Fabbrica (dawniej Fabryka Pizzy)
1460 recenzji
Menu
Przystawki
Bruschetta
włoskie pieczywo z dodatkami
Tatar z łososia
, , , , szczypiorek, rukola, , pomidorki koktajlowe, pieczywo
Carpaccio
cienkie plastry surowej polędwicy wołowej 45g, , , rukola, oliwa, pieczywo czosnkowe
Foccacia
cienkie ciasto drożdżowe z oliwą, czosnkiem i rozmarynem
Gamberi
80g, oliwa, białe wino, natka pietruszki, czosnek, pomidorki koktajlowe, pieczywo czosnkowe
Antipasti
deska przekąsek dla 2 osób: , , - pikantna włoska kiełbasa, , - włoska szynka wędzona, , , , , suszone pomidory, rukola,
Ravioli
pierożki z i szpinakiem, pomidorki koktajlowe, rukola, czosnek, ,
Mule w sosie z białego wina z natką pietruszki i czosnkiem 500g
podawane z pieczywym czosnkowym
Bombery 4 szt.
dwie wersje do wyboru
Burrata
ser włoski z mleka krowiego, pieczone pomidorki koktajlowe, rukola, , pieczywo czosnkowe
Sałatki
Insalata con Pollo e Verdure Grigliate
kompozycja sałat, liści szpinaku i rukoli, grillowana pierś z kurczaka, , grillowana papryka, grillowana cukinia,
Insalata Greca
kompozycja sałat, liści szpinaku i rukoli, DOP, czerwona cebula, ogórek, papryka, pomidorki koktajlowe, ,
Insalata con Pera
kompozycja sałat, liści szpinaku i rukoli, karmelizowana gruszka w czerwonym winie, , orzechy włoskie,
Insalata di Pollo
kompozycja sałat, liści szpinaku i rukoli, grillowana pierś z kurczaka, - włoski boczek dojrzewający, , , grzanki, sos czosnkowy
Insalata con Salmone
kompozycja sałat, liści szpinaku i rukoli, łosoś, pieczone pomidorki koktajlowe, , orzechy włoskie,
Insalata con anatra e pera
kompozycja sałat, kaczka, gruszka, , orzechy włoskie, czerwone wino, ,
Makarony
Pappardelle al Funghi Porcini
śmietana,
Rigatoni Mezzi al Pistacchio
śmietana, , , , pistacje
Gnocchi con Gorgonzola
śmietana, , świeży szpinak, czosnek
Tagliolini Neri con Pollo
, sos pomidorowy, pierś z kurczaka, , papryczki chili, świeża bazylia
Spaghetti Bucatini alla Bolognese
tradycyjny
Rigatoni Mezzi all' Amatriciana
, - włoski boczek dojrzewający, czerwona cebula, natka pietruszki, białe wino
Tagliolini Neri con Gamberi
, 80g, białe wino, pomidorki koktajlowe, papryczki chili, czosnek, oliwa, natka pietruszki
Spaghetti Bucatini con Spinaci
świeży szpinak, suszone pomidory, , papryczki chili, czosnek, oliwa
Spaghetti Bucatini alla Carbonara
- włoski boczek dojrzewający, żółtko jaja kurzego, , oliwa
Pappardelle con Pesto
domowe , pomidorki koktajlowe
Pappardelle con Pesto Burrata
domowe , pomidorki koktajlowe,
Spaghetti Bucatini Frutti di Mare
krewetki, , , , pomidorki koktajlowe, białe wino, papryczki chili, natka pietruszki, oliwa
Gnocchi con Pollo
, , pierś z kurczaka, suszone pomidory,
Lasagne
makaron przekładany warstwami mięsa mielonego i sosu pomidorowo-beszamelowego,
Penne con Pollo e Gorgonzola
śmietana, , pierś z kurczaka, świeży szpinak, czosnek,
Penne con Pollo e Funghi
śmietana, pierś z kurczaka, pieczarki,
Makaron Pappardelle alla nduja
, - pikantna kiełbasa, cebula czerwona
Makaron Pappardelle alla nduja burrata
, - pikantna kiełbasa, cebula czerwona,
Rigatoni Mezz con Tuna
śmietana, tuńczyk, mięta, cytryna
Dania główne
Filetto di Maiale
polędwiczki wieprzowe 180g, , ziemniaki puree, mix sałat
Petto d'Anatra
pierś z kaczki 180g, borowikowe , brukselka, mix sałat
Bistecca al Pesto
stek z łopatki (200g), ziemniaki gratin, domowe , sałatka z boczniaków, pomidorków koktajlowych, rukoli,
Risotto Tartufo
, , natka pietruszki
Risotto di Pollo
pierś z kurczaka, grillowana papryka, grillowana cukinia, ,
Risotto Pollo e Funghi Porcini
pierś z kurczaka, , natka pietruszki,
Coniglio
noga z królika 200g, sos śmietanowy, tymianek, , mix sałat
Pizza
Pizza Margherita
, , świeża bazylia
Pizza Capriciosa
, , , pieczarki
Pizza Salame
, ,
Pizza Quattro Formaggi
, , , , DOP
Pizza Hawai
, , , ananas
Pizza Salsiccia
, , - pikantna włoska kiełbasa
Pizza Prima
, , - pikantna włoska kiełbasa, - włoski boczek dojrzewający, pieczarki, pomidorki koktajlowe, cebula czerwone
Pizza Salame e Formaggio
, , ,
Pizza Pollo
, , pierś z kurczaka, pieczarki, grillowana papryka
Pizza Piccante
, , ,
Pizza Vegetariana
, , grillowana cukinia, pieczarki, pomidorki koktajlowe,
Pizza Parma
, , , , rukola
Pizza Burrata
, , - ser włoski z mleka krowiego,
Pizza Frutti di Mare
, , , , ,
Pizza Gorgonzola, Salsiccia Fresca E Pera
, , – świeża włoska kiełbasa, , gruszka, orzechy włoskie
Pizza Nduja E Salsiccia Fresca
, , - pikantna włoska kiełbasa z Kalabrii, – świeża włoska kiełbasa, czerwona cebula, papryka
Pizza Ricotta
, , świeży szpinak, pomidorki koktajlowe,
Pizza Bianca Con Prosciutto Crudo E Rucola
, , rukola, oliwa czosnkowa, - bez sosu
Pizza Bianca al Pesto Con Burrata
, domowe , pomidorki koktajlowe, - włoski ser z mleka krowiego, oliwa czosnkowa - bez sosu
Pizza Tartufo
, , ,
Pizza Kompozycja Własna
, , trzy dowolne składniki
Napoje bezalkoholowe
Coca-Cola 0,5l
Coca-Cola 0,85l
Coca-Cola zero 0,5l
Coca-Cola zero 0,85l
Fanta Pomarańczowa 0,5l
Fanta Pomarańczowa 0,85l
Sprite 0,5l
Sprite 0,85l
Kinley Tonic Water 0,5l
FuzeTea cytrynowa z czarną herbatą i trawą cytrynową 0,5l
FuzeTea brzoskwiniowa z czarną herbatą i hibiskusem 0,5l
Kropla Beskidu gazowana 0,5l
Kropla Beskidu niegazowana 0,5l
Cappy 100 % sok pomarańczowy 330 ml
Cappy 100 % sok pomarańczowy 330 ml
Pozostałe
Pizza Bianca Asparagi
na białym sosie z z dodatkiem zielonych szparagów, cytryny i rukoli.
Panna Cotta Asparagi e Limone
ze szparagów z nutą cytryny
Makaron Lasagne Asparagi
makaron lasagne przekładany , zielonymi szparagami i kremową , z sosem pomidorowym
Risotto Barbabietola e Salsiccia
z dodatkiem botwiny, pikantnej włoskiej kiełbasy- oraz czerwonego wina
Zupa Vellutata Fredda Barbabietola e Asparagi
kremowy chłodnik z botwiny i zielonych szparagów z kiełkami rzodkiewki
Pizza Anatra Bianca
, , pierś z kaczki, , natka pietruszki
Pizza Nduja
, , - pikaantna włoska kiełbasa z Kalabrii,
Salmone
łosoś pieczony, , sos śmietanowy, pomidorki koktailowe, szpinak
Polpo
, sos pomidorowy z kaparami i oliwkami, ziemniaki puree, rukola z pomidorkami koktajlowymi
Pizza 24cm
,
Pizza z szynką prosiutto cotto i ananasem 24cm
, , szynka prosiutto cotto, ananas
Gnocchi
śmietana, pierś z kurczaka, pieczarki
Gnocchi z masłem i cukrem
Penne w sosie Bolognese
Penne w sosie pomidorowym
Calzone al pesto e feta
włoski pieróg pieczony - , , domowe , PDO, pomidorki koktajlowe
Calzone con salsiccia e zucchine
włoski pieróg pieczony - , , – świeża włoska kiełbasa, grillowana cukinia, czosnek
Burrata Affumicata con 'Nduja
wędzona z pikantną ndują i pomidorkami koktajlowymi, podawana z pieczywem czosnkowym
Pappardelle con Filetto di Maiale e Salsa al taleggio
z polędwiczką wieprzową (140g) w kremowym sosie z serem i natką
Pizza Tuna
, , tuńczyk, pomidorki koktailowe
Pizza con Porcini e Taleggio
, , , pikantna , i świeża natka pietruszki
Ravioli di Zucca Salvia
domowe nadziewane dynią i pigwą, podawane z masłem szałwiowym
Zuppa di Ceci e Pancetta
zupa minestrone z ciecierzycą, borowikami i pancettą, podawana z pieczywem czosnkowym
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.