Curry Masala - Indyjska Restauracja

wybrany składnik panierowany w mące z soczewicy i aromatycznej przyprawie

wschodnioindyjskie kotleciki z warzyw (groch, szpinak, fasola, marchew, ziemniaki) z orzechami nerkowca

smażone przekąski z sera, kurczaka lub krewetek

panierowane w mące grochowej i smażone krążki cebulowe

mieszanka chrupiących, smażonych i pysznych przystawek panierowanych i smażonych w cieście z indyjskimi przyprawami z kawałkami warzyw (kalafior, bakłażan, cebula, ziemniaki), kurczakiem, krewetkami i jedną samosą nadziewaną warzywami

skrzydełka kurczaka w specjalnej indyjskiej panierce.

smażona przekąska w chrupiącym cieście nadziewana kurczakiem/warzywami (ziemniaki, fasola, groszek, marchew) i orzechami nerkowca

wybrany składnik smażony w sosie sojowym, czosnku i cebuli w indyjsko-chińskiej mieszance przypraw. Cena dania zawiera opłatę plastikową 25 gr.

chleb z białej mąki, nadziewany mielonym mięsem jagnięcym, imbirem, świeżą kolendrą i indyjskimi przyprawami pieczony w piecu Tandoor

jagnięcina w dobrze przyprawionym, rozpływającym się w ustach sosie Curry, Rogan w języku farsi oznacza sklarowane masło, natomiast josh to gorący

grillowane kawałki wybranego składnika marynowane w paście śmietanowo-orzechowej (orzechy nerkowca)

tradycyjne danie perskiej dynastii Mughal soczyste w środku, mielone kotlety jagnięce z dodatkiem suszonych owoców i ziół

skwierczący kurczak na gorącym półmisku

skwiercząca jagnięcina na gorącym półmisku

czarna soczewica i czerwona fasola duszona z pomidorami, masłem i śmietaną

długoziarnisty ryż basmati z mieszanką marchwi, groszku, paneer, fasoli, kalafiora i brokułów

ze świeżego ogórka, marchewki, pomidora i sałaty lodowej

z pomidorami i sałata lodową

sałatka ze świeżych warzyw - ogórka, pomidora, cebuli i sałaty lodowej

kurczak, grzyby, ogórek, marchewka, pomidor i sałata lodowa

sałatka z warzywami (pomidory, ogórek, sałata) i grillowanymi kawałkami kurczaka

sałatka ze świeżej cebuli, zielonego chilli i cytryny

zupa z soczewicy doprawiona indyjskimi przyprawami

zupa ze świeżych pomidorów na bazie śmietany

ostro-kwaśna zupa z siekanymi warzywami (kalafior, fasola, marchew, groszek, brokuł) na bazie sosu sojowego

ostro-kwaśna zupa z kurczaka na bazie sosu sojowego

tradycyjna zupa z południa Indii przygotowana z soku z tamaryndowca jako bazy z dodatkiem pomidora, papryki chilli, pieprzu i kminku

gęsta, kremowa zupa z posiekanymi kawałkami kurczaka z dodatkiem śmietany

z posiekanymi kawałkami mięsa z dodatkiem śmietany

rozgrzewająca, ostra zupa z mieszanki siekanych warzyw (kalafior, fasola, marchew, groszek, brokuł) na bazie sosu sojowego

indyjski chleb z białej mąki pieczony w piecu Tandoor

ryż basmati smażony w kminie rzymskim

jogurt indyjski z ogórkiem i opiekanym kminkiem

lekko przyprawiony jogurt indyjski z ogórkiem, pomidorami, i przyprawami

chipsy z soczewicy z miętowym chutney

mango w tradycyjnej, indyjskiej, lekko ostro-kwaśnej marynacie

smażone mini pączki z dodatkiem orzechów nerkowca i słodkiego syropu kardamonowego

gęsty, naturalnie słodki krem z mango

Lassi to indyjski napój powstający z jogurtu, wody i przypraw

Lassi to indyjski napój powstający z jogurtu, wody i przypraw

Lassi to indyjski napój powstający z jogurtu, wody i przypraw

tradycyjne danie perskiej dynastii Mughlai, danie w postaci wybranego składnika duszonego w delikatnym, słodkim sosie z orzechów nerkowca i migdałów

kawałki warzyw obtoczone w panierce z mąki kukurydzianej, następnie smażone i zanurzone w lekkim Curry bazującym na sosie sojowym, ze świeżą cebulą, papryką i papryczką chilli

jedna z najostrzejszych potraw indyjskiej kuchni, wybrany składnik zanurzony w pikantnym i aromatycznym sosie Curry zawierającym cebulę, paprykę i papryczki chilli

grillowane w piecu kawałki wybranego składnika marynowane w indyjskich przyprawach, podawane z ciepłym, świeżym sosem Tikka (osobno zapakowany)

maślano-pomidorowe, północno-indyjskie Curry z kawałkami wybranego składnika z dodatkiem śmietany, Makhani w języku pendżabskim znaczy masło

curry na bazie liści szpinaku z kawałkami wybranego składnika

kawałki wybranego składnika obtoczone w panierce z mąki kukurydzianej, w sosie curry na sosie sojowym, ze świeżą cebulą, papryką i papryczką chilli

kawałki wybranego składnika marynowane z przyprawami, grillowane w piecu Tandoor i gotowane w sosie curry na bazie pomidorów, cebuli i przypraw