Chinkalnia
876 recenzji
Menu
Przystawki
Kiszonki 300g
zestaw kiszonych i marynowanych warzyw
Ser gruziński z miodem
ser z mleka krowiego 200g z miodem 30g
Roladki z bakłażana z pastą orzechową 150g
roladki z bakłażana nadziewane pastą orzechową z dodatkiem przypraw gruzińskich, podawane z plackiem gruzińskim
Tołma 150g
gruzińskie gołąbki w liściach winogron z ryżem i śmietaną
Roladki z bakłażana z twarogiem 150g
roladki z bakłażana nadziewane twarogiem z dodatkiem czosnku i orzechów włoskich
Dania główne
Chinkali klasyczne 4 szt. (pikantne)
gruzińskie pierożki z mięsem wieprzowo-wołowym i rosołem w środku
Chaczapuri ze szpinakiem i jajkiem 280g (pikantne) (wege)
pieróg z ciasta drożdżowego nadziewany szpinakiem, serem i jajkiem na twardo
Chinkali łagodne 4 szt.
gruzińskie pierożki z mięsem wieprzowo-wołowym i rosołem w środku
Pstrąg górski grillowany 300g
grillowany pstrąg, podawany ze świeżymi warzywami i smażonymi ziemniakami
Chinkali z serem i borowikami 1 szt.
gruzińskie pierożek z mieszanką serów, borowikami i smażoną cebulą
Wątróbka drobiowa 300g
wątróbka smażona z cebulą w sosie śmietanowym, podawana ze smażonymi ziemniakami
Odżachuri 450g
smażone mięso wieprzowe z ziemniakami, pieczarkami, papryką, cebulą oraz czosnkiem
Chinkali z serem i szpinakiem 1 szt.
gruziński pierożek z mieszanką serów, szpinakiem i czosnkiem
Sałatki
Sałatka z grillowanych warzyw 250g
bakłażan, cukinia, papryka, pieczarki, cebula
Sałatka z serem gruzińskim 300g (pikantna)
miks sałat, ogórek, pomidor, papryka, cebula, ser gruziński
Sałatka Gruzińska 300g (pikantna)
pomidor, ogórek, cebula, kolendra, pasta orzechowa
Sałatka na ciepło szefereli bostneuli z pieczonym mięsem wieprzowym
bakłażan, papryka czerwona, cebula, pomidor, cukinia - smażone z sosem sojowym
Sałatka ze świeżych warzyw 300g
pomidor, ogórek, papryka, cebula, natka pietruszki
Sałatka z wątróbką i świeżymi warzywami 300g
miks sałat, ogórek, pomidor, papryka, cebula czerwona, wątróbka drobiowa, miód, sos sojowy
Sałatka Katmis
mix sałat , ogórek, pomidor, papryka, cebula, pieczony filet z kurczaka
Sałatka na ciepło szefereli bostneuli z serem wędzonym
bakłażan, papryka czerwona, cebula, pomidor, cukinia - smażone z sosem sojowym
Zupy
Zupa Charczo 350ml (pikantna)
pikantna zupa z mięsem wołowym, ryżem i przyprawami gruzińskimi
Zupa Chikirtma 350ml
łagodna zupa z kurczakiem, świeżymi ziołami, zagęszczana jajkiem
Zupa mini chinkali 350ml (pikantna)
zupa serowo-śmietankowa z mini chinkali
Dodatki
Ziemniaki smażone 200g
Placek gruziński 180g
Chinti Lobio 250g
zielona fasolka szparagowa smażona z cebulą, pomidorami i czosnkiem
Sosy
Sos sacabelia 50g
pomidorowy, pikantny
Sos śmietanowo-czosnkowy 50g
Sos adżyka 50g
pomidorowy, pikantny
Desery
Miodownik
Penowani z jabłkiem
ciasto francuskie nadziewane jabłkiem z cynamonem
Pelamuszi
schłodzony gruziński deser na bazie soku z granatu
Baklawa miodowo-orzechowa
deser z ciasta francuskiego
Penowani z wiśniami
ciasto francuskie nadziewane wiśniami
Penowani z czekoladą i bananem
ciasto francuskie nadziewane bananem i kremem czekoladowym
Chinkali z truskawkami i mascarpone 1 szt.
gruziński pierożek na słodko z truskawkami i serkiem mascarpone