Chata Swojsko Strawa

Sałatka I. Z Szopy

sałata, ser feta, ogórek, pomidor, oliwki, sos sałatkowy

Sałatka II. Z Kurczakiem

sałata, podsmażane piersi kury i pieczarki, ogórek, pomidor, ananas, kukurydza, sos sałatkowy

Sałatka III. Z Patelni

grilowana pierś kury, polędwiczka wieprzowa, bekon, papryka, cukinia, pieczarka, cebula, sałata

Sałatka IV. Z Gorącym serem

sałata, bekon, sadzone jaja, pomidor, ogórek, sos sałatkowy, grzanki serowe

Sałatka V. Grilowany Łosoś

łosoś, rukola, pomidor, ogórek, oliwki, pestki dyni i słonecznika, sos sałatkowy

Czekoladowa Fantazja

gorące ciasto czekoladowe, lody waniliowe, orzechy, sos toffi, śmietana

Lodowy talerz

lody Grycana w sosie karmelowo-pieprzowym

Pucharek – Babcia Malina

lody Grycana podlane gorącymi malinami

Serniczek gospodyni

polany gorąco czekolado

Szarlotka babuni

Szarlotka lodowa

na gorąco z gałko lodów i bito śmietano

Barszcz czerwony z kołdunami

Borowikowa z łazankami

Borowikowa z łazankami w chlebie podawana

Czosnkowa

z grzankami, syrem i żółtkiem z jaja

Flaki pitraszone po polsku

Kwaśnica na prosiaku z grulami

dostępna jesienio i zimo

Kwaśnica na żeberku

Rosół z kluchami na sąsiadowej kurze

Kompot Gospodyni

Herbatka zimowa

suszone maliny z Motycza, syrop malinowy, miód, imbir, pomarańcza, goździki, cynamon

Micha Maryny 7 szt.

Polskie z kapucho i grzybami / 2 szt., Ruskie / 2 szt., Z cielęcino i kurkami / 1 szt., Z kaczko / 1 szt., Z bobem / 1 szt.

Niecka biesiadnika dla dwojga 15 szt.

Polskie z kapucho i grzybami / 3 szt., Ruskie / 3 szt., Z cielęcino i kurkami / 3 szt., Z kaczko / 3 szt., Z bobem / 3 szt.

Pierogi Polskie z kapucho i grzybami

7 szt. / okrasa z podsmażanego boczku i cebulki

Pierogi Ruskie

7 szt. / okrasa z podsmażanego boczku i cebulki

Pierogi Z bobem

7 szt. / okrasa z podsmażanego boczku i cebulki

Pierogi Z cielęcino i kurkami

7 szt. / z masełkiem szałwiowym

Pierogi Z jagodami

8 szt. / podane ze śmietano

Pierogi Z kaczko

7 szt. / z masełkiem cebulowo-pietruszkowym

Golonka po lubelsku – z pieca

przednia nóżka z prosia z podlubelskiej zagrody podana na złocisto z musztardo i chrzanem

Gęsina…jaki nigdzie ni ma

udko gęsie na złocisto, żurawina, kopytka, zestaw surówek

Halibut z pieca

fryty, warzywa z patelni

Karp w sosie śmietanowo-cebulowym

fryty, surówka z kapusty kiszonej

Kasza perłowa z duszonymi borowikami i warzywami

Koryto chłopskie (2 os.)

golonka, porcyja prosia, skwierczonka, pirogi łod Maryny, placki kartoflane, kasza perłowa, kartofle w mundurkach, ogórki

Koryto chłopskie (4 os.)

golonka, porcyja prosia, skwierczonka, pirogi łod Maryny, placki kartoflane, kasza perłowa, kartofle w mundurkach, ogórki

Naleśniki Szlachcica

polędwiczka, pierś kury i polędwica w naleśniku z sosem grzybowym zapieczone pod żółtym serem, marchewka duszona

Lodowy przysmak Misia Puchatka

Naleśnik z dżymem lub syrem

Nugetsy z kurczaka

fryty, surówka z marchewki

Pierożki ruskie

Rosołek z kluseczkami

Rybka panierowana

fryty, surówka z marchewki

Schabik dzieciaczka

kartofelki młode, surówka z marchewki

Bigos staropolski podany na patelni

Bigos staropolski w misce chlebowej

Borowiki z patelni

duszone w śmietanie z cebulko i masełkiem

Deska swojskich mięsiw

sos czosnkowy i żurawina

Jajecznica chłopa

cztery kurze jaja na boczku

Tatar polski

Tatar z łososia

Zestaw śniadaniowy I

jajecznica na szynce, wędliny, twarożek, ogórek, pomidor, masło, chleb