Faloviec
2388 recenzji
Menu
Przystawki
boczniak a'la śledzik w śmietanie 0,5 Promo6
jabłka, śmietanka sojowa (napój sojowy: woda, soja, olej rzepakowy, sól, sok z cytryny), sól, pieprz czarny, rzodkiewka, koper, szczypior, glony wakame, ocet, cukier trzcinowy, olej rzepakowy
pasztet z brązowej soczewicy I śliwki wędzonej 0,25
Skladniki: soczewica brązowa, kasza jaglana, śliwka wędzona, cebula, czosnek, marchewka, seler, goździki, gałka muszkatołowa, czosnek granulowany, czubryca zielona, sos sojowy, dym wędzarniczy, olej kokosowy, sól, pieprz czarny
Pasztet z soczewicy czerwonej i warzyw 0,25kg Promocja
Skladniki: soczewica czerwona, marchewka, seler, cebula, słonecznik, płatki górskie, czosnek, płatki drożdżowe, sezam, bułka tarta, sos sojowy, olej, woda, papryka słodka, majeranek, pieprz ziołowy, sól, pieprz czarny
Dania główne
Shoarma sojowa 0,5l
krajanka sojowa, sos sojowy, papryka czerwona, pieczarki, cebula, przyprawa curry, papryka ostra, sól, pieprz
Sojowe katsu curry
wegańska wariacja klasycznego japońskiego dania z aromatycznym zielonym curry z warzywami na mleku kokosowym w towarzystwie sojowego schabowego w panko i ryżem z kurkuma i liśćmi kafiru
Pulpeciki tofu w sosie pomidorowym 0,5l
kasza jaglana, tofu wędzone (woda, soja, sól), suszone pomidory, pomidory peliati, woda, cebula, czosnek, czosnek niedźwiedzi, sól, pieprz czarny, cukier trzcinowy
Shoarma
krajanka sojowa w aromatycznych przyprawach z pieczarkami, papryką, cebulą, podawane z pieczonymi ziemniakami lub ryżem, surówkami i sosem
Wegańskie ,żeberka, w sosie BBQ
autorskie żeberka z jackfruita, falovcowy saitan, sos BBQ, pieczone ziemniaki, mix sałat
Tajski gulasz zielony
Tajski gulasz zielony (cebula, cukinia, papryka,bakłażan, soczewica zielona, szpinak mleko kokosowe ,tofu wędzone, limonka,marchewka) podawany z ryżem kokosowym posypany sezamem ,kolendrą i cebulą marynowaną
Curry orzechowe 0,5l
mleko kokosowe, masło orzechowe, kalafior, marchew, papryka czerwona, cukinia, cebula, sos sojowy, sok z cytryny, żółta pasta curry, sos słodko - ostry, olej rzepakowy, cukier trzcinowy
Gnocchi z sosem pomidorowym z pesto pietruszkowym
włoskie kluseczki ziemniaczane w sosie pomidorowym, podawane z pesto pietruszkowym, rukolą i płatkami drożdżowymi, zawiera orzechy ziemne
Zupy
Żurek Wegański 0,9l
składniki: ziemniaki, marchewka, cebulka, czosnek, biała kiełbasa z seitana, biała fasola, pieczarki, cebula, czosnek, białko pszenne, zakwas do żurku, mąka żytnia, chrzan, mleko kokosowe, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, sól, pieprz
Bigos wegański 0.9l
skladniki: kapusta biała, kapusta kiszona, pieczarki, podgrzybki, krajanka sojowa, marchewka, cebula, czosnek, śliwka suszona, koncentrat pomidorowy, ocet jabłkowy, majeranek, sól, pieprz, cukier: burak, marchew, papryka, woda, kapusta biała, czosnek, cebula, jabłko, majeranek, seler, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy, ocet spirytusowy, sól, cukier
Zupa Dahl 0,9l
soczewica czerwona, cebula, seler, marchew, pomidory pellati, ziemniaki, pomidory, mleko kokosowe, trawa cytrynowa, liście kafiru, gram masala, sól, pieprz, chilli, żółta pasta curry, papryka słodka, kolendra, kumin, ziele angielskie, bulion warzywny, kozieradka, curry , imbir
Zupa: Hoisin-miso z makaronem ryżowym
(grzyby shitake, grzyby mung ,cebula, marchew seler, cukinia, makaron ryzowy, papryka,pedy bambusa ,czosnek, mleko kokosowe) posypana orzeszkami solonymi kiełkami fasoli mung i szczypiorkiem
Sosy
Sos serowy 0,5l
napój sojowy (woda, soja, olej rzepakowy, sól, sok z cytryny), płatki drożdżowe, musztarda ( woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, kurkumina), olej rzepakowy, wędzona papryka, sos sojowy
Sos hoisin z warzywami 0,5l
cukinia, papryka, por, kapusta pekińska, grzyby mun, cebula, imbir, olej sezamowy, olej rzepakowy, pasta hoisin, skrobia ziemniaczana, woda, sól, cukier
Sos tom yum z warzywami 0,5l
cukinia, marchewka, por, papryka, kapusta pekińska, cebula, mleko kokosowe, imbir, olej sezamowy, olej rzepakowy, pasta tom yum, skrobia ziemniaczana, woda, sól, cukier
Sos mango 0,5l
mleko kokosowe (ekstrat z orzecha kokosowego, woda, E435), pulpa mango, sos sojowy (woda, soja, sól, mąka pszenna, cukier, substancja konserwująca, guma ksantanowa), cukier trzcinowy, sok z cytryny, marchewka, papryka, cukinia, kapusta pekińska, cebula, żółta pasta curry (suszone chilli, szalotka, czosnek, trawa cytrynowa, sól, gangal, kurkuma, kminek, nasiona kolendry, cynamon, gałka muszkatołowa)
Pesto Bazyliowe 0,33l
bazylia, czosnek, pestki słonecznika, płatki drożdżowe, sok z cytryny, sól, oliwa
Sos pad thai z warzywami 0,5l
mleko kokosowe (ekstrat z orzecha kokosowego, woda, E435), sos sojowy (woda, soja, sól, mąka pszenna, cukier, substancja konserwująca, guma ksantanowa),cebula, zielona pasta curry, pasta tamaryndowa, pasta tom kha, cukier, sok z cytryny, marchew, cukinia, papryka, por, kapusta pekińska, szpinak, tofu ( woda, soja, sól)
Sos bolognese 0,5l
marchewka, cebula, seler naciowy, czosnek, granulat sojowy, pomidory pelati, cukier trzcinowy, sól, wino czerwone wytrawne
Dodatki
Kimchi 0,5l
kapusta pekińska, marchew, szczypior, por, jabłko, chili świeże, imbir, czosnek, sos sojowy, cukier trzcinowy, mąka ryżowa, woda, gochugaru
Desery
Red Velvet
mąka pszenna, olej słonecznikowy, cukier, aromat wanilowy, krem kokosowy, ocet, skrobia ziemniaczana, soda, skórka cytrynowa, owoce, barwnik Wilton czerwony ( syrop glukozowy, cukier, substancja utrzymujaca wilgoć,: gliceryna, E422, woda, barwnik: czerwień allura E129, skrobia, regulatory kwasowości
Brownie z truskawkami i oreo
mąka pszenna, olej słonecznikowy, cukier, aromat waniliowy, krem kokosowy, ocet, soda, kakao extra ciemne, truskawka, oreo
Brownie Snicker
mąka pszenna, olej słonecznikowy, cukier, aromat waniliowy, krem kokosowy, ocet, soda, orzeszki ziemne, kakao extra ciemne, masło orzechowe
Brownie pijana wiśnia
Mąka pszenna, olej słonecznikowy, cukier, aromat waniliowy, krem kokosowy, ocet, soda, czarna porzeczka, kakao, brandy
Ciasto marchewkowe
mąka pszenna, olej słonecznikowy, aquafaba, cukier, aromat waniliowy, śmietanka kokosowa, marchewka, soda, cynamon, kardamon, daktyle, orzechy włoskie
Banoffee
Skład: Banany, cukier, krem kokosowy, ciastka petit beurre (mąka pszenna, cukier, olej palmowy, substancje spulchniające (węglany amonu, węglany sodu), czekolada deserowa (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (ze słonecznika), naturalny aromat waniliowy), olej kokosowy, masło orzechowe
Brownie z gruszką i karmelem wegańskim
mąka pszenna, olej słonecznikowy, cukier, aromat waniliowy, mleczko kokosowe, krem roślinny debic vegantop( woda, oleje roślinne: palmowy, palmowiec) suszony syrop glukozowy, skrobia modyfikowana, sól, stabilizatory: E339, guma gellan, emulgatory: lecytyna, E435, E472b, barwnik:karoten, naturalny aromat) , ocet, soda, kakao, masło orzechowe, gruszki, kardamon, fizalis, orzechy włoskie, ciastka petit beurre ( mąka pszenna, cukier, olej palmowy, substancje spulchniające ( węglany amonu, węglany sodu), mleko w proszku odtłuszczone, sól, emulgator lecytyny( z soi), aromat, kwas cytrynowy, difosforany, pirosiarczyn sodu)
Sernik bounty z czekoladą
Kasza manna, cukier, krem kokosowy, wiórki kokosowe, kakao, ciastka Petit Beurer (mąka pszenna, cukier, olej palmowy, substancje spulchniające (węglany amonu, węglany sodu)) czekolada deserowa (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (ze słonecznika), naturalny aromat waniliowy), olej kokosowy
Napoje bezalkoholowe
Sparkling matcha 330ml
Do wyboru: grejpfrut, yuzu-imbir-mięta, truskawka-morela, czarna herbata-brzoskwinia, limonka
Sos serowy 0,5l
napój sojowy (woda, soja, olej rzepakowy, sól, sok z cytryny), płatki drożdżowe, musztarda ( woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, kurkumina), olej rzepakowy, wędzona papryka, sos sojowy
Kombucha moolong 250ml
Mio Mio mate banan 0,5l
Mio Mio mate cytryna 0,5l
Kombucha kiwi 250ml
Kombucha czarna herbata 250ml
Kombucha lawendowa 250ml
Krem z białych warzyw 0,9l
Pesto z jarmużu
jarmuż, słonecznik, sok jabłkowy, oliwa z oliwek, olej rzepakowy, czosnek, sok z cytryny, płatki drożdżowe, sól