Centralka Nowohuckie Bistro
754 recenzji
Menu
Przystawki
Tatar z czerwonych warzyw
z pieczoną papryką i kaparami
Gamberi alla catalana
krewetki smażone z hiszpańskim na białym winie, bagietka z ziołowym majonezem
Mus z wątróbki z pistacjami
mus z wątróbki drobiowej, i coulis z owoców leśnych, podawane z tostowaną chałką
Placek ziemniaczany z salsą
podawany z tatarem z czerwonych warzyw: papryki i suszonych pomidorów
Pstrąg wędzony na zimno
z z czarnego czosnku, sosem i kwaśną śmietaną, pieczywo z oliwą ziołową
Dania główne
Kotlet schabowy
Z kapustą zasmażaną i ziemniakiem pieczonym w soli morskiej, z sosem kaparowym
Policzek wołowy
wołowina sous vide w sosie z czerwonego wina, podawana na placku ziemniacznym
Makaron kokardki z sosem pomidorowym
podawane z pulpecikami cielęcymi i serem
Burger z panierowanymi filecikami z kurczaka
z , pomidorem, ogórkiem i sosami: majonezem i ketchupem
Żeberka w miodzie
podawane z fasolką szparagową i frytkami z oraz z autorskim korzennym sosem
Kurczak w chrupiącej panierce (2 szt.)
podawany ze słodką fasolką i frytkami (150g)
Domowe kopytka
smażone na maśle, z groszkiem cukrowym i serem , 250g
Kopytka
smażone na masełku z owocami, bitą śmietaną i owocowym sosem (180g)
Maczanka po krakowsku
wolno pieczona karkówka wieprzowa w aromatycznym sosie z kminkiem, ogórkiem małosolnym i koprem na chlebie rzemieślniczym
Bigos z pieczoną cielęciną
z wędzoną śliwką
Boeuf bourguignon
wołowina duszona w czerwonym winie z warzywami: pieczarkami, marchewką, pomidorami, podawana z bagietką
Risotto z borowikami
podawane z chrupiącym boczniakiem
Sandacz
delikatny na blanszowanym szpinaku z karmelizowaną cytryną i młodą marchewką
Tomahawk
schab wieprzowy z kością podawany z ziemniakiem pieczonym w soli morskiej i sosem kaparowym
Włoskie ravioli
pierożki z dynią i pigwą w emulsji maślanej,
Sałatki
Sałata fuzja
sałata rzymska z krewetkami, granatem i malinowym sosem
Sałata z kozim serem
sałata z grillowanym , pieczonym burakiem i prażonymi orzechami włoskimi
Sałata cezar
sałata rzymska, kurczak sous-vide, boczek, z dodatkiem filecików
Zupy
Zupa grzybowa
z makaronem , borowikami, podgrzybkami, boczniakami
Bulion
z marchewką i makaronem
Bulion z ravioli z kaczką
bulion wołowo-drobiowy z dodatkiem palonej włoskiej kapusty, z kaczką, oliwa bazyliowa
Francuska zupa cebulowa
na białym winie z bułeczką z ciasta francuskiego z serem Gruyere
Żurek
z jajkiem sous vide, białą kiełbasą, podawany z chlebem rzemieślniczym
Burgery
Burger z grillowanym halloumi
wege burger z grillowanym serem , z sosem holenderskim, jajkiem i awokado
Burger z wołowiną
z , pomidorem, ogórkiem i sosami: majonezem i ketchupem
Burger z serem i boczkiem
burger 200 g wołowiny z bekonem, , pomidorem, ogórkiem kiszonym i czerwoną cebulą, domowy lub majonez i keczup
Burger z panierowanym serem
burger 200 g wołowiny z panierowanym serem , bekonem, pomidorem, ogórkiem kiszonym i czerwoną cebulą, domowy lub majonez i keczup
Makarony
Spaghetti carbonara
spaghetti w kremowym sosie z pancettą, serem i palonym pieprzem
Tagliatelle z kurczakiem
z tostowaną papryką i serowym sosem z Gorgonzoli, podawane ze świeżym szpinakiem
Dodatki
Frytki stekowe z sosem bbq (150g)
Frytki z batata z ziołowym aioli (150g)
Desery
Tiramisu
z kawowymi biszkoptami i temperowaną czekoladą
Napoje bezalkoholowe
Funky Fluid Free Gelato Berries & Cream 0,5l
bezalkoholowe kwaśne piwo z maliną, porzeczką, piankami marshmallow i wanilią
Funky Fluid Lager 0,5l 4,5%
to piwo oferuje pełne ciało i dobrze zintegrowane nuty słodu oraz subtelne akcenty chmielowe
Pozostałe
Coca-Cola zero Napój gazowany 250 ml
Coca-Cola zero Napój gazowany 250 ml
Lemoniada On Lemon agrest 0,33l
Herbata On Lemon Matchbata 0,33l
Nebbia Oro - vino bianco 0,75l 11%
Lemoniada On Lemon rabarbar 0,33l
Lemoniada On Lemon pomarańcza 0,33l
Tonik On Lemon TO NIC czarny bez 0,33l
Herbata On Lemon Rooibata 0,33l
Fanta Napój gazowany o smaku pomarańczowym 250 ml
Napój gazowany o smaku pomarańczowym. Zawiera cukier i substancje słodzące. Sięgnij po FANTA o nowym, zniewalającym smaku! FANTA Orange to kultowy pomarańczowy napój gazowany, który smakuje lepiej niż kiedykolwiek! FANTA to smak zabawy i świetne towarzystwo dla pysznej szamki. Ulegnij swojemu pragnieniu i spróbuj nowego, zniewalającego smaku FANTA!
Nachosy z sosem serowym i salsą (150g)
Kropla Beskidu Naturalna woda mineralna niegazowana 750 ml
Niskozmineralizowana naturalna woda mineralna. Niegazowana. Ujęcie Kropla Beskidu w Tyliczu. Woda poddawana procesowi napowietrzania i filtracji.
Cappy 100 % sok jabłkowy 250 ml
Sok jabłkowy z zagęszczonego soku jabłkowego. Pasteryzowany. Cappy 100% Jabłkowy to sok pełny owoców. Pyszny, jabłkowy smak, który idealnie sprawdzi się jako dodatek do pożywnego, zdrowego śniadania - najważniejszego posiłku w ciągu dnia. Cappy to doskonały smak jabłek, po który możesz sięgać w domu, w drodze - gdzie chcesz i kiedy chcesz. To także Twój sprzymierzeniec w tworzeniu w tworzeniu zdrowego stylu życia. Sok Cappy Jabłkowy lubi, gdy się nim dzielisz z innymi, dlatego dziel się dobrem z bliskimi i smakuj każdą kroplę. Wybierz Cappy i zacznij dzień pełen smaku!
Lemoniada On Lemon gruszka 0,33l
Tonik On Lemon TO NIC klasyczny 0,33l
Nebbia Oro - vino rosso 0,75l 11%
Lemoniada On Lemon śliwka 0,33l
Coca-Cola Napój gazowany 250 ml
Napój gazowany o smaku cola. Coca-Cola Original, stworzony w 1886 roku, pyszny i orzeźwiający napój gazowany o świetnym smaku. Radość w butelce, by dzielić się z innymi.
Kropla Beskidu Naturalna woda mineralna niegazowana 330 ml
Kropla Beskidu Naturalna woda mineralna niegazowana 330 ml
Sprite Napój gazowany cytrynowo-limonkowy smak 250 ml
Napój gazowany o smaku cytrynowo-limonkowym. Odkryj nowy, zniewalający smak Sprite. Połączenie świeżego smaku cytryny i limonki pozwoli Ci ochłonąć, gdy robi się gorąco. Posłuchaj, jak smakuje nowe psssst i sięgnij po Sprite w nowej odsłonie.
Lemoniada On Lemon limonka 0,33l
Herbata On Lemon Yerbata 0,33l
Cappy 100 % sok pomarańczowy 250 ml
Cappy 100 % sok pomarańczowy 250 ml
Kropla Delice Naturalna woda mineralna gazowana 750 ml
Naturalna woda mineralna nasycona CO2, średniozmineralizowana. Zawiera magnez, wapń i wodorowęglany. Ujęcie Kropla Delice w Tyliczu. Średnionasycona dwutlenkiem węgla - do stężenia 3000 mg/l CO2. Woda filtrowana i napowietrzana.
Kropla Delice Naturalna woda mineralna gazowana 330 ml
Naturalna woda mineralna nasycona CO2, średniozmineralizowana. Zawiera magnez, wapń i wodorowęglany. Ujęcie Kropla Delice w Tyliczu. Średnionasycona dwutlenkiem węgla - do stężenia 3000 mg/l CO2. Woda filtrowana i napowietrzana.
Tonik On Lemon TO NIC rozmaryn 0,33l
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.