Enklawa

podana z grillowaną chałką, orzechami, żurawiną oraz sezonowymi owocami

delikatnie wędzony schab, wędzona szynka, soczysty boczek oraz aromatyczna kiełbasa podsuszana, podane z kiszonym ogórkiem, chrzanem i swojskim chlebem

podane z kompresowaną gruszką z sosem hoisin oraz serem grana padano

podane na grillowanej brioszce z salsą z pomidorów, ananasem, szalotką, czosnkiem oraz świeżą kolendrą

podany z korniszonami, szalotką, marynowaną pieczarką, majonezem lubczykowym, żółtkiem, ziołowym masłem i swojskim chlebem razowym

podane z sosem aioli, mango-jalapenio i serem grana padano

podany na szpinakowym gofrze z figami, chrupiącym boczkiem, prażonymi orzechami oraz z żelem mango

chrupiące kalmary, krewetki torpedo, smażone krewetki, krążki cebulowe, podane z sosem aioli oraz majo-jalapeno

podane z bananami w karmelu, owocami sezonowymi i mascarpone

z 3 frankfurterkami, boczkiem, 2 jajami sadzonymi, fasolką w pomidorach, pieczarkami faszerowanymi tapenadą i pieczywem własnego wypieku

podany z sezonowymi owocami i kwaśną śmietaną z wanilią

podane z guacamole, aksamitnym twarożkiem i jajkiem poche

podana z jajem sadzonym, rukolą, majonezem truflowym i soczystym pomidorem

podany z pomidorem, roszponką, słodkim chilli i konfiturą z czerwonej cebuli

podana z grillowanymi białymi kiełbaskami, sałatką ze świeżych pomidorów i ketuchupem

podane na jogurcie z grillowaną cytryną z crispy chilli oraz ze świeżym tymiankiem i smażonym chorizo

podany z grillowanymi warzywami, pieczonymi ziemniakami oraz sosem tzatziki

podana z ziemniakami w ziołach oraz zasmażaną młodą kapustą

z wędzoną śmietaną

w emulsji szpinakowej z gorgonzolą podane z bazyliowyn pesto, zielonym groszkiem oraz serem grana padano

podany z maślanym puree ziemniaczanym oraz selekcją sałat z jogurtem greckim

podana z guanciale, żółtkiem oraz serem grana padano

podane w bulionie grzybowym z chrupiącym boczkiem oraz kawiorem z kiszonego ogórka

z krewetkami 7 szt., boczkiem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, mini mozzarellą oraz sosem cezar

z gorgonzolą, pomidorkami koktajlowymi, brzoskwiniami, kremem balsamicznym oraz malinowym winegretem

z serem feta, zielonym ogórkiem, papryką, oliwkami, pomidorem, czerwoną cebulą oraz oliwą z oliwek

z melonem, pestkami słonecznika w karmelu, pomidorkami koktajlowymi, owocami granatu oraz cytrusowym winegretem

z boczkiem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, mini mozzarellą oraz sosem cezar

podany z babką ziemniaczaną i jajkiem

z kołdunami litewskimi oraz warzywami julienne

podany z opiekanymi ziemniakami, jajkiem oraz z lodami z kwaśnej śmietany

z mlekiem kokosowym, prażonymi migdałami, miętą i chipsem z chorizo

w sosie śmietanowym

z aksamitnym serem i wanilią podane z musem truskawkowym oraz owocami sezonowymi