan, cukinia, cebula, pomidor, z jajkami poche w sosie pomidorowym, podane z chrupiąca bagietka

owsianka gotowana na mleku, z zielonym pesto, parmezanem i jajkiem poche

gotowana owsianka na mleku z owocami, posypane granola i chia

Zapiekane naleśniki w chrupiącej panierce panko, nadziewane szynką i cheddarem, serwowane z jajkami sadzonymi, parmezanem i domowym sosem tatarskim. ⸻

zawinięte naleśniki w sosie śmietankowym, podane z miksem sałaty, posypane parmezanem

naleśniki obficie polane sosem śmietankowym na białym winie z czosnkiem, porem i pietruszką z krewetkami i mulami

wytrawne naleśniki na zimno z kremowym serkiem i wędzonym łososiem, podane z kwaśną śmietaną, zieloną oliwą i mieszanką świeżych sałat.

delikatne naleśniki z kremowym mascarpone, podane w aromatycznym syropie pomarańczowym, z sezonowymi owocami i prażonymi płatkami migdałów.

maślany croissant z kremowym serkiem, awokado i salsą z pomidorów, podany z jajkiem poche, mixem świeżych sałat i płatkami parmezanu.

maślany croissant wypełniony soczystym, chrupiącym kurczakiem, sałatą lodową, domowym sosem Cezar i salsą z pomidorów, wykończony parmezanem.

delikatny croissant z pieczoną papryką, kremowym serkiem i fetą, rukolą oraz aromatycznym zielonym pesto. Całość skropiona sosem balsamicznym.

chrupiące pieczywo na zakwasie z domowym hummusem, awokado, ogórkiem i smażonymi szparagami, całość wykończona karmelizowanymi pestkami i kremem balsamicznym.

smażony placek z cukinii, z kremowym serkiem, awokado i wędzonym łososiem, całość podana z aksamitnym sosem holenderskim.

Chrupiące krewetki w panko 4 szt na pieczywie na zakwasie z kremowym serkiem, 2 jajka poche, czerwonym pesto, grillowanymi pomidorkami cherry i sosem słodko-kwaśnym, wykończone świeżą rukolą

Złocisty tost na zakwasie z chrupiącym halloumi, domowym zielonym pesto, grillowaną papryką oraz pomidorami cherry smażonymi na maśle czosnkowym, jajkiem poche, kremem balsamicznym i karmelizowanymi pestkami.

Puszyste placuszki twarogowe z suszonymi pomidorami, szpinakiem i aksamitnym sosem holenderskim