Cukiernia Olsza

Masa serowa 87,2 % na cieście piernikowym, wykończona kremem z herbatnikami karmelizowanymi i herbatnikami karmelizowanymi.

Mini eklerki z delikatnego, parzonego ciasta z nadziane śmietanką pistacjową.

Kruche ciasto wypieczone z dużą ilością śliwek, wykończone kruszonką i cukrem pudrem

Mini pączki z lukrem.

Rogal z pyszną masą z białego maku i bakalii, oblany białą czekoladą i obsypany migdałami

Delikatne parzone ciasto z kremem śmietankowym oblane belgijską czekoladą.

Kruche spody przełożone nadzieniem jabłkowym z cynamonem, wykończone cynamonową kruszonką.

Ciasto drożdżowe z nadzieniem malinowym i kremem pistacjowym, wykończone cukrem pudrem.

Jasne biszkopty przełożone wyrazistym kremem pistacjowym, całość oblana polewą pistacjową i udekorowana dekoracją

Delikatny torcik na bazie biszkoptów i kremu śmietankowego, udekorowany owocami.

Krucha beza z delikatnym kremem mascarpone i świeżymi owocami sezonowymi.

Nasza tarta owocowa to rewelacyjne połączenie delikatnego kruchego ciasta wypełnionego jedwabistym kremem budyniowym Soczyste, najlepsze gatunkowo owoce nadają całości wyrazistości w smaku i świetnie komponują się z nadzieniem.

Delikatny torcik na bazie biszkoptów i kremu śmietankowego, udekorowany owocami.

Nietypowy tort bez biszkoptu. Mus na bazie mascarpone z dodatkiem musu malinowego oraz marcepanu.

Ciasto drożdżowe z masą sernika baskijskiego 43,5 %, wykończone śliwkami 13 % i kruszonką 4,3 %

Puszysty biszkopt, przełożony kremem budyniowym i malinowym, wykończony owocami i galaretką.

Pyszne spody z dodatkiem nasion chia, z kremem orzechowym oraz dekoracją ze słonego karmelu.

francuskie spody przełożone kremem śmietankowo-budyniowym

Pełne czekoladowego smaku ciasto na bazie kremy śmietankowego, wykończone wiśnią w żelu.

Spód pistacjowy z ciastem pszennym kataifi i warstwa brulee 48,1 % wykończone pistacjami 0,4 % i ciastem pszennym kataifi 0,4 %.

Wykwintny kakaowy spód z dodatkiem masy serowej, wykończony aromatycznym nadzieniem wiśniowym.

Delikatny i puszysty sernik na tradycyjnym maślanym spodzie, oprószony cukrem pudrem.

Klasyczny sernik wykończony truskawkami z galaretką.

Kremowa masa serowa, z lekko skarmelizowanym wierzchem.

Kremowa masa serowa, wykończony pistacjami.

Tradycyjny, delikatny i pełen bakalii makowiec, oparty na recepturze babci Hani.

Mocno czekoladowe brownie z dodatkiem karmelu i orzechów włoskich

mleczny blok z dodatkiem ciastek oreo,herbatników karmelizowanych, herbatników

Kruche ciasto przełożone warstwą nadzienia malinowego, wykończone bezą i ciastem kruchym.

Ciasto piaskowe z masą makową 84,1 %, wykończenie czekolada mleczną 6,6 %, orzechami włoskimi 1,1 %, płatkami migdałów 0,7 % i makiem niebieskim 0,6 %

Delikatne kruche ciasto wypełnione kremem mascarpone i świeżymi truskawkami.

Pyszne, klasyczne rurki wypełnione puszystą bitą śmietaną.

Tradycyjne eklerki z ciasta parzonego nadziewane kremem śmietankowym, oblane polewą czekoladową. Jedna eklerka waży ok. 110g.

Ciasto francuskie z delikatnym kremem budyniowym i śmietaną, oprószone cukrem pudrem.

Krucha beza z delikatnym kremem śmietankowym i truskawkami.

deser sycylijski; rurki z chrupiącego ciasta nadziane kremem z sera ricotta.

Delikatne pieczywo z ciasta francuskiego, wypełnione śmietanką pistacjową, wykończone kremem pistacjowym i orzechami pistacjowymi.

Mocno czekoladowe ciasto z czekoladkami belgijskimi

Wafelki przekładane masą kajmakową.

Kruchy maślany spód oblany kremem pistacjowym, posypany dużą ilością orzechów pistacjowych.

Słodkie ciasteczka z dużą ilością wiórek kokosowych

Kanapka z pieczywa pszennego z gotowanym jajem kurzym, szynką wieprzową, serem żółtym, majonezem i dużą ilością warzyw.

Klasyczna bułeczka pszenna obsypana makiem.

Tradycyjny chleb żytni na zakwasie

Klasyczna bułeczka pszenna obsypana makiem. Delikatnie słodka, Bardzo miętka.

bułeczka pszenna

chleb z mąki żytniej i pszennej z dużą ilością ziaren słonecznika i ekstraktu z żeńszenia

Tort śmietankowy z owocami - wykończony masą cukrową .

Czekoladowe brownie wykończone w stylu haloween

Czekoladowe brownie wykończone w stylu Haloween.

Tort śmietankowy z owocami przełożony jasnym biszkoptem z opłatkiem w stylu Haloween. (ok. 800g.)

Kruche ciasteczka z powidłami i migdałem.