Dolce Pomodoro

grzanki: kozi ser, karmelizowana czerwona cebula, nduja (pikantna kiełbasa)

krewetki 6 szt. duszone na maśle i białym winie, pomidorki koktajlowe, peperoncino, czosnek, mango, natka pietruszki

mule, czosnek, peperoncino. pomidorki koktajlowe, sos winno-maślany, natka pietruszki

półmisek włoskich przysmaków

włoskie pieczywo, świeży rozmaryn, sól morska

kluseczki ziemniaczane, krewetki 8 szt., czarne oliwki, suszone pomidory, czosnek, pomidorki koktajlowe, peperoncino, sos winno-maślany, natka pietruszki

sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, gorgonzola, kapary

pierś z kurczaka zapiekana z mozzarella i ndują, sos aioli, pieczone ziemniaki z rozmarynem, młoda marchew pieczona w tymianku i miodzie

kluseczki ziemniaczane, szynka parmeńska pasta truflowa, suszone pomidory, czosnek, sos śmietanowy, parmezan

kluseczki ziemniaczane, pikantne salami, nduja (pikantna kiełbasa), czarne oliwki, szpinak, czosnek, sos śmietanowy, parmezan

panierowana pierś z kurczaka, kluseczki, fasolka szparagowa

Pieczony łosoś marynowany w pietruszce i czerwonym pieprzu, podany na maślano-cytrynowej polencie z warzywami korzennymi pieczonymi w kardamonie i miodzie, z aksamitnym sosem śmietanowym ze szczypiorkiem i skórką cytrynową

żeberka pieczone w glazurze z miodu i kremu balsamicznego, pieczone ziemniaki z rozmarynem, sos aioli, sałata lodowa, sałata rzymska, czerwona cebula, czarne oliwki, pomidorki koktajlowe, sos vinegret

sałata rzymska, sałata lodowa, krewetki 8 szt., świeża papryka, cukinia, mango, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, natka pietruszki, sos aioli na bazie pieczonego czosnku

sałata rzymska, sałata lodowa, rukola, kawałki piersi z kurczaka, kapary, czarne oliwki pomidorki koktajlowe, sos aioli na bazie pieczonego czosnku, grzanki ziołowe, parmezan

krem z pomidorów ze świeżą bazylią

zupa rybna z dorszem, łososiem i owocami morza (krewetki, mule, vongole) pomidory, seler, czosnek

makaron spaghetti, pancetta, jajka, parmezan, świeży pieprz

makaron garganelli, kawałki piersi z kurczaka, biały szparag, nduja, czosnek, śmietana, parmezan

makaron tagliatelle, pesto z suszonych pomidorów i włoskich orzechów, pancetta, pomidorki koktajlowe, burrata

makaron garganelli, krewetki 8 szt., cukinia, czosnek, peperoncino, sos śmietanowy, natka pietruszki

włoskie pierożki z ricottą i szpinakiem, masło, parmezan

makaron spaghetti, mix owoców morza: ośmiorniczki baby, kalmary baby, mule, krewetki, vongole (małże), czosnek, pomidorki koktajlowe, sos winno-maślany, natka pietruszki

makaron tagliatelle, pancetta, suszony pomidor, szpinak, czosnek, sos śmietanowy, parmezan

mięso mielone wołowo-wieprzowe, sos pomidorowy, makaron, sos beszamelowy

sos pomidorowy, mozzarella

sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, czerwona cebula, czarne oliwki, peperoncino

sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, pasta truflowa, ricotta, rukola

mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmezan, orzech włoski

sos pomidorowy, mozzarella, ananas, prosciutto cotto

sos pomidorowy, mozzarella, salami delikatne, prosciutto cotto, suszone pomidory, karczochy, świeży pieprz

mozzarella, plastry ziemniaka, karmelizowana czerwona cebula, pancetta, puder truflowy

sos pomidorowy, mozzarella, mule, vongole, kalmary baby 8 szt., ośmiorniczki 4 szt., krewetki 8 szt., czosnek, natka pietruszki

żeberka pieczone w glazurze z miodu i kremu balsamicznego, pieczone ziemniaki z rozmarynem, sos aioli, sałata lodowa, sałata rzymska, czerwona cebula, czarne oliwki, pomidorki koktajlowe, sos vinegret

tradycyjny włoski deser kawowy na bazie serka mascarpone i biszkoptów

włoski deser śmietankowy z musem malinowym

delikatny krem malinowy na bazie mascarpone podany na kruchym spodzie z krakersów i chrupiącymi bezami