
Bułka z Masłem Zwycięska
1573 recenzji
Menu
Przystawki
Krewetki 6 szt. z mulami
emulsja winno-maślana, pomidorki koktajlowe, pietruszka, ciabatta, czosnek, papryczka chili
Dwa rodzaje pieczywa z oliwą
krem balsamiczny, orzech laskowy, sól gruboziarnista
Rozgrzewający krem z pieczonej dyni
imbir, papryki chilli, czosnek, śmietanka, puder z pestek dyni, pomarańcza, limonka, creme fraiche
Tost z burratą i pieczonymi śliwkami
pieczona świeża śliwka, ser burrata, krem balsamiczny, bagietka, szczypiorek, miód
Tatar wołowy
szczypiorek, panko, bisque z langustynek, siekany rak, żółtko, kapary, bagietka korzenna, suszony tuńczyk
Śniadania
Matcha Tost
tost francuski z chałki w matchy, mascarpone, domowa konfitura z porzeczki
Jaja po turecku
ziołowy jogurt z kuminem, palone masło z chilli, kolendra, sezam, 3x jajko poche, panko
Śniadanie amerykańskie
2x jajko sadzone, dwie frankfurterki, twarożek, pasta jajeczna, ser żółty, szynka, musztarda, mała sałatka, chleb żytni
Tost z guacamole
guacamole, 2x jajko poche, sos holenderski, rukola, parmezan
Omlet z mulami
pieczone pomidory koktajlowe, mała sałatka, chleb żytni, creme fraiche
Ciabatta z jajecznicą i burratą
pieczone pomidory, pistacje
Jajecznica z Parmezanem
szczypiorek, masło, chleb żytni, mała sałatka, parmezan
Kanapka Reuben
pastrami od zaprzyjaźnionej firmy Słomiński, ogórek kiszony, sos musztardowy
Dania główne
Polik wołowy
mus grzybowy, fondant ziemniaczany, popcorn z kaszy gryczanej, chipsy z boczniaków królewskich, mała sałatka z rukoli
Łosoś movi z patelni
szafranowe risotto na mleku kokosowym, zielona fasolka edamame, parmezan, limonka
Kanapka Reuben
pastrami, ogórek kiszony, sos musztardowy, ser cheddar, jajko sadzone
Penne w sosie pomidorowym
parmezan
Burger wołowy
wołowina, ketchup
Żeberka wieprzowe BBQ 500g
żebro z pieczonymi śliwkami i szczypiorkiem, sałatka z kiszonych ogórków, musztarda dijon, do wyboru z frytkami z parmezanem i pietruszką lub z ziemniakami z ogniska z parmezanem
Kurczak Supreme
karmelizowane warzywa korzeniowe, boczniak królewski, zapiekane ziemniaki parmezanowe sos demi glace
Kanapka Reuben
pastrami, ogórek kiszony, sos musztardowy, ser cheddar, jajko sadzone
Sałatki
Sałata Cezar kurczak
grillowana pierś z kurczaka, sos cezar, sałata rzymska, grzanki, tarty parmezan, jajko poche, bekon, pomidor koktajlowy
Sałata z kozim serem i pieczonymi śliwkami
zapiekany kozi ser, pieczone śliwki, pistacje, chleb żytni, sałaty, winegret
Jesienna sałata
ziemniak z ogniska z musem na bazie sera feta, pieczony burak, chipsy z jarmużu, jajko poche, mix sałat, winegret,prażone pestki dyni, chleb żytni
Bowl z łososiem gravlax
łosoś gravlax, jajko marynowane, edamame, makaron ryżowy, liście sałaty rzymskiej, pomidor cherry, papryka, ogórek, sos teryaki z limonką, kawałki kolby kukurydzy, rzodkiewka, sezam,
Sałata Cezar krewetka
krewetki na maśle, sos cezar, sałata rzymska, grzanki, tarty parmezan, jajko poche, bekon, pomidor koktajlowy
Makarony
Papardelle z boczniakiem królewskim
grillowana cukinia, sos winno-maślany, pietruszka, czosnek, parmezan
Fettucine z owocami morza
pieczone pomidory, wino, parmezan, czosnek, ser burrata, papryczka chili
Fettucine z owocami morza
pieczone pomidory, wino, parmezan, czosnek, ser burrata, papryczka chili
Burgery
Burger ryba w tempurze
ryba w tempurze, czerwony coleslaw z ogórkiem majonez szczypiorkowy, sałata lodowa z rukolą
Burger wołowy
wołowina, ketchup
Burger A'la Drwal
mielona wołowina, bekon, panierowany ser, salsa golf, sałata lodowa z rukolą
Burger z kurczakiem w panko i burratą
konfitura z cebuli, pieczone śliwki, ser burrata, salsa golf, sałata lodowa z rukolą
Desery
Naleśniki crepes cruise
sok pomarańczowy, karmelizowany cukier z masłem, kruszonka, creme fraiche
Pancakes
konfitura z porzeczki i pomarańczy, krem angielski
Owoce pod kruszonką
śliwki z cynamonem, konfitura z porzeczki i pomarańczy, kruszonka, lody śmietankowe