Chochla Śródmieście

Prawdziwie wędzony boczek od lokalnego dostawcy, mnóstwo dorodnych i aromatycznych warzyw, smakowite buraki i tak, barszcz ukraiński jak się patrzy.

Batat to takie warzywo, że praktycznie zawsze smakuje wyśmienicie. Kochamy kombinować z nim i jego potencjałem smaku. W naszych zupkach odnajduje się jak "batat w wodzie"

Pyszna, słodkawa a co ważne gęsta i treściwa.

Pierwsza myśl o szynce parmeńskiej...pizza? Ah przełamujemy standardy i tak oto powstała zupa batatowa, właśnie z szynką parmeńską w roli głównej.

No teraz to poszaleliśmy. Zupa bomba pycha i w ogóle super! Pyszne batatowe curry poleca się na śniadanie, obiad i kolację

mascarpone, biała czekolada, śmietana 30%, maliny, ciasteczka kakaowe (gorzka i mleczna czekolada, kakao, masło, mąka pszenna, jaja, cukier, soda)

Gęsta zupa z wołowiną, ziemniakami i ogórkami kiszonymi. Nasyci na długo.

Teraz to już prawdziwy sezon wiosenno-letni otworzyliśmy. Pojawiła się botwinka, więc ten rok będzie uratowany!

Gruzińska kuchnia staje się coraz popularniejsza. W Chochli kilka razy mierzyliśmy się z ich zupami, za każdym razem smak tamtej kultury zachwyca. Dzisiaj jest podobnie za sprawą zupy bozpasz, z klopsikami jagnięcymi, z mnóstwem aromatycznych przypraw. Do zupy podajemy kuskus

Na bazie czerwonego wina, z fasolą, wołowiną i ryżem

Baza - czerwona fasola, orzeźwienie - seler naciowy, tajny składnik - czerwone wino! Serwowana z ryżem i kozim serem.

Ależ pyszności. Połączenie brokułów z pieczonym pasternakowym makaronem i orzechami? Czy może być smaczniej?

Mocno czekoladowe i idealnie wilgotne, z dużą ilością kremu na bazie mascarpone, udekorowane borówkami. Kawałek tego ciasta zaspokoi każdego fana czekolady!

Nasza naturalna "kostka rosołowa" w wersji drobiowej. Do picia lub jako baza zup, sosów i dań.

Naturalna podstawa do zup, sosów, dla wegetarian, wegan... i nie tylko! :)

Nasza naturalna "kostka rosołowa" w wersji wołowej. Do picia lub jako baza zup, sosów i dań. Wołowina z ekologicznej hodowli

Przed Wami NOWOŚĆ! Zupa buraczkowa z kaszą jaglaną i kozim serem. Jesień wkroczyła, więc walczymy o odporność. Dzięki kaszy jaglanej bogatej w cynk oraz krzem (nazywany pierwiastkiem życia), reguluje pracę naszego układu odpornościowego, według badań jest pomocna przy chorobach wirusowych, wpływa na kondycję włosów, skóry oraz paznokci. Co ważne, kasza jaglana to także bomba witaminowa z grupy B! Baza zupy to oczywiście buraki, jedno z naszych ulubionych warzyw - nie tylko przez smak, ale także duża ilośc witaminy C, potasu, magnezu, żelaza. Są także bogate w błonnik, który pomaga w trawieniu i utrzymaniu zdrowia jelit. Zupka zwieńczona kozim serem przełamującym słodycz buraka i kaszy, świetnie uzupełnia smak tej cudownej i zdrowej zupy!

Delikatna, warzywna pozycja, która zachwyca zbalansowanym smakiem w takim samym stopniu jak pięknym kolorem! Delikatnie zabielona śmietanką z dodatkiem świeżego szpinaku i koperku. Pozycja wegetariańska.

Trochę portugalskiego klimatu! Caldo verde z chorizo toż to dopiero sztos!

Śródziemnomorski klimat zamknięty w słoiku- mięsisty bakłażan, miękka cukinia i chrupiące chipsy z chorizo. Lekko pikantna doprawiona oregano i rozmarynem.

Pyszna sycylijska zupa z papryką, cukinią i oliwkami, podkręcona pikantną kiełbaską chorizo

Nasz kucharz - podróżnik Karol, palcem na mapie zawitał w Indiach i skusił się na zupkę chicken butter. Chcemy rozwijać pasję naszych pracowników, więc daliśmy mu szansę. Umie je skubany wykorzystywać, bo zupka sztosik konkretny, jest super, fajnie, lubimy to. Polubcie też, bo Karol lubi, gdy się go chwali. Zupka ma kurczaczka i ryż, i ogólnie gęsto. Fajnie

Nasz kucharz - podróżnik Karol, palcem na mapie zawitał w Indiach i skusił się na zupkę chicken butter. Chcemy rozwijać pasję naszych pracowników, więc daliśmy mu szansę. Umie je skubany wykorzystywać, bo zupka sztosik konkretny, jest super, fajnie, lubimy to. Polubcie też, bo Karol lubi, gdy się go chwali. Zupka ma kurczaczka i ryż, i ogónie gęsto. Fajnie.

Mięso mielone wieprzowo-wołowe, kukurydza, czerwona fasola i pomidory. Bardziej słodkie z delikatną ostrością

Mięso mielone wieprzowo-wołowe, kukurydza, czerwona fasola i pomidory. Bardziej słodkie z delikatną ostrością

Chilli con carne to Chochlowy klasyk nad klaski! A co powiecie na młodszą, bezmięsną siostrę tego klasyczka? Zamiast mięsa pełne jest sycącej fasoli, duszonych warzyw i rozgrzewających przypraw

Mięso mielone wieprzowo-wołowe, kukurydza, czerwona fasola i pomidory. Bardziej słodkie z delikatną ostrością.

Wegańska wersja naszego klasyka. Czerwona fasola, kukurydza, papryka, a to wszystko w aromatycznym, dyniowym sosie.

W Chinach nie byliśmy, ale znamy kogoś kto był i nam co nieco opowiedział. Dzisiejsza zupka to mix ostrości z kwaśnymi aromatami. Jest ciekawie. Do zupki dodajemy chiński makaron z grochu i fasoli mung.

Przygotuj się na ostre zagranie! 100% wegańskiego doznania- pieczarki, płatki chilli, doprawiona octem ryżowym i sosem sojowym. Wyraźnie kwaśna, wyraźnie rozgrzewająca.

Kremowa, śmietankowa zupa na bazie ziemniaków i kukurydzy, podkręcona wędzonymi papryczkami chipotle oraz dopełniona soczystym boczkiem.

Kremowa, śmietankowa zupa na bazie ziemniaków i kukurydzy, podkręcona wędzonymi papryczkami chipotle oraz dopełniona soczystym boczkiem.

Kremowa, śmietankowa zupa na bazie ziemniaków i kukurydzy, podkręcona wędzonymi papryczkami chipotle oraz dopełniona soczystym boczkiem.

Anglosaska zupa rybna z dużą ilością warzyw, delikatnie pikantna za sprawą tabasco. Kukurydza, seler naciowy, mnóstwo smaku, aromatu i treści.

Łosoś w towarzystwie ziemniaków, kukurydzy i selera naciowego! Gęsta, zabielana śmietanką, podkręcona sosem tabasco.

Łosoś w towarzystwie ziemniaków, kukurydzy i selera naciowego! Gęsta, zabielana śmietanką, podkręcona sosem tabasco.

Kolejna istnie letnia pozycja w naszym menu! Cudownie orzeźwiający z nutą słodyczy migdałów

Niezwykła mieszanka ostro-kwaśno-słodkich smaków zachwyca! Słodycz papryki i słonecznych pomidorów, delikatnie zabielona i doprawiona na słodko-ostro. Istny smak wakacji zamknięty w chochlowej miseczce!

Tradycyjnie ale nie do końca. Na pokładzie ciecierzyca po bretońsku!

Gruziński warzywno- mięsny gulasz z posmakiem wytrwanego wina. Gęsta i sycąca.

Rozgrzewająca, gęsta zupa krem z dyni i batatów z dodatkiem ostrych papryczek i aromatycznego parmezanu.

No po prostu WOW. Krem dyniowo-brokułowy z dodatkiem pysznego i aromatycznego sera cheddar oraz dyniowego piwka od Pinty!

Fasolka i kiełbasą śląska, kiełbasą śląska i fasolka. Gęsto, treściwie, na sztosie

Prosto i klasycznie - biała fasola, kiełbasa, a wszystko w aromatycznym sosie na bazie pomidorów z duuuużą ilością majeranku!

Klasyczne flaczki w polskiej kuchni znane są nie od dziś, dzisiejsza propozycja to nasza interpretacja tego przepisu we współczesny sposób. Główną role grają tutaj popularne boczniaki! Uwaga: produkt przyjazny roślinożercom

Spragnieni opcji zupowych na zimno? My też, dlatego jak co roku powraca pysze Gazpacho z pomidorów malinowych.

Takiego gazpacho jeszcze u nas nie było! Gazpacho z melona, tak z melona! A do tego salsa krewetkowa- lekko pikantna, bo z dodatkiem chili

No tego to się nie spodziewaliście. Co prawda wszyscy przepadają za gołąbkami, ale żeby tak jako zupa? A no u nas nie takie cuda się zdarzają. Ale spokojnie, jest pysznie

Delikatna zupka, przygotowywana na pysznym maśle. Charakteru nadaje jej podsmażony groszek cukrowy z chili. Pycha!

Kalafior, cieciorka a do tego mleko kokosowe...czy to nie brzmi pysznie? A na dodatek to pozycja wegańska! Smacznego!

Narodowa marokańska zupa, która rozgrzewa, syci i podbiła cały wegański świat! Soczewica, ciecierzyca, mnóstwo aromatycznych przypraw

Wegańska propozycja dla fanów ciepłych klimatów- gęsta, sycąca i delikatna.

Soczewica, gęsto, pysznie, delikatnie ostro! Pomidorowe Indie dla Fanów Chochli

Niezwykle aromatyczna zupa, niemal danie, na bazie czerwonej soczewicy, mnóstwa warzyw i jeszcze większej ilości przypraw. Zupa wegańska. Wszystko skropione sokiem z limonki i mleczkiem kokosowym. Pozycja łagodna i sycąca!

Niezwykle aromatyczna zupa, niemal danie, na bazie czerwonej soczewicy, mnóstwa warzyw i jeszcze większej ilości przypraw. Wszystko skropione sokiem z limonki i mleczkiem kokosowym. Pozycja łagodna i sycąca!

Bardziej danie jednogarnkowe niż zupa. Gęsta z soczewicy, warzyw, mnóstwa orientalnych przypraw, bardzo aromatyczne, ale nie ostra. Z dodatkiem mleka kokosowego i liści kafiru

Wegańska zupa przywieziona z podróży właścicieli do Tel Avivu. Mnogość warzyw z dodatkiem pasty z prażonego sezamu, bez którego nie istnieje kuchnia arabska czy izraelska.

Oj tak, lubimy takie zupki :) Uwaga, zawiera śmietanę. Pyszna jarzynowa z buraczków, z ziemniakami, jak za dobrych szkolnych lat

Aromatyczna jesienna zupa curry z dynią, batatami, marchewką i ryżem, wzbogacona kremowym mleczkiem kokosowym, tofu i ciecierzycą. Rozgrzewająca, pełna smaki i w 100% wegańska przyjemność.

Kremowy deser o głębokim smaku kakao, z nutą kwaskowej porzeczki. Całość dopełniają herbatniki i kakaowy wafelek.

Wszyscy marzymy już o wiośnie. Dzięki zupce kalafiorowej możemy na chwilę przenieść się do cieplejszych dni. Zupka jest zabielona śmietanką, stąd jest to pozycja wegetariańska

Kanadyjski kociołek? A cóż to takiego może być. Petarda to jest po prostu. Mnóstwo indyka, whiskey, syrop klonowy, sos barbecue, papryka. Słodko, ostro, gęsto

Tradycyjna, kwaśna, na wysokiej jakości wędzonym boczku od certyfikowanych dostawców, pyszna zupa! To najlepszy czas na prawdziwy i gęsty kapuśniak! Smacznego

Z tęsknoty za pięknymi, mazurskimi jeziorami powstała karmuszka! Bardzo mięsna, słodko-kwaśna zupa z dodatkiem fasoli i kapusty. Podajemy ją z kwaśną śmietaną i pietruszką

Zupa ziemniaczana z przesmażonymi kurkami, prawdziwie wędzonym boczkiem i najlepszą kiełbasą wieprzową. Gęsto, treściwie, na dobry początek tygodnia

Pyszny krem ziemniaczany z maślanką i dodatkiem boczku, według tradycyjnego kaszubskiego przepisu na tzw. zupę dziadowską

Prawdziwie jesienny kociołek, wieprzowina, leśne grzyby a wszystko to gotowane na winie...No i na dodatek kasza pęczak

Jeśli nie chcesz dodatku oliwy truflowej lub orzechów włoskich, koniecznie daj znać w komentarzu!

Klasyczny krem pomidorowy z dodatkiem śródziemnomorskich ziół.

Klasyczny krem pomidorowy z dodatkiem śródziemnomorskich ziół.

Gęsty, aromatyczny krem z borowików, podkreślony smakiem białego wina i śmietany.

Krem z kalafiora zawsze znika u nas w mgnieniu oka. Dlatego kombinujemy i wymyślamy coraz to nowe połączenia smakowe.

cebula marchew batat soczewicy czerwonej mleczka kokosowego masła klarowanego (MLEKO) pasty czosnkowej mozzarella wiórki (MLEKO) pasty tahini (SEZAM) sosu sojowego (SOJA) soku z limonki *natka pietruszki

Tradycyjna polska zupa z kawałkami mięsa z uda kurczaka i kaszubskim boczkiem. Gotowana na aromatycznym mięsnym bulionie.

Delikatna, z dodatkiem rozmarynu, który znakomicie podkręca smak bobu i kurek! Must-eat!

Zupka prosto z gór w Chochli! Koniecznie trzeba spróbować

Gęsta zupa w stylu węgierskiego leczo, jednak nie tak ostra. Złożona z kiełbasy, cukinii, papryki, pomidorów i ryżu

Pyszna wege pozycja! Kalafior w połączeniu z pomidorkami, ciecierzycą, daktylami

Wegańska zupa meksykańska na czerwonej fasoli z dynią, gorzką czekoladą, syropem z agawy i ryżem. Treściwe, rozgrzewające, pycha. Szczególnie polecamy skorzystać z opcji dodania kolendry!

Tradycyjna zupa z przepisu oraz przygotowania przez nasza mamę Agatę. Prawdziwie kwaśne kiszone ogórki, ziemniaki, zabielona śmietaną, pyszna

Wegetariańska. Przepis mamy Agaty, kwaśna, delikatnie zabielona śmietaną, z ziemniakami, marchewką, ogórki kiszone.

Przepis mamy Agaty, kwaśna, delikatnie zabielona śmietaną, z ziemniakami, marchewką, ogórki kiszone.

woda, borowiki, cebula, grzyby suszone (GRZYBY), marchew, por, czosnek, imbir, makaron ryżowy, kolendra, sól, pieprz, sos sojowy (SOJA), syrop klonowy, ocet ryżowy

Zupka, którą na pewno kojarzą najstarsi stażem fani Chochli- mega hit Ani, pyszna zupa z kalafiorem, mleczkiem kokosowym, kurczakiem i aromatycznymi przyprawami

PHO czwartki w CHOCHLI! W każdy czwartek zapraszamy na najlepsze PHO! Najbardziej popularna zupa na świecie, flagowe danie kuchni wietnamskiej! Długo gotowany, niezwykle esencjonalny wywar mięsny z makaronem ryżowym i anyżowo-korzenne przyprawy. Cudowna i charakterystyczna lepkość, mnóstwo smaku, ogromna ilość aromatu

PHO czwartki w CHOCHLI! W każdy czwartek zapraszamy na najlepsze PHO! Najbardziej popularna zupa na świecie, flagowe danie kuchni wietnamskiej! Długo gotowany, niezwykle esencjonalny wywar warzywny z makaronem ryżowym i anyżowo-korzennymi przyprawami. Cudowna i charakterystyczna lepkość, mnóstwo smaku, ogromna ilość aromat, umamiczność na niezwykłym poziomie.

Aksamitna pieczarkowa z dodatkiem gnocchi i śmietanką

No i to jest zupka kocur. Wymieszanie kultur, krajów, smaków. Słodki batat, podkręcony azjatycką ostrą pastą curry, do tego sezamowy ser halloumi. WOW!

Znakomita francuska warzywna z sosem pistou tzn. sosu z ząbków czosnku, świeżej bazylii, parmezanu i oliwy z oliwek.

Idealny balans między kokosem i mango

Uwielbiamy chłodniki, a ten szybko stał się naszym faworytem. Znajdziesz w nim ogórki, pomidory, kolendrę i papryczkę chilli.

Tradycyjny, aromatyczny, długo gotowany rosół, idealny na weekendowy obiad z rodziną.

Przy 11 listopada dania z gęsi to podstawa. nie mogło zatem zabraknąć niezwykle aromatycznego rosołu na gęsinie

Gęsto, treściwie. Kiełbaska chorizo więc trochę pikantnie, ale umiarkowanie

Serek śmietankowy, serek waniliowy, śmietanka 30%, biała czekolada, wiórki kokosowe, ciasteczka maślane (mąka pszenna, masło, cukier, jaja)

marchew seler korzeń pietruszka korzeń por cebula imbir korzeń *10 liści kaffiru Olej sezamowy por Czosnek Pasta miso (soja) Sos sojowy *tahini (SEZAM) *ocet ryżowy wędzone tofu * prażony sezam, * makaron soba (Gluten) *płatki chili *szczypior

Długo moczony groch, prawdziwie wędzony boczek z ekologicznych hodowli z Kaszub, intensywnie gotowany bulion, to wszystko daje nam znakomity smak, tej tradycyjnej zupy

No, to chyba już odpowiedni czas na najklasyczniejszą z klasycznych, ponad klasyki zupę w Polsce. Żurek pierwszy raz w 2019 roku i od razu startujemy z wysokiego C, bo zupka na naturalnych produktach zachwyca smakiem. Ma być bez jajka? Napisz do nas o tym w komentarzu

Orzeźwiający, zachwycający zielony chłodnik to nasze najnowsze odkrycie!

klasycznie, na botwince, z kefirem, maślanką, jajkiem i orzeźwieniem

cebula kalafior ziemniak pietruszka korzeń czosnek śmietana (MLEKO, LAKTOZA) czekolada biała orzechy włoskie

Achhhh, ten zapach grzybów, wigilijna uczta już jest przed naszymi oczami. A grzybowa naszej kochanej babci Jadzi tylko potęguje chęć przeniesienia się w czasie do 24 grudnia UWAGA! Zawiera mąkę oraz śmietanę