Czary & Mary

syrop cukrowy , angostura , białko

cukier trzcinowy , angostura , pomarańcza

skórka z pomarańczy

syrop waniliowy , sour

limonka , cukier trzcinowy

cukier trzcinowy , limonka , mięta , soda , kruszony lód

espresso

To nasza wariacja jednego z najciekawszych koktajli Arka Stefaniaka. Kwaśna Martyna to młodsza siostra Kwaśnej Marty. Delikatnie wędzona, słodka i kwaśna. Jej dojrzały smak to wynik połączenia czerwonego wina z dymnym aromatem wędzonych śliwek.

Muay Thai to styl walki w stójce z wykorzystaniem uderzeń pięściami, łokciami i nogami. To również nazwa jednego z najbardziej znanych koktajli Tiki. Uderza szybko i znienacka, za sprawą skrzętnie ukrytej mocy pod słodkim, egzotycznym smakiem. Koktajl idealny na ciepłe, letnie wieczory oraz dobry biforek przed imprezą. Koniecznie spróbujcie naszej wersji.

Co to byłoby za lato bez dobrej pinacolady? Ulubionego koktajlu Jennifer Lawrence i Hulka Hogana. Podobno gdyby byli parą i mieli razem córeczkę, to właśnie tak miałaby na imię. Orzeźwiający, słodki i mocno owocowy koktajl, pokręcony falernum, które nadaje całej kompozycji egzotycznego sznytu. Dodatkowo domowe lody ze świeżego ananasa i tłustego kremu kokosowego tworzą wyjątkową teksturę dając maksymalne orzeźwienie.

Tequila i truskawki to jedno z lepszych połączeń smakowo-zapachowych. Te dwa składnik wzajemnie na siebie oddziałują, tworząc wspaniałą kompozycję. Jeżeli dołożymy do tego orzeźwiające aromaty cytrusów, oraz gęstą lodową granitę - otrzymamy coś co zadowoli najbardziej wybrednego konesera kwaśnych koktajli. Idealny na letnie dni i wieczory.

Gdyby ogród zen miał swój koktajl to jednym z nich byłby Kyoto Bloom. Kwiatowy, owocowy i z charakterem - jak spacer po Kioto w porze kwitnienia wiśni. Gin Roku świetnie komponuje się z hibiskusem i brzoskwinią, a cytryna i tonik dodają lekkości. Idealny balans między kontemplacją a orzeźwieniem - zen w szkle.

herbata czarna , mięta , kordiał pomarańczowy

mango , marakuja , sour , kordiał limonkowy , woda gazowana

limonka

sok jabłkowy , cząstki jabłka

syrop cynamonowy

angostura , sour , białko

kordiał pomarańczowy , pure mango , sour , woda gazowana

krem kokosowy , sour

lokalny przysmak według 40 letniej receptury. Między innymi "śledź po łebsku" - przysmakach w różnych tradycyjnych Łebskich receptur.

filet z łososia atlantyckiego doprawiony sosem sojowym, suszonymi pomidorami, cebulą, kaparami oraz ogórkiem.

kawałki kurczaka duszone w sosie, dodatkiem curry oraz tikki masali.

biała kiełbasa duszona w pomidorowym sosie, z dodatkiem piwa, sosu Worcestershire oraz curry

chrupiące krążki kalmarów w delikatnym cieście, smażone na złoto. Podawane z cząstką cytryny i wybranym sosem

frytki z batatów podawane z majonezem truflowym, posypane grana-padano oraz natką pietruszki

chrupiące pierożki z wieprzowiną, smażone na złoto podawane z wybranym sosem

empanadas/kalmary/szprotki/krążki cebulowe//frytki z batatów/5 sosy do wyboru

małe (5 tapasy do wyboru), duże (5 tapasów do wyboru)

aksamitna zupa z dojrzałych, słodkich pomidorów San Marzano oraz włoszczyzny. Podawana z aromatyczną oliwą bazyliowo-czosnkową. Prosto, klasycznie i z pełnią smaku.

aromatyczny bulion rybny na bazie warzyw i ziół, podawany z pomidorowym ratatouille, delikatnymi kawałkami ryby, kleksem ze śmietany i świeżymi ziołami. Lekka, ale wyrazista zupa o śródziemnomorskim charakterze.

Niezwykle aromatyczna, pikantna i sycąca zupa. Śwój wyrazisty smak zawdzięcza wołowinie duszonej w intensywnym bulionie, czerwonym winie z dodatkiem sosu Łebanero. Podawana z kwaśną śmietaną oraz pieczywem

200 g soczystego, marynowanego w mleku schabu, panierowanego w panko oraz smażonego na złoto, z puree ziemniaczanym lub frytkami, kapustą duszną w pomidorach oraz domowym colesławem

150 g długo duszonej wołowiny w czerwonym winie oraz sosie sojowym z włoszczyzną. Podawana z puree ziemniaczanym oraz piklami

klasyczna sałata rzymska z sosem Cezar - na bazie anchois, kaparów oraz parmezanu, podawana z kurczakiem (200g), chipsem z boczku, pomidorkami oraz chrupiącą ziołową grzanką. Ikona sałatek w pełnej, sycącej wersji

domowy włoski makaron otulony aksamitnym kremowym sosem z trufli, pieczonego czosnku oraz mascarpone, podawany z rukolą oraz chipsami z topinamburu

makaron ryżowy smażony z warzywami oraz kurczakiem. Doprawiony bulionem, korzennym oraz sosem sojowym, naszym syropem pastą orzechów ziemnych. Również w wersji z krewetkami. Słodki, słony i kwaśny

bułka maślana , wołowina , domowy ketchup , cheddar , pikle , grillowana cebula

bułka maślana , wołowina , bbq , sałata , pomidor , cebula , pikle , cheddar , bekon

bułka maślana , kurczak , sos cezar , sałata , cebula , pomidor , bekon

bułka maślana , wołowina , cheddar , bekon , sriracha , pomidor , sałata , cebula

bułka maślana , szarpana wieprzowina , cheddar , colesław , piklowana cebula

bułka maślana , sałata , halloumi , grillowane warzywa , konfitura z czerwonej cebuli

wołowina , ser cheddar , frytki , domowy ketchup

krem z pomidorów/śmietanka/marchewka/makaron

panierowane kawałki kurczaka/frytki/domowy ketchup/colesław

kawałek domowego ciasta, podawany z gałką lodów, bitą śmietaną oraz owocami.

lody waniliowe podane z bitą śmietaną, polewą oraz sezonowymi owocami.

domowe naleśniki podawane z powidłami truskawkowymmi bitą śmietaną oraz owocami.

pomidory san marzano , mozzarella fior di latte , grana padano , bazylia

pomidory san marzano , mozzarella fior di latte , szynka cotto , pieczarki

creme fraiche , mozzarella fior di latte , boczek , grana padano , szczypior , pieczony czosnek

creme fraiche , mozzarella fior di latte , kurczak , spianata , chilli , kukurydza , bazylia

pomidory san marzano , mozzarella fior di latte , salami spianata , chili

sos truflowy , mozzarella fior di latte , pieczarki , mascarpone , grana padano

pomidory san marzano , mozzarella fior di latte , grana padano , gorgonzola , cheddar

pomidory san marzano , mozzarella fior di latte , crudo , pomidorki , rukola , grana padano

arbuz , syrop cukrowy , cytryna , woda gazowana

arbuz , syrop cukrowy , cytryna , woda gazowana

cytryny , pomarańcze , syrop cukrowy , woda gaz. , lód

cytryny , pomarańcze , syrop cukrowy , woda gaz. , lód

limonka , mięta , brązowy cukier , woda gazowana

czerwone wino , syrop korzenny , goździki , pomarańcza

goździki , pomarańcza

miód , owoce

aperol , frizzante , woda gazowana , pomarańcza

frizzante , woda gazowana , limonka , pomarańcza

frizzante , syrop z czarnego bzu , limonka , mięta , woda gazowana

pomarańcze , woda gazowana

zapytaj o dostępne smaki

w cenie 0,85 l dowolnego softu oraz koszyk lodu

w cenie 0,85 l dowolnego softu oraz koszyk lodu

w cenie 0,85 l dowolnego softu oraz koszyk lodu

w cenie 0,85 l dowolnego softu oraz koszyk lodu

w cenie 0,85 l dowolnego softu oraz koszyk lodu

w cenie 0,85 l dowolnego softu oraz koszyk lodu

zapytaj o dostępne smaki, w cenie 0,85 l dowolnego softu oraz koszyk lodu

pomarańcza , jabłko

pomarańczowy , grejpfrutowy , mix

NGAZ / GAZ

malinowy , imbirowy

Różne smaki