Chinkalnia Sukiennice
7 recenzji
Menu
Przystawki
Badridziani 250g
roladki z bakłażana nadziewane pastą do wyboru, przyprawami i owocami granatu
Chinkali z baraniną
gruzińskie pierożki wypełnione farszem z baraniny i esencjonalnym bulionem
Talerz serów 300g
mieszanka serów ze słodkim sosem miodowym
Chinkali
gruzińskie pikantne pierożki z rosołem i mięsem wieprzowo-wołowym, danie pikantne
Dania główne
Ziemniaki faszerowane 250g
faszerowane pastą z sera nadugi, czerwoną cebulą, czosnkiem i świeżym koperkiem
Chaczapuri po Mengerelsku 350g
placek z ciasta drożdżowego zapiekany z mieszanką serów
Chaczapuri ze szpinakiem 350g
placek nadziewany farszem ze szpinakiem, jajkiem na twardo i mieszanką serów
Odżachuri z wieprzowiną 450g
zapiekane w glinianym naczyniu mięso z ziemniakami, cebulą i czerowną papryką
Kubdari z baraniną 350g
placek nadziewany mięsem baranim, cebulą i świeżymi ziołami, danie pikantne
Badridziani 250g
roladki z bakłażana nadziewane pastą do wyboru, przyprawami i owocami granatu
Adżabsandali 400g
zapiekane w glinanym naczyniu warzywa (bakłażan, cukinia, papryka czerwona, cebula) z mieszanką gruzińskich ziół, podawane z gruzińskim chlebkiem
Chaczapuri po Adżarsku 350g
placek z ciasta drożdżowego zapiekany z mieszanką serów, masłem i jajkiem
Sałatki
Sałatka Kutaisi 300g
z szarpaną wołowiną, grillowanym bakłażanem, czerwoną papryką, orzechami, czerwoną cebulą i świeżą kolendrą
Sałatka gruzińska 350g
z pomidorami, ogórkami, cebulą z kolendrą i pastą orzechową
Sałatka ze świeżych warzyw i bryndzy 350g
z pomidorami, ogórkami, czerwoną papryką, serem bryndza i natką z pietruszki
Sałatka z grillowanym bakłażanem 350g
z wędzonym serem, pomidorami, kolendrą, sezamem i czerwoną fasolą
Zupy
Charczo 360ml
pikantna zupa z mięsem wołowym, ryżem i świeżymi ziołami
Pierogi
Chinkali z borowikami i serem
gruzińskie pierożki z borowikami, cebulą i serem
Chinkali z serem
gruzińskie pierożki z mieszanką serów
Sosy
Sos sacebelia pomidorowy ostry 50g
Sos śmietanowo-czosnkowy 50g
Sos tatarski 50g
z kiszonym ogórkiem
Dodatki
Kiszonki 300g
kapusta i ogórki
Desery
Baklava 150g
miodowo-orzechowy deser z ciasta francuskiego
Napoleon 120g
ciasto francuskie z kremem napoleońskim