Brand Sushi Bar Poznań

klasyczna zielona herbata

zielona herbata z dodatkiem prażonego ryżu

ręcznie zwijane kulki jaśminu

biała herbata z dodatkiem brzoskwini i ananasa

zielona herbata z dodatkiem wiśni

zielona herbata z dodatkiem mięty

klasyczna czarna herbata

Czerwone, wytawne wino o intensywnym zapachu jagód, mokki i lukrecji oraz świetnie zrównoważonej kwasowości.

Czerwone, wytrawne wino o świeżym subtelnym smaku oraz aromacie truskawek, wiśni i przypraw.

Czerwone, wytrawne wino o skoncetrowanym aromacie czerwonych owoców, ziół i kwiatów.

Białe, wytrawne wino z intensywnym aromatem białych owoców, w szczególności liczi, ze swieżym, mineralnym posmakiem.

Białe, półwytrawne wino z wyważoną kwasowością i brzoskwiniowym posmakiem oraz świeżymi aromatami białych owoców z cytrusowo-miętową nutą.

Białe, wytrawne wino z niską kwasowością, kwiatowym aromatem, zapachem róż i liczi oraz cytrusów i delikatnych przypraw.

Białe, wytrawne wino z intensywnym bukietem cytrusów, brzoskwini i białych kwiatów. Orzeźwiające, owocowe o średniej kwasowości, z mineralną nutą na finiszu.

Białe, wytrawne wino z wyraźnym aromatem marakui, melona i agrestu oraz idealnie wyważoną kwasowością.

Białe, wytrawne wino z aromatem cytrusów i białych kwiatów. Świeże, przyjemne wino z bogatym smakiem dojrzałej gruszki.

Białe, półwytrawne wino z niezwykle bogatym aromatem białych kwiatów, akacji, jaśminowca, dojrzałych jabłek oraz brzoskwiń w zalewie z elegancką, wyważoną kwasowością.

Różowe, wytrawne wino o kwiatowo - owocowym aromacie oraz smakiem owoców o dojrzałym białym miąższu.

Tradycyjna japońska zupa życia, sporządzana na bazie bulionu dashi oraz pasty sojowej, podawana z łososiem, grzybkami shitake, glonami, szczypiorkiem oraz tofu

Pikantna, aromatyczna zupa z dodatkiem krewetek, grzybków shitake, mleczka kokosowego, czerwonej cebuli oraz kolendry

Orientalny bulion serwowany z makaronem udon, smażonymi pierożkami z kimchi, dymką, kiełkami mung oraz pomarańczą

delikatne, opiekane kawałki tuńczyka obtoczone w sezamie

sałata z dodatkiem glonów wakame, marchwi, ogórka, posypana sezamem, skropiona dressingiem

strąki młodej soi podawane z solą morską oraz nitkami chilli

Grillowana polędwica z tuńczyka podana z sałatką, ryżem basmati oraz sosem porowo-śmietanowym

podawany z sałatką, ryżem basmati oraz sosem porowo-śmietanowym

Makaron ryżowy smażony z jajkiem, warzywami, kiełkami mung z dodatkiem krewetek/kurczaka/tofu podawany z orzeszkami ziemnymi, dymką oraz limonką

makaron chow mein z wooka podany z wołowiną/wieprzowiną oraz warzywami

podawany z musem z owoców sezonowych posypany prażonymi płatkami migdałów

podawany z musem czekoladowym oraz sosem na bazie owoców sezonowych

futomaki z warzywami w tempurze z dodatkiem pikantnego tatara z łososia i kizami wasabi na górze

Futomaki z łososiem i avocado 6szt, Futomaki z krewetkami w tempurze i pikantnym sosem 6szt, Hosomaki z ogórkiem i sezamem 6szt

Futomaki z łososiem i avocado 6szt, Futomaki z krewetkami w tempurze i pikantnym sosem 6szt, Rainbow maki z warzywami 5szt, Futomaki z łososiem grillowanym na słodko w omlecie 6szt, Nigiri z łososiem 3szt

Futomaki z łososiem i grillowanym na słodko węgorzem 6szt, Uramaki z pastą z dorady i ryby maślanej 6szt, Sashimi roll z krewetką w tempurze, tatarem z łososia, słodkim sosem, skropione zielonym tabasco 5szt, Futomaki z grillowanym na słodko łososiem w omlecie 6szt, Hosomaki z tuńczykiem 6szt

Uramaki z pastą z dorady i ryby maślanej 6szt, Futomaki z pikantnym tatarem z łososia 6szt, Futomaki z łososiem grillowanym na słodko w omlecie 6szt, Futomaki z krewetkami w tempurze i pikantnym sosem 6szt, Futomaki z łososiem i avocado 6szt, Hosomaki z marynowaną rzepą 6szt, Nigiri z tuńczykiem 3szt

Futomaki z łososiem i avocado 6szt, Dragon roll z krewetką w tempurze w środku, węgorzem grillowanym na słodko na zewnątrz, polane słodkim sosem, posypane sezamem 5szt, Futomaki z kalmarami w tempurze i pikantnym sosem 6szt, Futomaki z warzywami w tempurze 6szt, Uramaki z tuńczykiem w pikantnej przyprawie togarashi 6szt, Sashimi roll z krewetkami w tempurze, tatarem z łososia, słodkim sosem, skropione zielonym tabasco 8szt, Kizumaki z łososiem, serkiem, słodkim sosem i sezamem 5szt, Kizumaki z tuńczykiem, serkiem, słodkim sosem i sezamem 5szt, Futomaki z łososiem grillowanym na słodko w omlecie 6szt, Miniuramaki z pikantnym tatarem z łososia 6szt

Futomaki z łososiem i avocado 6szt, Futomaki z pikantnym tatarem z łososia 6szt, Futomaki z warzywami w tempurze 6szt, Futomaki z krewetkami w tempurze i pikantnym sosem 6szt, Sashimi roll z trzema rybami 8szt, Sashimi roll z węgorzem grillowanym na słodko, krewetkami w tempurze, posypane prażonymi nasionami 8szt, Caterpillar z grillowanym na słodko węgorzem w środku, łososiem i avocado na zewnątrz 5szt, Nigiri z tuńczykiem 3szt, Nigiri z opalanym łososiem i dressingiem 3szt

Futomaki z warzywami w tempurze 6szt, Futomaki z krewetkami w tempurze i pikantnym sosem 6szt, Hosomaki z tatarem z łososia w tempurze 6szt

Futomaki z krewetkami w tempurze i pikantnym sosem 6szt, Futomaki z grillowanym na ostro łososiem 6szt, Rainbow maki z opalanym łososiem i warzywami 5szt