CẢM ƠN

podawane z autorskim sosem bazyliowym, delikatnie smażone w tempurze, podawane z częściowo odłączonym pancerzem dla wygody i efektownej prezentacji

Sałatka z mango, ogórkiem i krewetkami, podawana z krakersem ryżowym.

Sałatka z mango, ogórkiem oraz wołowiną, podawana z krakersem ryżowym.

Sałatka z mango oraz ogórkiem, podawana z krakersem ryżowym. Wersja wegetariańska.

ciasto ryżowe z warzywami i pachnącymi ziołami, serwowane na zimno, podawane z sosem orzechowym

ciasto ryżowe z warzywami i pachnącymi ziołami, serwowane na zimno, podawane z sosem orzechowym

ciasto ryżowe z warzywami i pachnącymi ziołami, serwowane na zimno, podawane z sosem orzechowym

Autentyczny wietnamski przysmak – delikatna, dobrze doprawiona wieprzowina formowana na trawie cytrynowej, nadającej mięsu subtelny cytrusowy aromat. Podawana z intensywnym sosem orzechowym.

połączenie tego, co najlepsze w wietnamie - aromatyczne szaszłyki wieprzowe na trawie cytrynowej, świeże warzywa, słodkie mango i pachnące zioła, podawane z makaronem i papierem ryżowym, na bambusowej tacy

Tradycyjne danie z Hanoi, składające się z grillowanych kotlecików wieprzowych i plasterków mięsa podawanych z makaronem ryżowym, świeżymi ziołami. Danie serwowane jest na zimno.

makaron ryżowy, świeże zioła, chrupiące warzywa, sajgonki, podane z domowym sosem nuoc cham. Makaron w daniu podawany jest na zimno.

makaron ryżowy, świeże zioła, chrupiące warzywa, sajgonki, podane z domowym sosem nuoc cham. Makaron w daniu podawany jest na zimno.

makaron ryżowy, świeże zioła, chrupiące warzywa, sajgonki, podane z domowym sosem nuoc cham. Makaron w daniu podawany jest na zimno.

słodki deser kawowy składający się z mocnej kawy Robusta, skondensowanego mleka kokosowego

intensywny, słodko-kremowy napój, przygotowywany tradycyjnie przez powolne parzenie ciemnej robusty w metalowym filtrze phin.

charakteryzująca się nutami czekolady, orzechów i karmelu

Gruby makaron udon z soczystą wołowiną i chrupiącymi warzywami, smażony na woku w aromatycznym sosie orientalnym. Całość wykończona prażonym sezamem, chrupiącą cebulką i kruszonymi orzeszkami.

Głęboki, aromatyczny bulion z delikatnym makaronem ryżowym i świeżymi ziołami. Klasyka wietnamskiej kuchni.

Soczyste kawałki kurczaka w autorskim sosie szefa kuchni.

ogórek, zielona cebulka, sałatka z rzodkiewki i marchewki, majonez wietnamski, bazylia, mięta,kolendra,chilli, pasztet wietnamski, sos autorski

Makaron ryżowy, świeże zioła, chrupiące warzywa (marchewka, ogórek, cebula), sajgonki wieprzowe i wybrany dodatek i podane z domowym sosem nuoc cham (sos na bazie sosu rybnego).

Soczysta wołowina smażona z aromatycznym ryżem i warzywami, podawana z ogórkiem i sałatą obok. Serwowane z jajkiem sadzonym – lekko, świeżo i pełno orientalnego smaku.

Delikatnie smaż1 w tempurze, podawane z częściowo odłączonym pancerzem dla wygody i efektownej prezentacji podawane z autorskim sosem bazyliowym.

Połączenie słodyczy mango z chrupiącymi warzywami (marchewka, ogórek, cebula) i sosem słodko pikantnym. Podawane z krakersem ryżowym.

Połączenie słodyczy mango z chrupiącymi warzywami (marchewka, ogórek, cebula) i sosem słodko pikantnym. Podawane z krakersem ryżowym.

Połączenie słodyczy mango z chrupiącymi warzywami (marchewka, ogórek, cebula) i sosem słodko pikantnym. Podawane z krakersem ryżowym.

Połączenie tego, co najlepsze w wietnamie - aromatyczne szaszłyki wieprzowe na trawie cytrynowej, świeże warzywa i słodkie mango.

Tradycyjne danie z Hanoi, składające się z grillowanych kotlecików wieprzowych i plasterków mięsa podawanych z makaronem ryżowym, świeżymi ziołami, . Danie serwowane jest na zimno.

ogórek, zielona cebulka, sałatka z rzodkiewki i marchewki, bazylia, mięta,kolendra, sos autorski, tofu,

Tajski deser, który składa się z kleistego ryżu (glutinous rice) podawanego z kawałkami soczystego mango i polewą z mleka kokosowego.

Banany smaż1 na głębokim tłuszczu ok. 150g.