Cosa Nostra Trattoria

Cena nieustalona.

Czerwone wino z regionu Abruzji we Włoszech. Winogrona: montepulciano. Intensywny, owocowy smak. Pasuje do: czerwonego mięsa i dziczyzny, pizzy z czerwonym mięsem i grzybami, mocnych serów.

Cena nieustalona.

Słodkie, aromatyczne wino z Włoch. Intensywny kwiatowo-owocowy aromat (lilie i brzoskwinie). Słodki, delikatnie musujący smak. Niska zawartość alkoholu. Pasuje do: deserów (owoce, ciasta), serów pleśniowych; na letnie spotkania jako orzeźwienie w upalne dni.

Cena nieustalona.

Wino pochodzi z regionu Marche we Włoszech (występuje również w Abruzji). Białe, wytrawne wino. Kolor słomkowo-żółty. Winogrona: pecorino — autochtoniczna, niemal zapomniana odmiana. Nuty egzotycznych owoców (ananas, marakuja, mango) oraz kwiatów i szałwii. Wytrawny smak. Podawać w temp.: 8–10°C.

Cena nieustalona.

Wino z regionu Friuli–Wenecja Julijska we Włoszech. Białe wino o słomkowo-zielonkawym kolorze. Nuty cytrusów (cytryna, grejpfrut), jabłka i gruszki oraz nuty kwiatowe. Smak wytrawny, orzeźwiający i mineralny. Pasuje do: owoców morza, białego mięsa i sałatek, lekkich dań, pizzy.

Cena nieustalona.

Czerwone wino z regionu Apulii (Puglia) we Włoszech. Intensywny, ciemnoczerwony kolor. Nuty czerwonych owoców (śliwki, czereśnie) oraz czekolady, kawy i przypraw korzennych. Smak pełny, mocny, z łagodnymi taninami i długim finiszem. Pasuje do: czerwonych mięs, pizzy o zdecydowanych smakach, mocnych serów, pikantnych dań oraz złożonych, cięższych deserów.

Cena nieustalona.

Wino z regionu Veneto we Włoszech. Intensywny czerwony kolor. Nuty czarnych owoców, czekolady oraz nuty korzenne. W smaku pełne, miękkie, z łagodnymi taninami. Pasuje do: czerwonych mięs, pizzy z cięższymi składnikami, cięższych deserów.

Król czerwonych win z Piemontu we Włoszech. Winogrona: nebbiolo. Intensywny, rubinowy kolor. Nuty kory, tytoniu oraz owoców (wiśnie, śliwki), na końcu czekolada. Pasuje do: długich, złożonych posiłków i cięższych dań.

Wyśmienite wino z regionu Veneto. Ciemnoczerwony, intensywny kolor. Suszone winogrona appassimento (metoda suszenia winogron na słońcu lub w specjalnych suszarniach). Nuty czarnych owoców (czereśnia, śliwka), czekolady, kory i kawy. W smaku pełne, mocne, z delikatnymi taninami i długim finiszem. Pasuje do: mocnych serów, czekolady, zdecydowanych smaków.

pomidory San Marzano DOP , oregano sycylijskie, czosnek, bazylia, oliwa EV

pomidory San Marzano DOP , mozzarella fior di latte, bazylia, Grana Padano DOP, oliwa EV

pomidory San Marzano DOP , mozzarella di Bufala DOP, oregano sycylijskie, Grana Padano DOP, bazylia, oliwa EV

creme fraiche, mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, konfitura z moreli, prażone orzechy laskowe

pomidory San Marzano DOP , Burrata Truflowa -(miękki ser wypełniony śmietanką), żółte pomidorki, domowe pesto bazyliowe, bazylia

creme fraiche, mozzarella fior di latte, borowiki smażone z tymiankiem i czosnkiem, Pancetta - (włoski boczek dojrzewający), natka pietruszki

pomidory San Marzano DOP , Nduja di Spilinga - (miękka, pikantna kiełbasa kalabryjska), papryczki peperoncini dolci - (słodkie mini papryczki), stracciatella lub ricotta, oregano sycylijskie, bazylia

pomidory San Marzano DOP , mozzarella fior di latte, mascarpone, Spianata Piccante - (pikantne, włoskie salami), rukola

Grana Padano DOP, pesto basilico, oliwki, półsuszone pomidory, rukola, czerwona cebula, oliwki

Grana Padano DOP, pomidory San Marzano DOP, rukola, spianata piccante, papryczki peperoncini dolci, ricotta

Rukola, mozzarella fior di latte, żółte pomidorki, krewetki, oliwa czosnkowa, pietruszka

mascarpone, pesto bazyliowe

wino białe, chilli, czosnek, masło, natka pietruszki, focaccia

Cena nieustalona.

Deser to przywilej. Nie wszystko zapisujemy w menu. Niektóre rzeczy przekazuje się osobiście. Zapytaj obsługę o dzisiejszą propozycję.

Włoska zdrowsza alternatywa dla Coca-Coli

Tradycyjny włoski napój z nutą goryczki

Tradycyjny włoski napój słodszy od Crodino

Włoska oranżada pomarańczowa

Włoski napój z chininy, wspiera trawienie

Włoska różowa lemoniada

NATURALE lub FRIZZANTE

Cena nieustalona.

Klasyczny, Biały, Ciemny, Porter,

Klasyczny, Biały, Smakowy,