Chilli Masala

zupa z soczewicy

zupa z pomidorów na bazie śmietany

ostro-kwaśna zupa z warzywami na bazie sosu sojowego

ostro-kwaśna zupa z kurczaka na bazie sosu sojowego

indyjski krem/zupa z kukurydzy z dodatkiem kurczaka

z soku z tamaryndowca jako bazy, z dodatkiem pomidora, papryki chili, pieprzu i kminku

gęsta, kremowa, zupa z posiekanymi kawałkami kurczaka z dodatkiem śmietany

gruba, kremowa, zupa z jagnięciny z posiekanymi kawałkami i śmietaną

smażone, chrupiące, wyraziste w smaku przekąski z sera, kurczaka lub krewetek

wybrany składnik panierowany w mące z soczewicy i aromatycznych przyprawach

soczyste i kruche skrzydełka z kurczaka w specjalnej indyjskiej panierce

Smażona przekąska w chrupiącym cieście nadziewana Warzywami (ziemniaki, fasola, groszek, marchew) i Orzechami nerkowca.

wybrany składnik smażony w sosie sojowym, czosnku i cebuli w indyjsko-chińskiej mieszance przypraw

smażone, panierowane w mące grochowej krążki cebuli

Wschodnio indyjskie kotleciki z warzyw (groch,szpinak, Fasola, marchew, ziemniaki) z orzechami nerkowca

Miks chrupiących, smażonych i wyśmienitych przystawek. Warzywa i kurczak w zaprawie Pakoras oraz jedna Samosa z warzywnym nadzieniem.

maślano-pomidorowe północno-indyjskie Curry z kawałkami wybranego składnika i dodatkiem śmietany (w przypadku opcji z kurczakiem popularnie zwane'Butter Chicken

pikantne, warzywne Curry z kawałkami papryki, zielonego chili oraz marynowanymi kawałkami wybranego składnika

tradycyjne danie perskiej dynastii Mughlai serwowane po raz pierwszy podczas inauguracji Tadż Mahal. Danie w postaci wybranego składnika subtelnie duszonego w delikatnym, orzechowym sosie

tradycyjne, aromatyczne danie z Pendżabu. Curry na bazie liści szpinaku z kawałkami wybranego składnika

kawałki wybranego składnika marynowane z przyprawami, grillowane w piecu Tandoor i podawane z curry na bazie pomidorów i przypraw

Dwa smażone kotleciki z sera paneer, z ziemniakami i Przyprawami, podane w kremowym sosie na bazie cebuli i Pomidorów. Podawana jest w sosie orzechowym (Korma) Smak: Delikatny, Aksamitny, Łagodny

wybrany składnik duszony w sosie cebulowo-pomidorowym z dodatkiem imbiru, czosnku i innych przypraw

wybrany składnik zanurzony w bardzo ostrym i aromatycznym Curry z cebulą, papryką i całym mnóstwem chili

grillowane kawałki wybranego składnika marynowane w indyjskich przyprawach

pieczone kawałki wybranego składnika nasycone wyrazistym smakiem i aromatem czosnku

grillowane kawałki wybranego składnika marynowane w sosie śmietanowo-orzechowym (orzechy nerkowca)

grillowane kawałki wybranego składnika, marynowane w indyjskiej przyprawie pikle

soczyste kawałki grillowanego kurczaka (z kośćmi) marynowane w jogurcie i tradycyjnej indyjskiej mieszance grillowanych ziół

chrupiące kawałki wybranego składnika marynowane w otoczce z masła i dużej ilości czarnego pieprzu

pieczone kawałki wybranego składnika marynowane w trzech różnych odcieniach past z mięty, jogurtu z przyprawami i orzecha nerkowca

Kompozycja idealnie grillowanych specjałów: Aromatyczny kurczak czosnkowy, delikatny kurczak Malai, tandoori chicken, krewetki oraz ser paneer.

czarna soczewica i fasola gotowana w maśle i pomidorach

czerwona soczewica gotowana w przyprawie indyjskiej

mieszanka warzyw w sosie curry

ciecierzyca smażona w pomidorowo-cebulowym sosie

ziemniaki z kalafiorem w indyjskich przyprawach

smażony ryż w stylu indyjskim z warzywami, podany z sosem curry

smażony ryż w stylu indyjskim z kurczakiem, podany z sosem curry

smażony ryż w stylu indyjskim z baraniną, podany z sosem curry

aromatyczne danie kuchni indyjskiej

smażony ryż w stylu indyjskim z krewetkami, podawany z curry

ryż smażony z warzywami

gotowany ryż basmati smażony w kminie rzymskim

ryż limonkowy

indyjski chleb nadziewany indyjskim serem pieczony w piecu tandoor

indyjski chleb nadziewany ziemniakami i przyprawami pieczony w piecu tandoor

indyjski placek z mąki razowej z masłem pieczony w piecu tandoor

indyjski chleb z białej mąki pieczony w piecu tandoor

indyjski chleb z masłem pieczony w piecu tandoor

indyjski chleb z czosnkiem pieczony w piecu tandoor

indyjski chleb z mąki razowej pieczony w piecu tandoor

chlebek z pieca tandoor z mąki pełnoziarnistej z masłem

z warzywami marynowanymi z przyprawami, grillowane w piecu Tandoor, podawane z curry na bazie pomidorów i przypraw

pikantne, warzywne Curry z kawałkami papryki, zielonym chilli i marynowanymi warzywami

tradycyjne, aromatyczne danie z Pendżabu, curry na bazie liści szpinaku z warzywami

z kawałkami warzyw gotowanymi z cebulą, papryką, pomidorami i indyjskimi przyprawami.

warzywa zanurzone w bardzo ostrym i aromatycznym Curry z cebulą, papryką i dużą ilością chili

warzywa gotowane w Curry z cebulą, papryką roczną i świeżą ostrą papryczką chili

czerwona soczewica gotowana w przyprawie indyjskiej

mieszanka warzyw w sosie curry

wschodnioindyjskie wegetariańskie kotleciki z zielonych warzyw

Oznaczenie w opisie menu: wegetariański

lekko przyprawiony jogurt indyjski z ogórkiem i opiekanym kminkiem

ciastka z soczewicy z sosem chutney

pikle

sałatka ze świeżych warzyw

sos

sos

Jogurt Naturalny

Sałatka składająca się ze świeżej cebuli, Zielonego chilli i cytryny

Specjalność Szefa Kuchnii to nasz sekretny sos Tikka, podawany do wszystkich dań z kategorii Tandoor.

smażone mini pączki w syropie kardamonowym

Gęsty, gładki deser z purée mango iśmietanki, o Słodkim, tropikalnym smaku

indyjski napój jogurtowy o smaku mango

indyjski napój jogurtowy o słonym smaku

indyjski napój jogurtowy o słodkim smaku

indyjski napój jogurtowy o smaku banan

wegetariański

Oznaczenie w opisie menu: wegetariański

paneer

z jagnięciną

z kurczakiem

(Indyjski ser Paneer, ziemniaki, fasola, groszek, kalafior, brokuły, Kurczak, jagnięcina)

podawane z ryżem

składnik do wyboru: kurczak, warzywa, paneer (ser indyjski)

składnik do wyboru: kurczak, warzywa, paneer (ser indyjski)

sałatka z grillowanymi kawałkami kurczaka