Menu
Przystawki
Tatar klasyczny wołowy
pikle, grzybki marynowane, szalotka, gorczyca, masło, nasze pieczywo
Wątróbka w wiśniówce
chałka na maśle, młody szpinak, wiśnie, ogórek kiszony, prażona cebulka, gorczyca
Szparagi
szynka Parma, sos holenderski, czosnek, oliwa, grzanka
Grillowana bułeczka bao
kimchi, grillowane mango, majonez Sezamowy, kolendra, szarpana kaczka, rukola
Mezze dla 4 osób
pasty warzywne z pitą i falafelami, dip miętowy, ziołowy, tzatziki, pasta z bakłażana, humus, salsa z pomidorów, grillowane halloumi
Mix przystawek do winka
Mix włoskich serów i wędlin, winogrono, foccacia z solą morską
Party set
Śledź na trzy sposoby, tatary, wołowina pastrami, kaszanka w panko, wątróbka z chilli, pieczywo
Śledź na pierniku
śledź, pikle, kwaśna śmietana, jabłko
Śniadania
Bajgiel łosoś i kapary
łosoś wędzony na zimno, majonez cytrusowy, sałatka, kolendra, chilli, ogórek
Bajgiel kurczak w panko
sałata, pomidory z fetą, ogórek zielony, cebula czerwona, salsa pomidorowa, sos cezar
Bajgiel szynka Parma
szparagi, serek śmietankowy, rukola, pomidor, parmezan, szczypiorek
Bajgiel Azjatycki
wołowina z woka, imbir marynowany, sos mango-sriracha, sałata lodowa, kiełki rzodkiewki
Bajgiel pastrami
sałata rzymska, majonez truflowy, pikle, cebulki marynowane, kapusta piklowana, cebulka prażona
Bajgiel camembert z pieca
camembert, konfitura z czerwonej cebuli, rukola, buraki, serek śmietankowy
Bajgiel azjatycki
wołowina z worka, imbir marynowany, sos hmango-sriracha, sałata lodowa, kiełki rzodkiewki
Dania główne
Frytki Azjatyckie
sałata rzymska, marynowanymi warzywami, wołowina z woka, fasolą edamame, majo-mango i sosem sriracha
Bajgiel łosoś i kapary
łosoś wędzony na zimno, majonez cytrusowy, sałatka, kolendra, chilli, ogórek
Bajgiel kurczak w panko
sałata, pomidory z fetą, ogórek zielony, cebula czerwona, salsa pomidorowa, sos cezar
Gnocchi z Ragu
w sosie śmietanowym, pieczarki, natka pietruszki
Stek z siekanej wołowiny 200g
sos Jack Daniels (z zielonego pieprzu z nutką syropu klonowego i whisky), frytki z aioli, sałatka z piklami
Stek wege
warzywny demi glace, warzywa z grilla, ziemniaki opiekane
Żeberka wolno pieczone
ziemniaki opiekane z masłem i tymiankiem, grillowane warzywa lub fasolka szparagowa
Polędwiczka wieprzowa
w sosie borowikowym, gnocchi, fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą
Sałatki
Sałatka Caprese
kapary, sałata lodowa, oliwki kalamata, rukola, pomidorki koktajlowe, salsa mediolańska, burrata, salsa Verde, sos bazyliowy
Sałatka z wątróbką z brandy
sałaty, cytrusy, jabłko, sos miodowo-musztardowy
Sałatka z grillowanymi warzywami
sałaty, sos miodowy, pestki dyni, pesto, hummus, tapenada z oliwek, pasty warzywne
Sałatka Pastrami
sałaty, rukola, cukinia, pastrami wołowe, pomidorki koktajlowe, balsamico, sos salsa verde
Sałatka Cezar
sałata rzymska, kurczak, boczek, grzanki, sos cezar, jajko, pomidorki koktajlowe, płatki parmezanu
Zupy
Krem pomidorowy
z mascarpone i pieczywem
Rosół
z pierożkami z kaczką
Zupa kimchi
z kurczakiem, warzywa z woka, kolendra, makaron japoński
Zupa cebulowa
z chorizo, grzanką i serem bursztyn
Pizza
Pizza Diavola
sos, ser, salami picante, mascaprone, konfitura z czerwonej cebuli
Pizza Margherita
sos, ser, bazylia, parmezan
Pizza Szynka Parma
sos, ser, rukola, parmezan, pomidorki koktajlowe
Pizza Mascarpone
sos, ser, szynka Parma, mascarpone, konfitura z cebula
Pizza Wege Bianca
sos, ser, warzywa grillowane z czosnkiem i oliwą, natka
Pizza Szynka Polska
sos creme fraîche, ser, pieczarki, bazylia, szynka
Pizza Pastrami
sos, mozarella, podwójny cheddar, pastrami, pikle , chutney z czerwonej cebuli, szczypior
Pizza Tartufo
creme fraîche, ser, salsiccia, grzyby leśne, mus z mascarpone, pasta truflowa
Burgery
Burger Klasyk
kotlet wołowy 180g lub wege, sałata, boczek, ogórek, pomidor, majo BBQ, musztarda
Burger Big Johnny
2x kotlet wołowy 180g lub wege, 2x cheddar, boczek, sałata, pomidor, sos Jack Daniel's, mustzarda ketchup
Burger Jack Daniel's
kotlet wołowy 180g lub wege, bekon, ser panierowany, sałata, colesław, sos Jack Daniel's
Cheeseburger
kotlet wołowy 180g lub wege, cheddar, boczek, sałata, ogórek, musztarda, ketchup
Burger Polski
smash burger z polskiej wieprzowiny, placek ziemniaczany, sos chrzanowy, polski boczek, pomidor, pikle
Fish Burger
filet z miruny, sałata, ogórek marynowany, cebulka, sos cezar
Luisiana Chicken Burger
kurczak w panko, sos luizjana, kolendra, ogórek marynowany, palony sezam, sos mango, serek śmietankowy, sałata lodowa, colesław
Makarony
Penne z zielone
szparagi, szpinak, cukinia, groszek cukrowy, sos śmietanowy
Spaghetti z krewetkami
krewetki 6 szt., sos mascarpone, pomidorki, bazylia
Pappardelle z kaczką
szarpana kaczka, groszek cukrowy w delikatnym sosie curry
Tagliatelle z kurczakiem i truflami
cukinia, pomidorki koktajlowe, sos truflowy, śmietana
Spaghetti Napoli
pomidory, mascarpone, bazylia, rukola
Dodatki
Frytki Azjatyckie
sałata rzymska, marynowanymi warzywami, wołowina z woka, fasolą edamame, majo-mango i sosem sriracha
Frytki z batata
z sosem zielonym i salsą mango
Frytki Francuskie
z camembertem w panko, konfiturą cebulową, sosem paryskim, serem lazur i roszponką
Frytki Klasyczne
z parmezanem i sosem cezar
Desery
Tort bezowy z mascarpone
borówki, maliny, mus z kwaśnych malin
Brownie na ciepło
z musem z kwaśnych malin
Crowaffle
jabłko prażona, kruszonka, maliny
Napoje bezalkoholowe
Pepsi 0,2l
Pepsi Max 0,2l
Mirinda Orange 0,2l
7UP 0,2l
Schweppes Tonic 0,2l
Cisowianka Perlage woda niegazowana 0,33l
Cisowianka Perlage woda niegazowana 0,65l
Cisowianka Perlage woda gazowana 0,33l
Kofta wegetariańska
ryz z pomidorkami secchi, sos tzatziki, sałatka grecka z miętą i vinegrettem
Gnocchi z chorizo
chorizo picante, papryka, śmietanka, natka, parmezan
Gnocchi ze szpinakiem
czosnek, gorgonzola, szpinak, śmietana
Polędwiczki z kurczaka
panierowane, podane z frytkami i tartym jabłkiem