Damascus Restaurant

gęsty dip z pieczonego bakłażana z tahini, jogurtem, czosnkiem, cytryną, polany oliwą z oliwek

sok z cytryny, kremowa pasta z ciecierzycy, tahini, podawana z chlebkiem pita

mix słonych wypieków: Kurczak: podpłomyk zapiekany z marynowanym w papryce czerwonej i pomidorach konserwowym kurczakiem, Ser: podpłomyk nadziewany mixem serów, ser arabski akawi, Safeeha: podpłomyk nadziewany przyprawionym mięsem mielonym i pomidorami

wegetariańskie gołąbki z liści winogron z nadzieniem z ryżu, warzyw i przypraw

smażone na złoto, trójkątne pierożki z cienkiego ciasta z dodatkiem do wyboru

chrupiące kotleciki z ciecierzycy, podawane z ogórkiem kiszonym, rzepą kiszoną, pomidorami, ogórkiem zielonym, kiszonkami, hummusem i pitą arabską

mix słonych wypieków - Zatar - podpłomyk nadziewany tymiankiem i sezamem, Ser: podpłomyk nadziewany mixem serów, ser arabski akawi, Muhammara: podpłomyk nadziewany pastą paprykową Muhammara

hummus, mutabal, muhammara

chrupiące kotleciki falafel w chlebie pita z sosem tahini, ogórkiem kiszonym, rzepą kiszoną, pomidorami, ogórkiem zielonym i sałatą

chrupiące kotleciki z ciecierzycy, podawane z ogórkiem kiszonym, rzepą kiszoną, pomidorami, ogórkiem zielonym, kiszonkami, hummusem i pitą arabską

chrupiące kotleciki falafel w chlebie pita z sosem tahini, ogórkiem kiszonym, rzepą kiszoną, pomidorami, ogórkiem zielonym i sałatą

sałatka z bobu w kwaśnym sosie z czosnkiem, pomidorami i pietruszką, podawana z pitą

gulasz, kawałki wołowiny duszone z pomidorami, czosnkiem, kolendrą i okrą

podpłomyk zapiekany z marynowanym w papryce czerwonej i pomidorach konserwowym kurczakiem

podpłomyk nadziewany tymiankiem i sezamem

podpłomyk nadziewany pastą paprykową Muhammara

podpłomyk nadziewany mixem serów, ser arabski akawi

podpłomyk nadziewany pastą paprykową Muhammara, posypany serem mozzarella

podpłomyk nadzieany tymiankiem, sezamem, posypany serem mozzarella

podpłomyk nadziewany przyprawionym mięsem mielonym i pomidorami

sałatka z drobno posiekaną natką pietruszki, soczystymi pomidorami, cebulą i miętą, z dodatkiem bulguru i dressingiem z oliwy z oliwek i soku z cytryny

świeża rukola w połączeniu z pomidorkami, oliwkami i czerwoną cebulą, całość skropiona dressingiem z oliwy, melasy z granatu i soku z cytryny

świeża mieszanka warzyw: pomidory, ogórki, sałata i roszponka z chrupiącymi grzankami z pity, wyrazistym sosem i sumakiem - przyprawą arabską

tradycyjna syryjska zupa z soczewicy, podawana z chrupiącymi grzankami z pity 30g i cytryną

mini pizzerinka z sosem pomidorowym, mozzarellą, papryką czerwoną i oliwką

ogórek kiszony, rzepa kiszona, pomidory, ogórek zielony, papryka ostra kiszona