Chlebolubni - Piekarnia rzemieślnicza i bistro
149 opinii
zakwas żytni
Zakwas żytni to fermentowana mieszanka mąki żytniej i wody, używana jako baza do pieczenia chleba. W daniach najczęściej pojawia się w pieczywie na zakwasie, czasem też jako podstawa żurku.
siemię lniane
Siemię lniane to małe nasiona lnu, zwykle jasnobrązowe lub złote. W daniach pojawia się jako dodatek do pieczywa, owsianek, sałatek, smoothie albo posypka.
mąka migdałowa
Mąka migdałowa to drobno zmielone migdały. W daniach pojawia się najczęściej w ciastach, deserach, naleśnikach, panierkach albo jako dodatek do wypieków.
nasiona chia
Nasiona chia to drobne, ciemne nasiona szałwii hiszpańskiej, które po namoczeniu pęcznieją i robią się lekko żelowe. W menu często pojawiają się w puddingach, owsiankach, smoothie, deserach albo jako dodatek do sałatek.
łuska babki jajowatej
Łuska babki jajowatej to drobne łupiny nasion rośliny znanej też jako psyllium. W daniach zwykle pojawia się jako dodatek zagęszczający, na przykład w pieczywie, plackach, owsiankach lub wypiekach bezglutenowych.
mąka orkiszowa pełnoziarnista
mąka orkiszowa pełnoziarnista to konkretny rodzaj mąki używany dla smaku, struktury albo potrzeb danej kuchni. W menu może pojawiać się w wypiekach, panierkach, makaronach i deserach.
czarny sezam
Czarny sezam to drobne, ciemne nasiona sezamu o wyrazistym, lekko orzechowym smaku. W daniach często pojawia się jako posypka do sushi, makaronów, sałatek, deserów albo pieczywa.
zioła prowansalskie
Zioła prowansalskie to mieszanka suszonych ziół, zwykle z tymiankiem, rozmarynem, oregano i bazylią. W daniach często doprawia mięsa, warzywa, sosy, zapiekanki i potrawy śródziemnomorskie.
jogurt grecki
Jogurt grecki to gęsty, kremowy jogurt o lekko kwaśnym smaku. W daniach często pojawia się jako sos, dodatek do sałatek, mięs, śniadań albo deserów.
Godziny otwarcia
Podobne restauracje w pobliżu
Sprawdź miejsca z podobnym menu w tej okolicy.
Restauracja U Wieniawy
plac Marszałka Józefa Piłsudskiego 9, Warszawa
Ceprownia Restauracja
Krakowskie Przedmieście 7, Warszawa
Sucre Bistro
Krakowskie Przedmiescie 7, Warszawa
Pijalnia Czekolady E.Wedel
Krakowskie Przedmieście 45, Warszawa
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.