Dozo Asia Food & Bar

Tradycyjna japońska zupa z wędzonym tofu, wakame, grzybami shitake, pastą z fermentowanej fasoli, posypana dymką

Rozgrzewająca malezyjska zupa z krewetkami, mlekiem kokosowym, makaronem, jajkiem, trawą cytrynową, grzybami shiitake, kiełkami mung, dymką, posypana orzechami ziemnymi

Blanszowane strączki soi, posypane shichimi togarashi i solą morską

Smażone, z nadzieniem wieprzowym, posypane dymką

Smażone, z nadzieniem warzywnym, posypane dymką

Nadziewane tofu, grzybami shiitake i porem, spicy crunchy dressing z orzechami i cebulką prażoną, sezam

Krewetki oraz warzywa w chrupiącej panierce

Siekany łosoś z porem, sezamem, zielonym pieprzem, sosem sojowym, shichimi togarashi, podawany z ryżem, goma wakame, awokado i mango

Siekany tuńczyk z porem, olejem sezamowym, sosem sojowym, podawany z ryżem, goma wakame, awokado i mango

Panierowane wędzone tofu w sosie z fermentowanej czarnej fasoli z marchewką, porem, papryką, cukinią, podawane z ryżem jaśminowym, posypane dymką

Koreańskie kluski ryżowe w kremowym sosie z grzybami: shiitake, shimeji, mun, boczniakami i pieczarkami, polane crisspy chilli oil, posypane sezamem i dymką

Kurczak w sosie słodko-pikantnym smażony z papryką, pieczarkami, cebulą, orzechami, podany z ryżem jaśminowym, posypany kolendrą i sezamem

Japoński pszenny makaron w pikantnym sosie z trawą cytrynową, smażony z kurczakiem, kiełkami mung, kapustą pak choy, papryką, cebulą, dymką, posypany kolendrą i orzechami ziemnymi

Makaron ryżowy smażony z kurczakiem, tofu, jajkiem, cebulą, kiełkami mung, sosem na bazie tamaryndowca, posypany orzechami ziemnymi i dymką

Makaron ryżowy smażony z krewetkami, tofu, jajkiem, cebulą, kiełkami mung, sosem na bazie tamaryndowca, posypany orzechami ziemnymi i dymką

Pikantne tajskie curry z mleczkiem kokosowym, krewetkami, groszkiem cukrowym, papryką, cebulą, podawane z ryżem jaśminowym, posypane orzechami ziemnymi i kolendrą

Polędwiczka wieprzowa smażona z ananasem, brokułem, porem, groszkiem cukrowym, podawana z ryżem jaśminowym, posypana sezamem i dymką

Warzywa w tempurze, sos ponzu, edamame, goma wakame, ogórek, oshinko, awokado, rzodkiewka, imbir, sezam, dymka, ryż

Łosoś surowy / smażony z sosem teryiaki, edamame, goma wakame, ogórek, oshinko, awokado, rzodkiewka, imbir, sezam, dymka, ryż

Krewetki panko, sos spicy mayo, edamame, goma wakame, ogórek, oshinko, awokado, rzodkiewka, imbir, sezam, dymka, ryż

Łosoś, ogórek, awokado, serek philadelphia

Tuńczyk, ogórek, awokado, sos spicy mayo

Krewetki w panko, ogórek, awokado, sos spicy mayo

przegrzebki

tuńczyk

węgorz pieczony

krewetka

łosoś

łosoś wędzony

omlet

tuńczyk

ogórek

marynowana tykwa

awokado

ogórek, por, awokado, jalapeno, sałata, sos spicy mayo

ogórek, awokado, sałata, serek philadelphia

łosoś pieczony ogórek, awokado, sałata, serek philadelphia, sos teryiaki, sezam

łosoś wędzony, awokado, ogórek, tykwa, sałata, serek philadelphia

ogórek, awokado, mango, sałata, ostry majonez

cukinia w tempurze, ogórek, tykwa, por, majonez

papier sojowy, szparag w tempurze, ogórek, shitake, por, majonez

tuńczyk opiekany w pieprzu, ogórek, oshinoko, por, spicy mayo

papier sojowy, krab w tempurze, awokado, ogórek, mango, tobiko, sos spicy mayo

maki w tempurze z tatarem z łososia

boczniak w tempurze, awokado, shitake, por, sos spicy mayo

przegrzebki, ogórek, por, tobiko, sezam, dymka, majonez, shichimi togarashi

krewetka w tempurze, łosoś, awokado, kolendra, serek philadelphia, owinięte w płatek ryżowy, teriyaki, sriracha, sezam

ogórek, por, tykwa, majonez, sezam

ogórek, oshinko, por, sos spicy mayo, sezam

awokado, serek philadelphia, sezam

ogórek, tykwa, serek philadelphia, sezam

awokado, mango, serek philadelphia, sezam

krewetka w tempurze, awokado, ogórek, spicy mayo, tobiko, sezam

krewetka w tempurze, awokado, ogórek, sos spicy mayo, tatar z łososia

krewetka w tempurze, awokado, shitake, owinięte opiekanym łososiem, kataifi, teriyaki, sezam

krewetka w tempurze, ogórek, oshinko, por, sos spicy mayo, owinięte tuńczykiem, shichimi togarashi, tobiko

węgorz w tempurze (opcjonalnie ze szparagiem), tykwa, ogórek, sos spicy mayo, owinięte awokado, kawior z łososia

krewetka w tempurze, ogórek, por, tykwa, sos spicy mayo, owinięte opiekanym węgorzem, teriyaki, sezam

szparag w tempurze, por, ogórek, tykwa, spicy mayo, owinięte tuńczykiem, łososiem, węgorzem

Sashimi z łososia

Sashimi z tuńczyka

Sashimi z łososia i tuńczyka

10szt. - 2x nigiri przegrzebki, 2x nigiri łosoś, 2x nigiri tuńczyk, 2x nigiri węgorz, 2x nigiri krewetka

16szt. - NIGIRI: 1x łosoś, 1x tuńczyk, 1x krewetka, 1x omlet; MAKI: 6x hosomaki awokado, 6x futomaki łosoś

24szt. - NIGIRI: 2x łosoś, 2x tuńczyk; 6x crunchy hotate; MAKI: 8x uramaki krewetka, 6x futomaki łosoś pieczony

20szt. - 2x nigiri omlet, 6x hosomaki ogórek, 6x zukkiini roll, 6x caterpilar roll ze szparagiem

22szt. - 2x nigiri łosoś pieczony, 6x hosomaki łosoś pieczony, 6x futomaki łosoś pieczony, 8x uramaki łosoś pieczony

30szt. - 6x hosomaki tykwa (tempura), 6x hosomaki tuńczyk (tempura), 6x sake crunchyroll, 6x crunchy hotate, 6x futomak krewetka (tempura)

30szt. - 2x nigiri łosoś, 6x hosomaki łosoś, 6x sake crunchyroll, 8x uramaki łosoś wędzony, 8x sake dragon

36szt. - 6x maguro spice pepper, 6x crunchy tako, 8x dragon tatar, 8x caterpirall roll, 8x rainbow rol

Z kremem czekoladowym i sosem malinowo-imbirowym

Tradycyjne japońskie ciasteczka: kokosowe, yuzu i mango marakuja