Cozzi Ristorante

warzywne risotto arborio z nutą białego wina i masła, grana padano DOP, grillowana pierś z kurczaka

Pieczony filet z łososia, warzywa duszone w białym winie i maśle, rukola, cytryna, ciabatta.

warzywne risotto z nutą białego wina i masła, grana padano DOP

konfitowane udo z kaczki, sos z czerwonego wina, puree ziemniaczane, salsa z buraka

pieczony filet z łososia, warzywne risotto arborio z nutą białego wina i masła, grana padano DOP

Spaghetti, oliwa extra vergine, czosnek, peperoncino, tarty parmezan, natka pietruszki

Pappardelle, polędwica wołowa, kozi ser, pomidorki cherry, młody szpinak, cebula, czosnek, oliwa E.V.

Spaghetti, guanciale, żółtko, pecorino romano, czarny pieprz

Lasagne z sosem ragù bolognese zapiekana pod mozzarellą fior di latte, tarty parmezan, natka pietruszki

Pappardelle, pikantna kiełbaska nduja, czerwona cebula, czosnek, pomidorki cherry, tarty parmezan, natka pietruszki

Gnocchi, kurczak, szpinak, czosnek, suszone pomidory, sos parmezanowy

Maccheroni, boczek, pikantna nduja, pieczarki, czerwona cebula, czosnek, sos pomidorowo-śmietanowy, zapiekana pod mozarellą fior di latte, grana padano DOP, natka pietruszki

Gnocchi, bazyliowe pesto, ricotta, orzechy pini, suszone pomidory, grana padano DOP, świeża bazylia

Maccheroni, polędwiczki wieprzowe, krem truflowy, pieczarki, creme fraiche, cebula, czosnek, natka pietruszki, grana padano DOP

Czarne pierożki ravioli faszerowane krewetkami, pancettą, marchewką i ricottą, oliwa, skórka z cytryny, natka pietruszki

Czarne fettuccine z owocami morza, białe wino, masło, czosnek, natka pietruszki

Pierożki (8szt.) faszerowane kaczką i ricottą, palone masło, natka pietruszki

Spaghetti, grillowana cukinia, oliwki, czerwona cebula, suszony pomidor, papryka, parmezan, natka pietruszki, oliwa extra vergine

Spaghetti, sos pomidorowy, boczek, peperoncino , czosnek, pecorino romano DOP, natka pietruszki.

pappardelle, krewetki, vongole, grillowane cukinia, peperoncino, pomidorki cherry, czosnek, natka pietruszki.

Panierowana pierś kurczaka, domowe frytki, sos pomidorowy

Makaron maccheroni, gotowane pulpeciki, sos pomidorowy, mascarpone, tarty parmezan

pomidory san marzano DOP, mozzarella fior di latte, pecorino romano DOP, bazylia, oliwa e.v.

pomidory san marzano DOP, mozzarella fior di latte, , szynka cotto, pieczarki

pomidory san marzano DOP, mozzarella fior di latte, pieczona papryka, pomidorki cherry, czarne oliwki, kapary, czerwona cebula, rukola

pomidory san marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami spianata piccante, peperoncino

pomidory san marzano DOP, mozzarella fior di latte, pikantna nduja, pieczona papryka, rukola

pomidory san marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami pepperoni, czerwona cebula, oregano, grana padano DOP

pomidory san marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami napoli

mozzarella fior di latte, pomidorki cherry, pesto genovese, bazylia, rukola, orzeszki pini, ciabatta

Mix świeżych sałat, grillowana pierś kurczaka, grzanki, pomidorki cherry, sos cesare, płatki parmezanu, ciabatta

Mix świeżych sałat, grillowana pierś z kurczak, jajko sadzone, prażony bekon, pomidorki cherry, sos paprykowy, ciabatta

Wątróbka w konfiturze z czerwonej cebuli i balsamico, gorgonzola, gruszka, rukola, ciabatta

Mix świeżych sałat, kozi ser, burak, gruszka, pomidorki cherry, karmelizowane orzechy, balsamico, oliwa e.v., ciabatta

Krewetek black tiger (6szt.) prażona salami spianata piccante, świeży mix sałat, pomidorki cherry, sos vinegrette, ciabatta

mozzarella fior di latte, tuńczyk, czerwona cebula, czarne oliwki, kapary, oliwa e.v.

mozzarella fior di latte, gruszka, gorgonzola DOP, orzechy włoskie, balsamico, oliwa e.v.

mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, mascarpone, grana padano DOP.

mozzarella fior di latte, pancetta, gruszka, gorgonzola DOP, prażone orzechy, oliwa e.v.

creme fraiche, mozzarella fior di latte, szynka cotto, kozi ser, pistacje, oliwa bazyliowa, karmelizowane suszone pomidory

mozzarella fior di latte, , krem truflowy, salami spianata piccante, mascarpon, pecorino romano DOP, świeżo mielony czarny pieprz.

mozzarella fior di latte, pikantna nduja, czerwona cebula, miód chilli, mascarpone, oliwa e.v., świeża kolendra

pomidory san marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami napoli, pikantna nduja, konfitura z czerwonej cebuli, rukola.

krem truflowy , mozzarella fior di latte, szynka speck, pomidorki cherry, rukola, grana padano DOP.

pomidory san marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami spianata, piccante, mascarponw, pieczarki, peperoncino, rukola.

pomidory san marzano DOP, mozzarella fior di latte, szynka crudo, pomidorki koktajlowe, rukola, grana padano DOP.