Centralka Nowohuckie Bistro
719 recenzji
Menu
Przystawki
Gamberi alla catalana
krewetki smażone z hiszpańskim na białym winie, bagietka z ziołowym majonezem
Mus z wątróbki z pistacjami
mus z wątróbki drobiowej, i coulis z owoców leśnych, podawane z tostowaną chałką
Placek ziemniaczany z salsą
podawany z tatarem z czerwonych warzyw: papryki i suszonych pomidorów
Pstrąg wędzony na zimno
z z czarnego czosnku, sosem i kwaśną śmietaną, pieczywo z oliwą ziołową
Dania główne
Bigos z pieczoną cielęciną
z wędzoną śliwką
Boeuf bourguignon
wołowina duszona w czerwonym winie z warzywami: pieczarkami, marchewką, pomidorami, podawana z bagietką
Burger z panierowanymi filecikami z kurczaka
z , pomidorem, ogórkiem i sosami: majonezem i ketchupem
Domowe kopytka
smażone na maśle, z groszkiem cukrowym i serem , 250g
Kopytka
smażone na masełku z owocami, bitą śmietaną i owocowym sosem (180g)
Kurczak w chrupiącej panierce (2 szt.)
podawany ze słodką fasolką i frytkami (150g)
Maczanka po krakowsku
wolno pieczona karkówka wieprzowa w aromatycznym sosie z kminkiem, ogórkiem małosolnym i koprem na chlebie rzemieślniczym
Makaron kokardki z sosem pomidorowym
podawane z pulpecikami cielęcymi i serem
Policzek wołowy
wołowina sous vide w sosie z czerwonego wina, podawana na placku ziemniacznym
Risotto z borowikami
podawane z chrupiącym boczniakiem
Sandacz
delikatny na blanszowanym szpinaku z karmelizowaną cytryną i młodą marchewką
Tomahawk
schab wieprzowy z kością podawany z ziemniakiem pieczonym w soli morskiej i sosem kaparowym
Włoskie ravioli
pierożki z dynią i pigwą w emulsji maślanej,
Żeberka w miodzie
podawane z fasolką szparagową i frytkami z oraz z autorskim korzennym sosem
Sałatki
Sałata cezar
sałata rzymska, kurczak sous-vide, boczek, z dodatkiem filecików
Sałata fuzja
sałata rzymska z krewetkami, granatem i malinowym sosem
Sałata z kozim serem
sałata z grillowanym , pieczonym burakiem i prażonymi orzechami włoskimi
Zupy
Bulion
z marchewką i makaronem
Bulion z ravioli z kaczką
bulion wołowo-drobiowy z dodatkiem palonej włoskiej kapusty, z kaczką, oliwa bazyliowa
Francuska zupa cebulowa
na białym winie z bułeczką z ciasta francuskiego z serem Gruyere
Zupa grzybowa
z makaronem , z borowikami, podgrzybkami i boczniakami
Żurek
z jajkiem sous vide, białą kiełbasą, podawany z chlebem rzemieślniczym
Burgery
Burger z grillowanym halloumi
wege burger z grillowanym serem , z sosem holenderskim, jajkiem i awokado
Burger z panierowanym serem
burger 200 g wołowiny z panierowanym serem , bekonem, pomidorem, ogórkiem kiszonym i czerwoną cebulą, domowy lub majonez i keczup
Burger z serem i boczkiem
burger 200 g wołowiny z bekonem, , pomidorem, ogórkiem kiszonym i czerwoną cebulą, domowy lub majonez i keczup
Burger z wołowiną
z , pomidorem, ogórkiem i sosami: majonezem i ketchupem
Makarony
Spaghetti carbonara
spaghetti w kremowym sosie z pancettą, serem i palonym pieprzem
Tagliatelle z kurczakiem
z tostowaną papryką i serowym sosem z Gorgonzoli, podawane ze świeżym szpinakiem
Dodatki
Frytki stekowe z sosem bbq (150g)
Frytki z batata z ziołowym aioli (150g)
Desery
Tiramisu
z kawowymi biszkoptami i temperowaną czekoladą
Napoje bezalkoholowe
Funky Fluid Free Gelato Berries & Cream 0,5l
bezalkoholowe kwaśne piwo z maliną, porzeczką, piankami marshmallow i wanilią
Funky Fluid Lager 0,5l 4,5%
to piwo oferuje pełne ciało i dobrze zintegrowane nuty słodu oraz subtelne akcenty chmielowe
Cappy 100 % sok jabłkowy 250 ml
Sok jabłkowy z zagęszczonego soku jabłkowego. Pasteryzowany. Cappy 100% Jabłkowy to sok pełny owoców. Pyszny, jabłkowy smak, który idealnie sprawdzi się jako dodatek do pożywnego, zdrowego śniadania - najważniejszego posiłku w ciągu dnia. Cappy to doskonały smak jabłek, po który możesz sięgać w domu, w drodze - gdzie chcesz i kiedy chcesz. To także Twój sprzymierzeniec w tworzeniu w tworzeniu zdrowego stylu życia. Sok Cappy Jabłkowy lubi, gdy się nim dzielisz z innymi, dlatego dziel się dobrem z bliskimi i smakuj każdą kroplę. Wybierz Cappy i zacznij dzień pełen smaku!
Cappy 100 % sok pomarańczowy 250 ml
Cappy 100 % sok pomarańczowy 250 ml
Coca-Cola Napój gazowany 250 ml
Napój gazowany o smaku cola. Coca-Cola Original, stworzony w 1886 roku, pyszny i orzeźwiający napój gazowany o świetnym smaku. Radość w butelce, by dzielić się z innymi.
Coca-Cola zero Napój gazowany 250 ml
Coca-Cola zero Napój gazowany 250 ml
Fanta Napój gazowany o smaku pomarańczowym 250 ml
Napój gazowany o smaku pomarańczowym. Zawiera cukier i substancje słodzące. Sięgnij po FANTA o nowym, zniewalającym smaku! FANTA Orange to kultowy pomarańczowy napój gazowany, który smakuje lepiej niż kiedykolwiek! FANTA to smak zabawy i świetne towarzystwo dla pysznej szamki. Ulegnij swojemu pragnieniu i spróbuj nowego, zniewalającego smaku FANTA!
Herbata On Lemon Matchbata 0,33l
Herbata On Lemon Rooibata 0,33l
Herbata On Lemon Yerbata 0,33l
Kropla Beskidu Naturalna woda mineralna niegazowana 330 ml
Kropla Beskidu Naturalna woda mineralna niegazowana 330 ml
Kropla Beskidu Naturalna woda mineralna niegazowana 750 ml
Niskozmineralizowana naturalna woda mineralna. Niegazowana. Ujęcie Kropla Beskidu w Tyliczu. Woda poddawana procesowi napowietrzania i filtracji.
Kropla Delice Naturalna woda mineralna gazowana 330 ml
Naturalna woda mineralna nasycona CO2, średniozmineralizowana. Zawiera magnez, wapń i wodorowęglany. Ujęcie Kropla Delice w Tyliczu. Średnionasycona dwutlenkiem węgla - do stężenia 3000 mg/l CO2. Woda filtrowana i napowietrzana.
Kropla Delice Naturalna woda mineralna gazowana 750 ml
Naturalna woda mineralna nasycona CO2, średniozmineralizowana. Zawiera magnez, wapń i wodorowęglany. Ujęcie Kropla Delice w Tyliczu. Średnionasycona dwutlenkiem węgla - do stężenia 3000 mg/l CO2. Woda filtrowana i napowietrzana.
Lemoniada On Lemon agrest 0,33l
Lemoniada On Lemon gruszka 0,33l
Lemoniada On Lemon limonka 0,33l
Lemoniada On Lemon pomarańcza 0,33l
Lemoniada On Lemon rabarbar 0,33l
Lemoniada On Lemon śliwka 0,33l
Nachosy z sosem serowym i salsą (150g)
Nebbia Oro - vino bianco 0,75l 11%
Nebbia Oro - vino rosso 0,75l 11%
Sprite Napój gazowany cytrynowo-limonkowy smak 250 ml
Napój gazowany o smaku cytrynowo-limonkowym. Odkryj nowy, zniewalający smak Sprite. Połączenie świeżego smaku cytryny i limonki pozwoli Ci ochłonąć, gdy robi się gorąco. Posłuchaj, jak smakuje nowe psssst i sięgnij po Sprite w nowej odsłonie.
Tonik On Lemon TO NIC czarny bez 0,33l
Tonik On Lemon TO NIC klasyczny 0,33l
Tonik On Lemon TO NIC rozmaryn 0,33l
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.