Damascus Restaurant

gęsty dip z pieczonego bakłażana z tahini, jogurtem, czosnkiem, cytryną, polany oliwą z oliwek

ciasto z kaszy bulgur, farsz mięsny wzbogacony orzechami i migdałami

sok z cytryny, kremowa pasta z ciecierzycy, tahini, podawana z chlebkiem pita

mix słonych wypieków: Kurczak: podpłomyk zapiekany z marynowanym w papryce czerwonej i pomidorach konserwowym kurczakiem, Ser: podpłomyk nadziewany mixem serów, ser arabski akawi, Safeeha: podpłomyk nadziewany przyprawionym mięsem mielonym i pomidorami

z pastą z czerwonej papryki, orzechami włoskimi i melasą z granatu

wegetariańskie gołąbki z liści winogron z nadzieniem z ryżu, warzyw i przypraw

hummus, mutabal, muhammara

smażone na złoto, trójkątne pierożki z cienkiego ciasta z dodatkiem do wyboru

chrupiące kotleciki falafel w chlebie pita z sosem tahini, ogórkiem kiszonym, rzepą kiszoną, pomidorami, ogórkiem zielonym i sałatą

chrupiące kotleciki falafel w chlebie pita z sosem tahini, ogórkiem kiszonym, rzepą kiszoną, pomidorami, ogórkiem zielonym i sałatą

chrupiące kotleciki z ciecierzycy, podawane z ogórkiem kiszonym, rzepą kiszoną, pomidorami, ogórkiem zielonym, kiszonkami, hummusem i pitą arabską

sałatka z bobu w kwaśnym sosie z czosnkiem, pomidorami i pietruszką, podawana z pitą

gulasz, kawałki wołowiny duszone z pomidorami, czosnkiem, kolendrą i okrą

chrupiące kotleciki falafel w chlebie pita z sosem tahini, ogórkiem kiszonym, rzepą kiszoną, pomidorami, ogórkiem zielonym i sałatą

zapiekane bakłażany w sosbie pomidorowym z cebulą, papryką, podawane z pitą

podpłomyk zapiekany z marynowanym w papryce czerwonej i pomidorach konserwowym kurczakiem

podpłomyk nadziewany tymiankiem i sezamem

podpłomyk nadziewany pastą paprykową Muhammara

podpłomyk nadziewany mixem serów, ser arabski akawi

podpłomyk nadziewany pastą paprykową Muhammara, posypany serem mozzarella

świeża mieszanka warzyw: pomidory, ogórki, sałata i roszponka z chrupiącymi grzankami z pity, wyrazistym sosem i sumakiem - przyprawą arabską

sałatka z drobno posiekaną natką pietruszki, soczystymi pomidorami, cebulą i miętą, z dodatkiem bulguru i dressingiem z oliwy z oliwek i soku z cytryny

świeża rukola w połączeniu z pomidorkami, oliwkami i czerwoną cebulą, całość skropiona dressingiem z oliwy, melasy z granatu i soku z cytryny

tradycyjna syryjska zupa z soczewicy, podawana z chrupiącymi grzankami z pity 30g i cytryną

mini pizzerinka z sosem pomidorowym, mozzarellą, papryką czerwoną i oliwką

ogórek kiszony, rzepa kiszona, pomidory, ogórek zielony, papryka ostra kiszona