Farma Smaków Kowale - Jedzenie, które dba o Ciebie - Domowy Garmaż - Catering - Sklep online - Sklep ze zdrową żywnością
13 recenzji
Menu
Finger Food
TIRAMISU
Klasyczne tiramisu – subtelnie słodkie i orzeźwiające. Porcja: 1SZT/50ML.
ROLADKI Z CUKINII
Lekkie roladki z cukinii z aromatycznym nadzieniem – idealne na sylwestrową przekąskę. Porcja: 1SZT.
SAŁATKA W ŁÓDECZCE
Efektowna sałatka podana w łódeczkach – lekka i elegancka przekąska na przyjęcie. Minimalne zamówienie to 8 szt. jednego produktu. Porcja: 1SZT.
BABECZKA WYTRAWNA Z SZYNKĄ
Wytrawna babeczka z delikatnym nadzieniem z szynki. Minimalne zamówienie to 8szt jednego produktu. Cena dotyczy 1 porcji (około 30g). Porcja: 1SZT.
BABECZKA WYTRAWNA Z ŁOSOSIEM
Łosoś/jabłko/koperek/cebula czerwona/majonez. Minimalne zamówienie to 8szt jednego produktu. Cena dotyczy 1 porcji (około 30g). Porcja: 1 szt
BABECZKA WYTRAWNA Z KURCZAKIEM
Babeczka na słono z delikatnym nadzieniem z kurczaka. Porcja: 1SZT.
KORECZEK WYTRAWNY CAPRESE
Klasyczne włoskie zestawienie kremowej mozzarelli, soczystego pomidorka koktajlowego oraz świeżego listka bazylii. Minimalne zamówienie to 8szt jednego produktu. Cena dotyczy 1 porcji (około 30g). Porcja: 1SZT.
KORECZEK WYTRAWNY SER WINOGRONO
Klasyczne i eleganckie połączenie wyrazistego sera oraz soczystego, słodkiego winogrona. Minimalne zamówienie to 8 szt. jednego produktu. Porcja: 1SZT.
HUMMUS Z WARZYWAMI
Aksamitna pasta z ciecierzycy o delikatnym, orzechowym smaku, podawana w towarzystwie chrupiących, świeżych słupków warzywnych. Porcja: 1 SZT.
PANNA COTTA
Aksamitny, śmietankowy deser o waniliowym aromacie, podawany z orzeźwiającym musem z malin. Porcja: 1SZT/50ML.
MINI CROISSANT ŁOSOŚ I WAKAME
Delikatny, maślany mini rogalik wypełniony plastrami wędzonego łososia oraz egzotyczną sałatką z alg wakame. Porcja: 1SZT.
MINI CROISSANT SZYNKA I POMIDOR
Klasyczny maślany mini rogalik w wersji wytrawnej, wypełniony plastrami delikatnej szynki, soczystym pomidorem oraz kremowym majonezem. Porcja: 1SZT.
MINI BURGER WOŁOWY
Soczysta miniatura klasycznego burgera z grillowaną wołowiną, serem oraz świeżymi warzywami, podawana w puszystej bułeczce z kremowym majonezem. Porcja: 1SZT.
MINI BURGER SZARPANA WIEPRZOWINA
Soczysta, wolno pieczona wieprzowina podawana w puszystej bułeczce z dodatkiem wyrazistego sosu BBQ, chrupiącej surówki oraz kremowego majonezem. Porcja: 1SZT.
WOLOWANTY
WOLOWANT KOZI SER I OWOC
Wykwintna kompozycja kremowego sera koziego i soczystego owocu, zamknięta w chrupiącej miseczce z ciasta francuskiego. Porcja: 1 SZT.
WOLOWANT PÂTÉ Z WĄTRÓBKI
Chrupiąca miseczka z ciasta francuskiego wypełniona aksamitnym musem z wątróbki, wykończona delikatnym owocowym akcentem. Porcja: 1 SZT.
SAŁATKI
SAŁATKA BROKUŁOWA Z WIEJSKIM JAJEM
Sałatka, która doskonale sprawdzi się na śniadanie, lunch lub na okazjonalne przyjęcie. Porcja: 600G
SAŁATKA CEZAR
Świeża sałata, chrupiące grzanki, smażony kurczak, trochę parmezanu i ten niesamowity sos Cezar. Porcja: 600G
SAŁATKA GRECKA Z FETĄ I OLIWKAMI
Mix sałat, pomidorki koktajlowe, oliwki, ser feta, czerwona cebula, ogórek, sos na bazie musztardy i miodu. Porcja: 600G
SAŁATKA JARZYNOWA TRADYCYJNA
Klasyczna polska sałatka z gotowanych warzyw, jajek i majonezu. Porcja: 800G.
SAŁATKA WŁOSKA Z MOZZARELLĄ
Lekka i aromatyczna kompozycja szpinaku baby, rukoli oraz mixu sałat, wzbogacona kuleczkami mozzarelli, świeżym ogórkiem i czarnymi oliwkami. Porcja: 600G
DANIA MIĘSNE
BITKI WIEPRZOWE W SOSIE WŁASNYM
Bitki wieprzowe to danie na bazie mięsa wieprzowego, smażone a następnie duszone. Porcja: 400G/2SZT
SZWAJCAR Z PIECZARKAMI I MOZZARELLĄ
Panierowany i smażony na złoto cienko rozbity kawałek schabu, nadziewany pieczarką i serem mozzarella. Porcja: 200G/1SZT
GOŁĄBKI WIEPRZOWE
Potrawa półmięsna z farszu zawiniętego w rolki z liści kapusty (mielone mięso wieprzowe i ryż). Porcja: 150G/1SZT
ZRAZY WOŁOWE W SOSIE WŁASNYM
Tradycyjne zrazy wołowe faszerowane warzywami i przyprawami, duszone w aromatycznym sosie własnym. Porcja: 500G/2SZT
KOTLET DE VOLAILLE
Soczysta pierś z kurczaka nadziewana masłem z ziołami, panierowana i smażona na złoto. Porcja: 150G/1SZT.
KOTLET CORDON BLEU
Kotlet ze schabu wieprzowego kurczaka nadziewany szynką i roztopionym serem, panierowany. Porcja: 200G/1SZT.
STRIPSY Z KURCZAKA
Smażone, panierowane kawałki kurczaka z chrupiącą i postrzępioną panierką. Porcja: 500G
BURITTO Z MIĘSEM
Aromatyczny, dobrze doprawiony farsz mięsno-warzywny zawinięty w tortillę. Porcja: 400G/2SZT
DANIA BEZMIĘSNE
PASZTECIK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Małe, wypieczone przekąski z delikatnego ciasta, wypełnione farszem z kapusty i grzybów. Porcja: 100G/1SZT
PAPRYKA FASZEROWANA KASZĄ
Papryka faszerowana kaszą z warzywami i zapieczona w piecu. Porcja: 200G/1SZT
GOŁĄBKI WEGETARIAŃSKIE
Farsz składający się z kaszy kus-kus, pieczarek, włoszczyzny zawiniety w liście kapusty włoskiej. Porcja: 130G/1SZT
BURITTO WARZYWNE
W 100% warzywna kompozycja kukurydzy, czerwonej fasolki, papryki, pomidora zawinietej w toritille. Porcja: 400G/2SZT
BURAK FASZEROWANY
Burak pieczony faszerowany wytrawnym połączeniem gruszki oraz sera pleśniowego z orzechami. Porcja: 115G/1SZT
DANIA NA ZIMNO
TATAR WOŁOWY
Mięso wołowe z przyprawami, ogórek, cebula, kapary, pieczarka. Porcja: 180G
ŁOSOŚ W GALARECIE
Delikatny łosoś zanurzony w aromatycznej galarecie. Porcja: 220G/1SZT.
PSTRĄG W GALARECIE
Świeży pstrąg przygotowany w lekkiej galarecie. Porcja: 220G/1SZT.
GALARETKA DROBIOWA
Lekkie i smaczne kawałki drobiu zanurzone w delikatnej galarecie. Porcja: 200G/1SZT.
KASZUBSKI TATAR Z ŁOSOSIA
Wykwintna przystawka z siekanego łososia przygotowana w tradycyjnym kaszubskim stylu. Porcja: 180G/1SZT.
ŚLEDŹ PO SUŁTAŃSKU
Aromatyczny śledź w towarzystwie bakalii i przypraw korzennych. Porcja: 220G/1SZT
ŚLEDŹ PO ŻYDOWSKU
Wyjątkowy śledź przygotowany w słodko-kwaśnym stylu z dodatkiem cebuli i korzennych przypraw. Porcja: 220G/1SZT
ŚLEDŹ W SOSIE TATARSKIM
Śledź o wyrazistym smaku podany w kremowym sosie tatarskim z kawałkami marynowanych warzyw. Porcja: 220G/1SZT
ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Wykwintne danie z delikatnego łososia i szpinak zapieczone w chrupiącym cieście francuskim. Porcja: 210G/1SZT.
WRAP Z ŁOSOSIEM I SERKIEM MASCARPONE
Lekki wrap z wędzonym łososiem i kremowym serkiem chrzanowym. Minimalne zamówienie to 8 szt. jednego produktu. Porcja: 80G
SAKIEWKI DROBIOWE Z PIECZARKAMI
Naleśnik, pieczarka, filet z kurczaka, śmietanka 30%, cebula, sól, pieprz. Minimalne zamówienie to 8szt jednego produktu. Porcja: 100G/1SZT
ZUPY
ŻUREK
Żurek gotowany na zakwasie żytnim z bulionem warzywnym i białą kiełbasą. Porcja: SŁOIK 0,9 L
POMIDOROWA Z MAKARONEM
Zupa pomidorowa z bulionem i dodatkiem makaronu lub ryżu. Porcja: SŁOIK 0,9 L
ROSÓŁ CZYSTY Z WIEJSKIEJ KURY
Mięsno-warzywny wywar gotowany z najlepszych gatunków mięs. Porcja: SŁOIK 0,9 L
ZUPA GULASZOWA
Treściwa zupa na bazie łopatki wieprzowej, wędzonego boczku, pieczarek i papryki.
SURÓWKI I DODATKI
BURACZKI
Ugotowane i przyprawione soczyste, słodkie buraki. Porcja: 400G
SURÓWKA Z KAPUSTY WŁOSKIEJ
Świeża, zielona surówka z kapusty włoskiej. Porcja: 400g
PUREE ZIEMNIACZANE
Ziemniaki od gospodarza Vineta, masło, mleko, sól, pieprz. Porcja: 500G
ZIEMNIAKI OPIEKANE
Złociste kawałki ziemniaków, pieczone na chrupko. Porcja: 500G
SURÓWKA COLESŁAW
Szatkowana kapusta biała, marchew, odrobina chrzanu i majonezu. Porcja: 400G
KOPYTKA
Delikatne kluseczki ziemniaczane. Porcja: 600G.
SURÓWKA POROWA
Wyrazista surówka z pora. Porcja: 400G.
PÓŁMISKI
PÓŁMISEK WĘDLIN MAŁY
Selekcja wędlin, 2 rodzaje konfitury, grissini. Porcja: DLA 2-4 OSÓB
PÓŁMISEK SERÓW MAŁY
Selekcja serów, 2 rodzaje konfitury, grissini. Porcja: DLA 2-4 OSÓB
PÓŁMISEK PRZEKĄSEK DUŻY FINGER FOOD
Półmisek zawiera mix 36 szt. produktów FingerFood. Porcja: DLA 6-8 OSÓB
PÓŁMISEK PRZEKĄSEK MAŁY FINGER FOOD
Półmisek zawiera mix 25 szt. produktów FingerFood. Porcja: DLA 2-4 OSÓB
PÓŁMISEK MIX SERÓW I WĘDLIN DUŻY
Elegancki zestaw wyselekcjonowanych serów i wędlin. Porcja: 6-8 OSÓB
NA SŁODKO
SERNIK Z ROSĄ
Lekki, puszysty sernik pokryty delikatną pianką ze złocistą rosą. Porcja: 700G.
SZARLOTKA Z CYNAMONEM
Jabłecznik tradycyjny na kruchym cieście z jabłkami z zaprzyjaźnionego gospodarstwa. Porcja: 600G.
BROWNIE
Intensywnie czekoladowe brownie z dodatkiem soczystych wiśni. Porcja: 600G.
Produkty AM!
SZCZĘŚLIWA KURKA BLUE
Soczyste udka z drobiu zagrodowego, ser pleśniowy Dorblue, śmietana, masło, ziarna goi, cebula, czosnek, sól kłodawska, żelatyna.
SANDACZ W LIMONCE
Sandacz, mleko kokosowe, mleko ryżowe, trawa cytrynowa, liść limonki, kurkuma, sól kłodawska, ksylitol, sok z limonki, mąka ziemniaczana.
DZIKA FIGA
Karkówka z dzika, masło, suszone figi, sól kłodawska, mąka kukurydziana, marchew, seler, pietruszka, liść laurowy, ziele angielskie, białe wino.
ROLADKI KRÓLICZE Z INDYKIEM
Skoki królicze, indyk mielony(udo), marchew, mleko ryżowe bio, masło, seler, pietruszka, sól kłodawska, ksylitol, mąka jaglana, agar.
INDYCZE PULPECIKI Z PELATI
Udziec indyczy bio, natka pietruszki, bułka tarta, czosnek, limonka, cebula, oliwa z oliwek, płatki chilli, pelati, bazylia świeża, sól kłodawska, pieprz.
GĘŚ W MAŚLE Z ŻURAWINĄ
Udo z gęsi, masło, marchew, korzeń pietruszki, seler, żurawina, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny, mąka ziemniaczana, sól kłodawska.
MAŚLANA KACZKA Z JABŁKIEM
Filet z kaczki, masło, suszone jabłka, sól kłodawska, mąka kukurydziana, suszone pomidory.
GOLONKA W KAPUŚCIE
Golonka wieprzowa, kiszona kapusta, cebula, śliwka suszona, podgrzybek suszony, czosnek, tłuszcz kaczy, sól kłodawska, pieprz z Kambodży, ziele angielskie, liść laurowy.
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.