Czerwone Sombrero Global Food & Cocktail Bar

9 szt. smażone krążki cebulowe serwowane z sosem mayo chipotle

nachosy zapiekane z marynowaną papryczką jalapeño, serem cheddar i salsą AZTECA, serwowane z guacamole, pomidorami, śmietaną i świeżą kolendrą

mix przystawek dla 2 osób: jalapeño cheddar (3 szt.), panierowane krewetki PANKO (3 szt.), tortilla rolls z chorizo i suszonymi pomidorami (180 g), smażone krążki cebulowe podawane z mayo chipotle (6 szt.), chrupiące nachos (80 g), sos serowy

6 szt. krewetki smażone na maśle z czosnkiem, serwowane z pietruszką i domowym pieczywem

5 szt. papryczki jalapeño faszerowane serem cheddar, panierowane i smażone, podawane z salsą ranchera

100 g ciepłe chrupiące nachosy z guacamole, queso, salsa mexicana

100 g ciepłe chrupiące nachosy z dipem z awokado, cebuli, świeżej kolendry, pomidorów i soku z limonki

100 g ciepłe chrupiące nachosy z ciepłym sosem serowym

sezonowany, grillowany antrykot, grillowana sałata rzymska, mix sałat, ser Grana Padano, grillowany pomidor, kapary, granat, sos pieprzowy, pieczywo

mix sałat, awokado, granat, grillowana gruszka, pomarańcza, nachosy, kremowy dip cytrynowy, pieczywo, grillowany halloumi

mix sałat, awokado, granat, grillowana gruszka, pomarańcza, nachosy, kremowy dip cytrynowy, pieczywo, grillowany kurczak

mix sałat, awokado, granat, grillowana gruszka, pomarańcza, nachosy, kremowy dip cytrynowy, pieczywo, pieczony łosoś

pomidory, ostre wędzone papryczki chipotle, kurczak, kawałki tortilli, ser cheddar, plasterki awokado, śmietana

zupa dnia

ciasto czekoladowe Brownie, lody waniliowe, gorące maliny

aksamitny krem waniliowy, ukryty pod chrupiącą, karmelową skorupką

lody waniliowe, maliny na ciepło, bita śmietana, sos czekoladowy

szarlotka na ciepło, lody waniliowe, bita śmietana

podawane na gorącej patelni grillowane paseczki kurczaka wraz z warzywami, papryczką jalapeño, chrupiącym boczkiem, zapiekane z salsą Azteca i serem cheddar, serwowane z kwaśną śmietaną i dwiema tortillami pszennymi

zrolowana tortilla pszenna z grillowanym kurczakiem, cebulą, papryką, pastą z czarnej fasoli, białą kapustą, ryżem, serem cheddar, salsą tatemada, serwowana z kwaśną śmietaną i frytkami

polędwiczki z kurczaka panierowane w płatkach kukurydzianych, serwowane z frytkami i ketchupem

3 szt. puszyste, złociste pankejki z Nutellą i bitą śmietaną

ser halloumi, grillowany pomidor, grillowana cukinia, awokado, nachos, papryczka jalapeño, salsa chipotle, salsa rojo, rukola, serwowany z frytkami z batatów

pajda domowego chleba na zakwasie z guacamole i 2 jajkami sadzonymi

pajda domowego chleba na zakwasie z guacamole i grillowanym łososiem

zrollowana tortilla pszenna wypełniona boczniakami, salsą mexicana, guacamole, cebulą, serem cheddar, sałatą i ryżem MOROS Y CHRISTIANOS, serwowana z kwaśną śmietaną

3 szt. panierowane boczniaki, sałata, ogórek, pomidory, serwowane z 3 salsami: salsa verde, salsa rojo i salsa chipotle

mielone mięso wołowe z dodatkiem papryczek chili, pomidorów, czosnku, cebuli, fasoli, serwowane z kwaśną śmietaną oraz tortillą z serem cheddar

grillowana polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym, serwowana z puree ziemniaczanym i dzikim brokułem smażonym na maśle czosnkowo-ziołowym

żeberka w sosie BBQ, serwowane z frytkami i kolbą kukurydzy

dla 2-3 osób: burrito z kurczakiem (1 szt.), quesadilla z kurczakiem TINGA (1 szt.), enchilada z wołowiną (2 szt.), tacos z krewetkami panko (1 szt.), tacos z wołowiną BIRRIA (1 szt.), ryż, frytki, sałatka, kwaśna śmietana

grillowany filet z kurczaka z salsą mojito, serwowany z puree ziemniaczanym i dzikim brokułem smażonym na maśle czosnkowo-ziołowym

szarpana wołowina wolno gotowana z dodatkiem papryki, cebuli, czosnku i aromatycznych przypraw, serwowana z ryżem MOROS Y CRISTIANOS

burger wołowy z guacamole, nachosami, serem cheddar, boczkiem, pomidorem, marynowaną papryczką jalapeño, sałatą, salsą chipotle, sosem BBQ, serwowany z frytkami

grillowany, sezonowany stek wołowy z antrykotu z sosem pieprzowym, podawany z mini sałatą rzymską smażoną na maśle palonym i frytkami z batatów

3 tortille kukurydziane faszerowane wołowiną, zapiekane z domową salsą enchilada i serem cheddar, polane kwaśną śmietaną, serwowane z sałatą, salsą pico de gallo oraz ryżem lub frytkami

podawane na gorącej patelni marynowane krewetki z papryczką jalapeño i grillowanymi warzywami, serwowane z kwaśną śmietaną oraz dwiema tortillami pszennymi

podawane na gorącej patelni marynowane mięso z papryczką jalapeño, boczkiem i grillowanymi warzywami, serwowane z kwaśną śmietaną oraz dwiema tortillami pszennymi

podawane na gorącej patelni marynowane mięso z papryczką jalapeño, boczkiem i grillowanymi warzywami, serwowane z kwaśną śmietaną oraz dwiema tortillami pszennymi

12 szt. zestaw mieszanych tacosów w 4 smakach: kurczak TINGA, wołowina BIRRIA, krewetki panko, panierowane boczniaki

tortilla pszenna zapiekana z serem cheddar, kurczakiem TINGA, serwowana z frytkami i surówką

tortilla pszenna zapiekana z serem cheddar i wołowiną BIRRIA, podawana z sosem consomme, serwowana z frytkami i surówką

3 szt. domowe tacosy kukurydziane z boczkiem, pomidorem, czerwoną cebulą, świeżą kolendrą i 3 salsami: verde, rojo i mayo chipotle

3 szt. domowe tacosy kukurydziane z boczkiem, pomidorem, czerwoną cebulą, świeżą kolendrą i 3 salsami: verde, rojo i mayo chipotle

6 szt. domowe tacosy kukurydziane z guacamole, pomidorem, czerwoną cebulą, świeżą kolendrą i 3 salsami: verde, rojo i mayo chipotle

3 szt. domowe tacosy kukurydziane z pomidorem, czerwoną cebulą, świeżą kolendrą, consome i 3 salsami: verde, rojo i mayo chipotle