CHAI THAI Taste of Thailand

smażone mini sajgonki z białą kapustą, marchewką, kiełkami fasoli mung, makaronem sojowym oraz sosem sojowym, podawane ze słodkim sosem chili

tradycyjne smażone sajgonki z białą kapustą, marchewką, kiełkami fasoli mung, makaronem sojowym oraz sosem sojowym, podawane ze słodkim sosem chili

tradycyjne smażone sajgonki z wieprzowiną, białą kapustą, marchewką, kiełkami fasoli mung, makaronem sojowym oraz sosem sojowym, podawane ze słodkim sosem chili

sześć świeżych sajgonek o orzeźwiającym smaku z warzywami lub krewetkami - papier ryżowy, makaron ryżowy, sałata, ogórek, kiełki fasoli mung, jajko, mięta, kolendra, podawane z sosem tamaryndowym z orzeszkami ziemnymi

klasyczne pierożki wonton nadziewane wieprzowiną, smażone lub gotowane - mielona wieprzowina, ciasto do wontonów, biała kapusta, marchewka, cebula, kolendra, podawane ze słodkim sosem chili

tradycyjne tajskie smażone klopsiki wieprzowe (meatballs) - mielona wieprzowina, sos sojowy, sos ostrygowy, podawane ze słodkim sosem chili

smażony kurczak marynowany w mleku kokosowym i panierowany w kurkumie - kurczak, mleko kokosowe, kurkuma, sos sojowy, sos ostrygowy, podawany ze słodkim sosem chili

popularna tajska przystawka w postaci smażonych skrzydełek z kurczaka (po dwa ramiona i przedramiona) w autorskiej panierce, podawana ze słodkim sosem chili

krewetki zawijane w chrupiący papier ryżowy - krewetki, papier ryżowy, makaron sojowy, biała kapusta, marchewka, kiełki fasoli mung, sos sojowy, podawane ze słodkim sosem chili

krewetki smażone w chrupiącej tempurze oraz panko, podawane z sosem śliwkowym

kawałki kalmara w chrupiącej tempurze, podawane z sosem śliwkowym

smażone mini sajgonki z białą kapustą, marchewką, kiełkami fasoli mung, makaronem sojowym oraz sosem sojowym, podawane ze słodkim sosem chili

popularny w Bangkoku łagodny Pad Thai z tofu podawany w wyjątkowej wersji z mlekiem kokosowym w kieszonkowym omlecie jajecznym z krewetkami królewskimi, smażonymi pierożkami wonton, smażonym jajkiem, orzeszkami ziemnymi i warzywami - Pad Thai, mleko kokosowe, krewetki królewskie (4 szt. - całe do obrania), Jajka, smażone pierożki wonton z domieszką wieprzowiny (2 szt.), posypany smażonym czosnkiem, smażoną cebulą i smażonymi liśćmi kaffiru, podawany z orzeszkami ziemnymi, świeżą limonką i szczypiorkiem (polecamy skropić limonką)

popularny w Bangkoku średnio ostry Pad Thai z tofu podawany w wyjątkowej wersji z mlekiem kokosowym w kieszonkowym omlecie jajecznym z krewetkami królewskimi, smażonymi pierożkami wonton, smażonym jajkiem, orzeszkami ziemnymi i warzywami - Pad Thai, mleko kokosowe, krewetki królewskie (4 szt. - całe do obrania), jajka, smażone pierożki wonton z domieszką wieprzowiny (2 szt.), tajska pasta chili, posypany płatkami chili, smażonym chili, smażonym czosnkiem, smażoną cebulą i smażonymi liśćmi kaffiru, podawany z orzeszkami ziemnymi, świeżą limonką i szczypiorkiem (polecamy skropić limonką)

smażone w całości krewetki królewskie w tempurze w autorskim sosie szefa kuchni, podawane na smażonym makaronie Wai Wai - krewetki królewskie (5 szt. - całe do obrania), makaron Wai Wai, jajko, posypane smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, smażonymi liśćmi kaffiru i chili

popularne danie z południa Tajlandii w postaci młodych krabów smażonych z warzywami w woku z sosem z czarnego pieprzu - młode kraby (kalinek błękitny), papryka, biała cebula, gałązki zielonego pieprzu, posypane szczypiorkiem i kolendrą, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

danie z południa Tajlandii tradycyjnie serwowane z owocami morza i warzywami - mleko kokosowe, mleko, jajko, biała cebula, papryka, marchewka, chili, tajska pasta chili, curry, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane szczypiorkiem, kolendrą i papryką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

klasyczny tajski ostro-kwaśny Tom Yum z owocami morza - owoce morza (krewetki, kalmary, małże), mleko kokosowe, trawa cytrynowa, galangal, liście kaffiru, grzyby słomiane, boczniak, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe, pasta Tom Yum, tajska pasta chili, piri-piri, sok z limonki, sos tamaryndowy, sos rybny, posypany szczypiorkiem, kolendrą i papryką

światowej sławy słodki makaron ryżowy po tajsku z jajkiem, warzywami i sosem tamaryndowym - makaron ryżowy, jajko, kapusta pekińska, czerwona cebula, kiełki fasoli mung, por, marchewka, szczypiorek, sos tamaryndowy, sos rybny, podawany z orzeszkami ziemnymi i świeżą limonką, polecamy skropić limonką w celu zredukowania słodkości

klasyczny Pad Thai smażony ze średnio pikantną pastą Tom Yum i innymi dodatkami - makaron ryżowy, jajko, trawa cytrynowa, galangal, liście kaffiru, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, czerwona cebula, szczypiorek, chili, tajska pasta chili, pasta Tom Yum, sos tamaryndowy, sos rybny, podawany z orzeszkami ziemnymi i świeżą limonką

makaron jajeczny smażony z jajkiem, warzywami, sosem sojowym i ostrygowym - makaron jajeczny, jajko, pędy bambusa, zielona fasolka, pak choi, brokuły, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, papryka, sos sojowy, sos ostrygowy, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką

makaron jajeczny smażony na ostro z pastą i papryczką chili oraz piri-piri - makaron jajeczny, jajko, czosnek, liście kaffiru, pędy bambusa, zielona fasolka, gałązki zielonego pieprzu, mini kolby kukurydzy, bazylia, chili, piri-piri, tajska pasta chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, bazylią i papryką

szeroki makaron ryżowy smażony z jajkiem, warzywami, klasycznym i słodkim sosem sojowym oraz sosem ostrygowym - makaron ryżowy (wstążka), jajko, pak choi, brokuły, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, sosy sojowe, sos ostrygowy, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką

szeroki makaron ryżowy smażony na ostro z chili oraz piri-piri - makaron ryżowy (wstążka), jajko, czosnek, liście kaffiru, pędy bambusa, zielona fasolka, gałązki zielonego pieprzu, mini kolby kukurydzy, bazylia, chili, piri-piri, tajska pasta chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, bazylią i papryką

makaron udon smażony w autorskim sosie teriyaki - makaron udon, pędy bambusa, zielona fasolka, cukinia, pieczarki, papryka, biała cebula, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką

lekko ostry smażony makaron udon - makaron udon, pędy bambusa, zielona fasolka, cukinia, pieczarki, papryka, biała cebula, bazylia, chili, tajska pasta chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem i bazylią

makaron sojowy smażony z charakterystycznym słodko-ostrawym autorskim sosem Suki Yaki oraz z jajkiem, pędami bambusa, pak choi, brokułami, kapustą pekińską, kiełkami fasoli mung, porem, marchewką, papryką, posypany prażoną cebulką, sezamem, szczypiorkiem, kolendrą i papryką

tradycyjny łagodny ryż smażony po tajsku z jajkiem i warzywami w sosie sojowym i ostrygowym - ryż jaśminowy, jajko, pak choi, brokuły, marchewka, biała cebula, ogórek szklarniowy, sos sojowy, sos ostrygowy, posypany prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką, polecamy z jajkiem sadzonym z dodatków (plus 4,40 zł)

lekko ostry ryż smażony po tajsku z jajkiem, warzywami i tajską pastą chili - ryż jaśminowy, jajko, pak choi, brokuły, marchewka, biała cebula, bazylia, chili, tajska pasta chili, sos sojowy, posypany prażoną cebulką, szczypiorkiem, bazylią i papryką, polecamy z jajkiem sadzonym z dodatków (plus 4,40 zł)

średnio ostry ryż smażony po tajsku z mieszanką sosów Sriracha - ryż jaśminowy, jajko, pak choi, brokuły, marchewka, biała cebula, bazylia, chili, sos sojowy, sosy Sriracha, posypany prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką, polecamy z jajkiem sadzonym z dodatków (plus 4,40 zł)

pikantny ryż smażony po tajsku z ostro-kwaśną pastą Tom Yum - ryż jaśminowy, jajko, trawa cytrynowa, galangal, liście kaffiru, pak choi, brokuły, marchewka, czerwona cebula, bazylia, chili, piri-piri, autorski sos szefa kuchni, pasta Tom Yum, sos sojowy, sos rybny, posypany prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką, podawany ze świeżą limonką (polecamy skropić limonką), polecamy z jajkiem sadzonym z dodatków (plus 4,40 zł)

pikantny ryż smażony po tajsku ze świeżą papryczką chili i piri-piri - ryż jaśminowy, jajko, czosnek, zielona fasolka, biała cebula, bazylia, chili, piri-piri, sos sojowy, sos ostrygowy, posypany prażoną cebulką, szczypiorkiem i bazylią, polecamy z jajkiem sadzonym z dodatków (plus 4,40 zł)

słodkawe, ale też wyraziste i delikatnie ostre curry - mleko kokosowe, ziemniaki, czerwona cebula, cynamon, pasta Massaman, sos tamaryndowy, sos rybny, śmietanka, posypane prażoną cebulką, orzeszkami ziemnymi, kolendrą i papryką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

najłagodniejsze, aromatyczne tajskie curry o delikatnym i jedwabistym smaku - mleko kokosowe, trawa cytrynowa, liście kaffiru, zielona fasolka, cukinia, czerwona cebula, papryka, śmietanka, sos rybny, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

średnio pikantne curry w stylu Panang - mleko kokosowe, liście kaffiru, zielona fasolka, papryka, bazylia, chili, pasta Panang, sos rybny, posypane orzeszkami ziemnymi i bazylią, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

klasyczne zielone curry (Gang Keow Whan) - mleko kokosowe, liście kaffiru, pędy bambusa, zielona fasolka, cukinia, papryka, chili, bazylia, zielona pasta curry, sos rybny, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

klasyczne czerwone curry (Gang Dang) - mleko kokosowe, liście kaffiru, pędy bambusa, zielona fasolka, cukinia, papryka, chili, bazylia, czerwona pasta curry, sos rybny, posypane chili i bazylią, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

wyjątkowo aromatyczne curry z liczi i ananasem - mleko kokosowe, liście kaffiru, liczi, ananas, pomidorki koktajlowe, papryka, chili, czerwona pasta curry, cukier palmowy, sos rybny, posypane bazylią, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem, polecamy z kaczką

klasyczne łagodne żółte curry (Gang Gari) - mleko kokosowe, ziemniaki, biała cebula, marchewka, kurkuma, cukier palmowy, sól, żółta pasta curry, posypane prażoną cebulką, kolendrą i papryką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

tajskie curry z rejonu Chiang Mai podawane z chrupiącym makaronem jajecznym i warzywami - makaron jajeczny, mleko kokosowe, mielone nasiona kolendry, curry, tajska pasta chili, czerwona pasta curry, cukier palmowy, sos rybny, posypane chrupiącym makaronem jajecznym, kolendrą i papryką, podawane ze świeżą limonką

tajskie curry z rejonu Isaan podawane z makaronem ryżowym - makaron ryżowy, mleko kokosowe, jajko, liście kaffiru, kapusta pekińska, por, marchewka, orzeszki ziemne, pasta sojowa, czerwona pasta curry, cukier palmowy, sos tamaryndowy, sos rybny, posypane chili, szczypiorkiem i kolendrą

światowej sławy smażone w woku lekko ostre klasyczne tajskie morning glory o charakterystycznym słonym smaku - szpinak/wilec wodny (morning glory), czosnek, por, chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane smażonym czosnkiem i prażoną cebulką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem, polecamy z chrupiącą wieprzowiną

smażone w woku warzywa z sosem ostrygowym - pak choi, biała cebula, brokuły, marchewka, pieczarki, mini kolby kukurydzy, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane smażonym czosnkiem, prażoną cebulką i szczypiorkiem, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

słodko-kwaśna mieszanka warzyw z ananasem smażona w woku - biała cebula, cukinia, ananas, pomidorki koktajlowe, papryka, autorski sos słodko-kwaśny, posypana szczypiorkiem, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

lekko ostre warzywa smażone w woku z mlekiem kokosowym - mleko kokosowe, pieczarki, biała cebula, papryka, bazylia, chili, tajska pasta chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane papryką i bazylią, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

średnio ostre warzywa smażone w woku z sosem z czarnego pieprzu - pieczarki, biała cebula, papryka, gałązki zielonego pieprzu, czarny pieprz, chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane szczypiorkiem, kolendrą i papryką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

bardzo ostre warzywa smażone w woku - zielona fasolka, mini kolby kukurydzy, pędy bambusa, liście kaffiru, gałązki zielonego pieprzu, czosnek, bazylia, chili, piri-piri, tajska pasta chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane papryką i bazylią, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

średnio ostre smażone w woku warzywa z sosem tamaryndowym i sosem rybnym - kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, papryka, czerwona cebula, gałązki zielonego pieprzu, chili, tajska pasta chili, sos tamaryndowy, sos sojowy, sos rybny, sos ostrygowy, posypane szczypiorkiem i kolendrą i papryką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

średnio ostre smażone w woku warzywa z sosem cynamonowym i mlekiem kokosowym - mleko kokosowe, kapusta pekińska, czerwona cebula, kiełki fasoli mung, por, marchewka, papryka, gałązki zielonego pieprzu, chili, tajska pasta chili, autorski sos cynamonowy, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane szczypiorkiem, kolendrą i papryką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

warzywa po tajsku na ostro z sosem sojowym i ostrygowym - zielona fasolka, biała cebula, czosnek, bazylia, chili, piri-piri, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane papryką i bazylią, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem, polecamy z jajkiem sadzonym z dodatków (plus 4,40 zł)

smażone w woku warzywa ze specjalnym gęstym sosem chili - orzechy nerkowca, biała cebula, papryka, marchewka, autorski gęsty sos chili, tajska pasta chili, sos sojowy, sos ostrygowy, posypane szczypiorkiem, kolendrą i papryką, podawane z ryżem jaśminowym posypanym sezamem

smażony kurczak marynowany w mleku kokosowym i panierowany w kurkumie - kurczak, mleko kokosowe, kurkuma, sos sojowy, sos ostrygowy, podawany ze słodkim sosem chili

tradycyjny łagodny ryż smażony po tajsku z jajkiem, kurczakiem i warzywami w sosie sojowym i ostrygowym - ryż jaśminowy, jajko, kurczak, pak choi, brokuły, biała cebula, marchewka, ogórek szklarniowy, sos sojowy, sos ostrygowy, posypany prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką

światowej sławy słodki makaron ryżowy po tajsku z jajkiem, kurczakiem, warzywami i sosem tamaryndowym - makaron ryżowy, jajko, kurczak, kapusta pekińska, czerwona cebula, kiełki fasoli mung, por, marchewka, szczypiorek, sos tamaryndowy, sos rybny, podawany z orzeszkami ziemnymi i świeżą limonką, polecamy skropić limonką w celu zredukowania słodkości

makaron jajeczny po tajsku smażony z jajkiem, kurczakiem i warzywami - makaron jajeczny, jajko, kurczak, pędy bambusa, zielona fasolka, pak choi, brokuły, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, papryka, sos sojowy, sos ostrygowy, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką

pyszny łagodny bulion z makaronem sojowym - makaron sojowy, pak choi, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, marchewka, smażony czosnek, posypany prażoną cebulką, szczypiorkiem i kolendrą

tajski klasyk o unikatowym słodko-ostrawym smaku z makaronem sojowym - makaron sojowy, jajko, pędy bambusa, pak choi, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, brokuły, zielona fasolka, por, marchewka, autorski sos Suki Yaki, posypany prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą, papryką i sezamem

ostro-kwaśna zupa z pastą Tom Yum i sosem Yen-ta-fo w wersji średnio ostrej - makaron ryżowy Wai Wai, gotowane jajko, smażone pierożki wonton nadziewane wieprzowiną (2 szt.), pak choi, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, marchewka, płatki chili, tajska pasta chili, sok z limonki, sos rybny, sos yen-ta-fo, posypana smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką

klarowna i lekko kwaśna tajska zupa z chrupiącym makaronem ryżowym - makaron ryżowy Wai Wai, smażone pierożki wonton nadziewane wieprzowiną (2 szt.), pak choi, kapusta pekińska, brokuły, kiełki fasoli mung, por, marchewka, pasta sojowa, skrobia ziemniaczana, sos sojowy, sos ostrygowy, posypana smażonym makaronem ryżowym Wai Wai, smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką

wyjątkowy, esencjonalny i łagodny bulion z makaronem ryżowym - makaron ryżowy, pak choi, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, smażony czosnek, posypany prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i orzeszkami ziemnymi

wyrazista ostro-kwaśna zupa - makaron ryżowy, trawa cytrynowa, galangal, liście kaffiru, pak choi, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, mleko kokosowe (domieszka), pasta Tom Yum, tajska pasta chili, piri-piri, sok z limonki, sos tamaryndowy, sos rybny, posypana smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i orzeszkami ziemnymi

charakterystyczna tajska zupa z pastą Thai Boat Noodle - klopsiki wieprzowe (meatballs), makaron ryżowy, szpinak/wilec wodny (morning glory), pak choi, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, mleko kokosowe (domieszka), pasta Thai Boat Noodle, posypana smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i orzeszkami ziemnymi

aromatyczna średnio ostra, kwaśna i słodkawa zupa Kuay Tiao w stylu Namtok - klopsiki wieprzowe (meatballs - 3 szt.), makaron ryżowy, szpinak/wilec wodny (morning glory), mleko kokosowe (domieszka), pak choi, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, posypana smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, tajską pastą chili, płatkami chili, kolendrą, orzeszkami ziemnymi i papryką

tajska ostro-kwaśna zupa z owocami morza - owoce morza (krewetki, kalmary, małże), trawa cytrynowa, galangal, liście kaffiru, grzyby słomiane, boczniak, papryka, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe, chili, piri-piri, sok z limonki, sos tamaryndowy, sos rybny, posypana szczypiorkiem, kolendrą, bazylią i papryką

popularna średnio ostra zupa z południa Tajlandii z owocami morza - owoce morza (krewetki, kalmary, małże), zielona fasolka, kapusta pekińska, brokuły, marchewka, imbir chiński, mielona ryba (w wywarze), cukier palmowy, kwaśna pasta curry, sos tamaryndowy, sos rybny

tajska klarowna zupa z klopsikami, kurczakiem, kaczką, pierożkami wonton oraz warzywami - klopsiki wieprzowe (meatballs), kurczak, kaczka, gotowane pierożki wonton nadziewane mieloną wieprzowiną (2 szt.), pak choi, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, sos sojowy, posypana smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką

pyszny łagodny bulion z tradycyjnymi pierożkami wonton - pierożki wonton nadziewane mieloną wieprzowiną (2 szt.), pak choi, kapusta pekińska, kiełki fasoli mung, por, marchewka, sos sojowy, posypany smażonym czosnkiem, prażoną cebulką, szczypiorkiem, kolendrą i papryką